玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。以下是出国留学网小编为您整理的玉米全身都是宝，怎么煮好吃，供您参考，更多资讯请点击(https://m.liuxue86.com)查看。
玉米全身都是宝，怎么煮好吃?
玉米须、玉米叶这些部位
用处你都知道吗?
快来看!
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玉米须
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吃过玉米之后，玉米须经常就被扔掉了，但你却不知道，玉米须原来有这样一种神奇的功效，快来看!
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玉米粒
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玉米可以说是很多人百吃不厌的美食了，而玉米粒不仅仅好吃，还有很多神奇的作用!
健脾益胃
玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。
抗衰老
玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。
防止便秘，防止动脉硬化
玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。
防癌
玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。
美肤护肤功效
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
通便功效
玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克，凉水浸泡半天，慢火炖烂，加入白薯块，共同煮熟，喝粥吃白薯，可缓解老年人习惯性便秘。
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玉米叶
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挑 玉 米 有 法 宝
知道了玉米的这么多好处，那你知道怎样才能挑到美味的好玉米吗?挑玉米只需要掌握这六点，就能挑出美味的好玉米了，赶快一起来看看吧!
看 叶 子
买生玉米的时候，一定要观察一下玉米外皮包裹的叶子是什么颜色的。如果叶子是青色的，玉米就是新鲜的。如果叶片发黄发干，可能玉米已经不怎么新鲜了!
看 玉 米 须
玉米须是玉米新鲜与否的重要标志，如果玉米须是成绺的，而且显得新鲜和整齐，那么玉米就比较新鲜了。如果玉米须是枯萎的，像一团草，这就是老玉米了。
看 玉 米 断 口
玉米新鲜不新...