玉米,又名玉蜀黍、苞米、玉茭、玉米棒子,因营养丰富又是从国外传入故有“珍珠玉”之称。以下是出国留学网小编为您整理的玉米的花式吃法,供您参考,更多资讯请点击(https://m.liuxue86.com)查看。
玉米的花式吃法
我们自己煮的玉米味道总是不够香,其实只要加上两样东西,煮出来的玉米就能奶香四溢,有肯德基玉米棒的味道哦~
一、奶香玉米棒
材料:6-8根玉米、250ml牛奶、100g黄油
做法:
1、大锅中装水至半满,大火烧开,加入牛奶和黄油。
2、再加入玉米,水要没过玉米,小火煮6-8分钟,直到玉米煮熟,用夹子取出即可。
二、玉米烙
食材:
玉米250g、牛油适量、生粉适量、蔬菜油适量、橄榄油适量
做法:
1、玉米洗好剥出来备用;
2、装入碗里淋上少许蔬菜油搅拌均匀;
3、加入少许生粉;
4、搅拌均匀,尽量让每一颗玉米都沾上生粉;
5、烧热锅入入适量牛油;
6、把搅拌好的玉米倒入开始煎;
7、尽量装它摊平;
8、由于看着似乎太干了,放入少许生粉水;
9、煎至水份收干后反转另一面略煎片刻即可熄火。
三、松仁玉米
食材:
新鲜玉米1根、松仁50g、青椒1根、红椒1根、小米椒2个、盐3g、糖3g、牛奶3汤匙
做法:
1、按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;
2、将玉米煮熟后剥粒,青红椒切末;
3、不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香;
4、待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却;
5、锅中倒入油大火加热至7成热时,倒入玉米粒;
6、倒入青红椒末,翻炒一分钟;
7、根据个人口味加入适量盐;
8、根据个人口味加入适量糖;
9、倒入3汤匙牛奶,搅匀;
10、待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可。
四、蔬菜玉米麦片粥
食材:
玉米面20g、燕麦片20g、棒渣50g、大米30g、清水适量、玉米粒少许、豌豆粒少许、胡萝卜粒少许、土豆丁少许、西兰花少许
做法:
1、先准备煮粥的材料,这里有燕麦片,棒渣,大米和玉米面;
2、棒渣洗净,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了;
3、取小锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣,再注入足够量的清水;
4、把小锅放置火上大火煮滚;
5、煮滚后倒入玉米面,玉米面下锅前可先用水调成糊状,边倒边用汤勺搅匀,以免结块。然后转小火慢慢熬制;
6、在粥快煮好的时候准备蔬菜,把你选的蔬菜洗净,切小丁备用...