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瑞士知名酒店管理学校的几个特点

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  瑞士的酒店管理是比较多人去就读的专业,为了让大家对这个专业与相关的大学了解到更多,出国留学网选择了瑞士这里几个比较好的酒店管理学校分析它们的几个特点。

  瑞士有很多这样的学院,也有各种语言的,但德语这一种因为有语言的限制,所以我们很多有学生报读的。而英文教学的虽然也听多的,但有一些成立的时间不长,或者是学生比较少,这样的就不建议去读了,而且这类学校往往在运作上都不会很稳定。所以把这几类学校排除之后,剩下的水平比较好的学校其实也就几所而已。

  1、背景

  洛桑是瑞士这里所建立的第一所酒店管理院校,所以它的历史比较久。SEG这些院校也是瑞士这里成立的学校它们使用的教育模式也是瑞士传统的一种。  格里昂等等这几所原本是在瑞士这里成立的,不过在2000年的时候它们都被收购了,这几个学校不会有英文或者是学术的要求。

  2、学制

  本科

  洛桑还有格里昂这个些在本科都是实行4年制,而且这些学校也会在本科的内容中加入各种时间段的实习,有9个月的,也有1年的,甚至有课程与实习轮流的模式,所以在实务操作上这些学校会比其他的学校多了更多的时间。

  SEG的本科就只有3年制,在其中有酒店的运作、管理以及一些相关行业的知识,当然了,实务操作还有实习也会包含在内,总体来说它的课程安排比较的合理。完成了这些课程后就能开始工作了。

  不过因为现在市场的需求,大部分的学生都更想选择3年制的,这样他们就能够提早1年到海外这里去工作,或者是用这1年的时间去读硕士,这样在归国后就更有优势了。按照SEG自身的就业统计,我们的学生有53%是会回国去发展的。

  硕士

  对于本科读这个专业的毕业生,SEG会给他们提供1年的硕士,在这一年里有半年时间用于理论的教学,剩下半年去做实习。而洛桑的硕士却会有14个月的理论教学,不会有实习,剩下的几个也差不多,都是全理论教学,不会有实习。

  如果本科读的不是这个专业的毕业生,在SEG这里就要读2年的硕士,其中一年是实习的时间。第1年里完成了的上课以及实习的内容后能得到PGD的文凭,之后进入第2年的课程时也能按照自己的计划确定是在海外还是在国内就业。要是在工作的时候觉得自己需要深造的,也能再到学校里去读硕士。而洛桑给这些学生所提供的仍然是无实习的课程。

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瑞士留学 酒店管理学校概况

教育体系
  首要弄清楚自己为什么要出国,对自己的未来是如何设计的,都要有所考虑;应该做的瑞士留学准备都要做好,毕竟这是人生很重要的一件事情,还要花很多钱。

  要注意的是,有的学生希望在瑞士留学以后留下来,或从瑞士到美国去,其实这都是不太可能、不太实际的。在瑞士留学毕业的学生,很难得到工作的许可。除非某一方面的专家瑞士特别少,正好有一个中国人恰好具备这个条件,有一家公司愿意聘用他,这种情况极少有。如果留学生到瑞士读书的目的不实际,在留学过程中肯定会遇到许多困难。

  另外,到瑞士读书费用不低,有的学生为了去瑞士,向亲戚朋友借了很多钱,以为瑞士是一个富有的国家,自己一到那里就可以边读书边工作挣钱,很快就能还清借款,这也是不太可能的。在瑞士读书,基本上不能工作,一个是多数州政府不允许留学生打工,少数州政府允许学生每周打工10个小时,或寒暑假打工,各州规定都不一样,即便允许打工,外国留学生也很难找到工作。因此,留学生不可能一边读书、一边打工养活自己,尤其是刚刚到瑞士的学生,语言不通,又不了解那里的情况和要求,找工作很难。所以必须自己有经济实力,否则压力会很大。因此,当你决定留学瑞士时,你所考虑的问题一定要实在、符合实际,要了解必要的情况,有一个周密的计划,包括经济上的预算。

  酒店管理学校比较特殊,一般有一段时间的带薪实习,到一些大酒店工作,但工资很低,学生拿的是学徒工资,不是真正工作人员的工资。好处是在那段时间里,学生不用花很多钱,负担相对会轻一点。那些有传统的酒店管理学院,像洛桑酒店管理学院,学校自己就有饭店供学生实习;其他比较好的学校也会为学生找到足够的地方实习。此外,一些大酒店、饭店,也愿意为声誉好的学校学生提供实习机会,因为他们知道这些学校会对自己的学生负责。但有些新开的、声誉不太好的学校,为了吸引中国人,特意增加了一些实习内容,不过这种实习,对学生来说实在没有什么意义,因为所谓的实习,就是在瑞士的中国饭店里洗盘子,实际上是利用中国学生会说中文而方便这些饭店做生意。因此,在留学之前,学生就要了解你准备去的学校的各方面情况,而不是仅仅因为中介能给你提供签证。

  通常来说,好的酒店管理学院,费用也比较高,一般的人承受不起,即使是在瑞士,也很少有人上得起这样的私立学校,其实私立学校在瑞士的教育中只占很小的一部分,它们主要是为国际学生开的,用英语授课。但是,英语不是瑞士的官方语言,瑞士分德语区(东部)、法语区(西部,如日内瓦、洛桑)、意大利语区(靠近意大利),在不同的地方居住、学习,就讲不同的语言。

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瑞士留学 酒店管理学校课程介绍

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瑞士留学 酒店管理学校课程介绍

  在教育制度上,因为瑞士与我国存在着差异,所以课程及学位称呼也会有所不同。那么瑞士旅游和酒店学校提供的常见课程与中国的有什么不同呢?要选择旅游和酒店学校的童鞋们要注意啦!以下是出国留学网介绍的关于洗衣店管理学校课程介绍的信息,供大家参考!

  一般讲,瑞士酒店管理学校课程的程度由低到高分为三类

  一、证书类 (Certificate)

  这类课程的学生在完成学业后得到的是证书,Glion的证书课程针对不同年龄段和工作经历的申请人又分成了两个。

  1、Certificate Hotel & Restaurant,长两个学期,针对17岁以上,高中毕业,家庭经济条件一般的人。

  2、Postgraduate Certificate in Hospitality, 长一个学期,针对24岁以上,有本科学位(不一定是相关专业的),或不论任何学历,拥有三年以上的工作经验的人。虽然这个课程是“研究生”,但是这是中文译法,不要把它和硕士学位联系起来。从根本上说,这个课程是为那些大学学的不是这个行业,或没有机会进入大学的人提供了一个进入本行业的侧门。

  证书类课程的科目中操作课、基础课和基础理论课的比重较大。适合:

  1)有一些其他工作经验,而又喜欢这个行业,想在其中有所发展的人;

  2)毕业后的工作着眼于中层管理的人;

  3)或有些已在国内相关行业的中高层有一定工作经验,而觉得自己缺乏真正正规、系统的西方该行业标准操作教育的人。

  二、文凭类 (Diploma)

  这种课程所需的时间较证书类的要长,完成此类课程的学生获得的是文凭,与证书类相对应的是,Glion的文凭课程也有两种。

  1、Diploma Hotel & Restaurant,其实就是相应的证书课程在加一个实习和一个为期三个星期的集中课程。针对的人和家庭经济状况也近似。经过实习之后,学生对从事本行业的信心会大许多,还有实际动手能力会强许多。

  2、Postgraduate Diploma in Hospitality,这个课程是在相应的证书课程上在另加一个学期,其中学习一部分的操作课和更大量的理论课,与证书课程相比,这个课程要更深入和扎实许多。学生在今后事业发展中的优势地位会更加明显。

  三、学位类 (Degree)

  学位类的课程是最全面、最系统的课程,也是最强最贵的课程。它分为学士(Bachelor)和硕士(Master)课程。

  1、学士课程又依主攻方向的差异分为:

  1)Associate Degree of Hospitality Administration,共四个学期,其中含一个学期的实习。学生在完成课程后取得“准”学士,所学知识完全可以使他足够胜任中高层的工作。

  2)Bachelor of Business Administration Hospitality Ma...

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瑞士留学酒店管理学校注意事项

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瑞士留学酒店管理学校注意事项

  由于许多方面的原因,至瑞士学习酒店管理的中国留学生有增无减。而有些学生及家长对这块的知识非常的缺乏,对这个专业抱的希望太高,不够现实。所以了解酒店管理的信息成为必要。以下是出国留学网介绍的相关信息,供大家参考!

  一、有关瑞士酒店管理学校的性质和定位问题,归纳起来以下几点应受特别注意:

  1.洛桑酒店管理学院是唯一一所被瑞士联邦政府承以为高等专业学院的酒店管理学校。于1997年被并入瑞士西部高等专业学院(hes-so)。也就是说,在瑞士一切的酒店管理学校中,仅有这学校的毕业证书才被瑞士官方承以为高等学历文凭。

  2.联邦和地方教育行政部门没有把酒店管理学校纳入自身的管理范围,对这类学校不承认、不管理、不评价。本文由一起去留学编辑整理,转载自一起去留学http://www.177liuxue.cn转载请保留出处。

  3.这类学校属私立学校范围,不属于正式高等教育,但多冠以“大学”或“学院”的名字对外招生,办学目标是营利,且学费昂贵。事实上,其教学质量至多为中型职业教育的能力。

  4.联邦政府视私立学校为企业,对这类学校要求在工商管理部门进行商业登记,依法纳税。学生也如同客户,要自己判断学校好坏。如感到学校不好,能够退学;如感觉受蒙骗,以到法院起诉。

  二、有关瑞士酒店管理学校的品质、能力和招生问题。

  瑞土酒店管理学校的形势良莠不齐、鱼龙混杂,情形复杂。

  因为位处经济发达的欧洲地区的中部,再加其得天独厚的旅游资源,瑞士的观光和酒店管理起步较早,逐步形成自己的特点。尤其是洛桑酒店管理学院更加是世界闻名。因为该校招生和教学十分严格,招收外国学生的托福成绩在550分以上,毕业生的品质也很高,在这之中许多人成为世界上一些著名旅馆的高层管理人员。也正是由于这个原因,国内许多人就想当然地认为瑞士的一切酒店管理学校的教学质量都很高,也许都属于高等教育。事实上这是一个误会。瑞士为一个讲求信誉与质量的国家,酒店管理学校也很有名气,但并不代表一切酒店管理学校全均为“精品”。客观他言道,瑞士也有一些声望与质量更好的酒店管理学校,只为国内一些人不清楚,它们不属于正式高等教育范围。对此类学校颁发的diplom证书误算是硕士学位,期望值过高,事后才感觉“上当受骗”。这类学校中,具有代表性的是瑞士酒店管理学校协会的人员学校。所谓酒店管理学校社团,并不是政府职能部门,而是为了维护声望,由一些酒店管理学校自愿联合组成的民间组织,只拥有协调功能。协会对人员学校的办学条件和教学质量有一定的要求。该协会现有会员学校13所。

  除瑞士酒店管理学校协会的人员学校外,瑞士还有许多其它私立酒店管理学校,情形更加复。部分酒店管理学校并不是因资质或质量问题而不能参与酒店管理学校社团,仅是不肯担当义务而宁可独来独住,但相当一部分学校则是因为信誉不佳、品质低劣而被社团排斥门外,一些额外蒙骗洋学生,尤其是中国学子的所谓酒店管理学校即属这种。

  对于不在乎是不是高等学历,而决心来瑞士酒店管理学校学习的学生,在选择学校时,要谨慎对待中介机构机构和代理商的招生宣传;对于学费高,而入学门槛低(如对外语水平没有一些要求等)的招生宣传要格外小心。要避免选择那些来自一个国家的学生占大多数的所...

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