炸丸子

本日记是关于小学五年级的日记，题目为：《为爸妈炸丸子》，欢迎大家踊跃投稿。

为爸妈炸丸子

漯河市小学 六（三）班 张志谦

连着三星期给家长做好吃的，不知他们乐开了花没有，可我实在不想做了。这不，这次又让做炸丸子，没办法，只好去找姥姥请教了。

这次我要炸豆腐丸子，豆腐丸子既好吃，又容易。很适合我这个大懒虫。

炸丸子之第一步

第一步就是找原料。来，快来个特写，摄像机，这儿呢？看好了：①豆腐三大块；②大葱一根；③姜片一片；④还有我这个特级大厨噢。不必多说，下面开始做吧！

炸丸子之第二步

第二步就是做了。因为前两次都有剁菜的经历。所以这次也是一点点熟练了。“哈！我剁我剁我剁剁剁！小样，本人还剁不碎你！”大刀一拿，小手一挥，铜墙铁壁，五马分尸。更别说这姜片了。“嗵，嗵，嗵，嗵嗵。”不一会，这姜片便被我剁成粉了。然后是剁葱，剁葱跟剁姜可不一样，方法得变一变。切姜是刀头动，而切葱呢？则是刀把动，用手压着刀把向下压。要切得跟姜一样碎，所以要慢慢来，一点一点把它给剁碎。过一会了，各种料都切好了，我便把它们用刀刮起来，一起放到一个铁盆里。接下来要用手来抓豆腐了。我拿着个一大块豆腐，用手使劲一捏，豆腐从我握拳的手的两个孔里出来了，像挤面条一样，好玩极了。我一个接一个得捏，豆腐一个又一个像挤面条一样从我手中出来，还很清凉。这个太棒了。我不一会儿就捏完了。这下原料都和在了一起，接下来就是要团了。团豆腐丸很简单，抓一把，一捏，尽量把它捏成一个圆球，越圆越好。刚才还是散装称零的呢，现在则像亲兄弟排队一样，井然有序的。

炸丸子第三步

这第三步就是见证奇迹的时候了。摄像的，来个特写。这丸子一放入锅里，这就像温泉冒泡一样。油花朵朵儿开。我把这些丸子都放了进去。不一会儿，便新鲜出炉了。

这丸子金黄金黄的，外焦里嫩。全家人吃了都说好。为爸妈做丸子，再累也值！

本作文是关于初中初一的作文，题目为：《炸丸子》，欢迎大家踊跃投稿。

今天是小年，妈妈说今天事少，在家炸丸子！

“老妈，让我也参与炸丸子好吗？”我兴奋的对妈妈说，“那当然！你的活还不少呢！整个后勤工作归你了！”

只见妈妈把肥瘦相间的肉先切成片，再切成丝，最后切成丁，然后用刀剁，妈妈还一边剁一边往肉上倒酱油，说这样剁得快！

妈妈给我分配的活先是扒蒜，这个简单，家里每次吃饺子扒蒜都是我的事，任务完成后妈妈递给我一个小盆，让我把淀粉用酱油化开，然后打五个鸡蛋进去，再用筷子搅匀，看似简单的搅拌，真难啊！你不知道吧？淀粉里倒进酱油，那叫一个硬！“老妈，我搅不动了，特硬！”“拿个小勺，一点一点的搅拌就好了！”妈妈耐心的告诉我，我按着妈妈的方法，慢慢的终于搅匀了。

只见妈妈把肉已剁好放到一个大盆里了，连新鲜豆腐和冻豆腐都弄成碎末和肉放到一起，“老妈，这丸子里一共有多少种配料啊？”看到妈妈弄完这个弄那个，我想问个究竟？“你数着啊！肉、新鲜豆腐、冻豆腐、淀粉、鸡蛋、蒜、姜、香油、味精、酱油、盐、花椒面，嗯，就这些了！”“啊？12种？这么多啊？”我一边数着一边大声说，“老妈这么多种原料怎么个配比法？”爱求真的我又向妈妈提出了新问题，“配比准数我也说不清，就是凭经验，用眼睛一看大约什么放多少就差不多了！”妈妈的回答让我从心里佩服！

我和妈妈说着话，妈妈就把一大盆炸丸子的原料搅拌均匀弄好了，“来，马上开始炸丸子了啊，这个归你弄！”妈妈递给我一小盆料，妈妈在油锅前右手拿着漏勺，左手熟练地一个一个的一攥一挤放到锅里，只见油锅“唰”的一声，泛起了油花，一会的功夫，金黄色的丸子炸好出锅了！看着炸好的丸子我的口水都流出来了，“尝尝，看看咸淡，香不香？”妈妈看着我的馋样递给我一个，啊！真好吃，外焦里嫩！真是美味啊！“尝也尝了，赶紧干吧！”我学着妈妈的样子，可从我手里挤出的丸子什么模样的都有，我想用两只手团一下，妈妈说那样团的不好吃，虽然样子好看，但炸出来硬，吃着不松软！就这样，我挤出形态各异的丸子，妈妈都给炸成金黄色的丸子了！

看着妈妈炸好的金黄色的丸子，想着自己亲手制作的形态各异的丸子，心里真爽！

看！金黄色的丸子！

我和我的劳动成果

自评：今天和妈妈一起炸丸子，特高兴！就写出来让博友们和我一起分享！根据博友们的要求，我又上传了两张照片！

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本作文是关于小学三年级750字的作文，题目为：《炸丸子》，欢迎大家踊跃投稿。