福建酿豆腐怎么做

　　下面是出国留学网整理的“2018年高考晚餐推荐：鱼头炖豆腐怎么做”，欢迎阅读参考，更多有关内容请密切关注本网站高考食谱栏目。

　　2018年高考晚餐推荐：鱼头炖豆腐怎么做

　　菜系及功效：青少年食谱 老人食谱 益智补脑食谱

　　口味：咸鲜味 工艺：原炖

　　鱼头炖豆腐的制作材料：

　　主料：鲤鱼400克,豆腐(北)500克

　　辅料：香菜10克

　　调料：大葱5克,姜3克,盐3克,料酒2克

　　教您鱼头炖豆腐怎么做，如何做鱼头炖豆腐才好吃

　　1. 将鲤鱼头去鳞、去鳃，洗净切成块;豆腐洗净切块，香菜洗净;大葱洗净切段;姜洗净切片备用。

　　2. 将鱼头块放入沙锅，加入适量清水，用急火烧开，撇去浮沫，加入豆腐、香菜、葱段、姜片，用慢火炖熟烂，弃去葱姜，加入盐、料酒调味即成。

　　小帖士-健康提示：

　　健脑益脑，适于脑力劳动者和青少年学生。

　　小帖士-食物相克：

　　鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。

　　香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

　　我钟爱家乡的风味食品——酿豆腐。作文网小编为大家精心准备了《家乡的酿豆腐作文》，希望对大家有所帮助，如果想了解更多的写作技巧请继续关注我们出国留学网的作文栏目。

我的家乡不是现代化的大都市，只是个普普通通的农村，这里食物不及城市丰富，而我却钟爱家乡的风味食品——酿豆腐。

酿豆腐的制作材料很简单，只是炸豆腐皮、青菜、炸肉和一些调味料。制作酿豆腐的第一步是制作馅料。首先把洗净的青菜和炸肉一起放到一个大盆里，剁成七分碎，之后撒上适量的玉米粉，加上水，把三者揉成团，再配上一些你喜欢的调味料，馅料就大功告成了！

第二步是把馅料装进豆腐皮里，使其成型。我们通常先把豆腐皮的一边用小刀划开一个口子，把豆腐皮弄得跟个口袋似的，再把馅料装进“口袋”里，这样一个挺着“大肚子”，头长翠绿的“胖将军”就诞生了。但是在做的过程中一定要小心，如果馅料太多，把口袋撑破或划口子的时候把豆腐皮划破就会影响它的美观。

最后一步也是至关重要的一步——蒸。蒸酿豆腐的水温不能太高，也不能太低，一般刚开始的时候用较大的火，然后用适中的火，最后用小火，直到出锅。当酿豆腐出锅时，一口咬上豆腐里面的馅和汁，热乎乎的，从喉咙流到你的胃里那叫一个暖呀！再告诉你一个蒸的小秘密，蒸的时候削几块苹果放在豆腐里，削几片放在水里。这样蒸出来的酿豆腐还有一股淡淡的苹果香和甜味儿呢！

酿豆腐还有几种吃法，一般时候会有三种，第一种是醮着辣椒酱吃。第二种是醮着酱油吃，第三种是伴着蒜蓉吃，逢年过节时还会有番茄酱，酸辣青瓜一起吃，很合人的口味，更令人喜欢的是，我们吃着豆腐时还能听酿豆腐的来历呢！

清代时期，客家人还是居住在北京，华北一带的。后来成吉思汗入侵中原，将客家人逐出北京，客家人只好移居南方。因为客家人还带着吃饺的习惯，而当时南方还不生产小麦，客家人弄不到麦粉。于是有人根据包饺子的方法变通一下，以豆腐做面皮，把馅料塞进豆腐皮里，做成形似饺子的酿豆腐，后来便在民间传开。家乡酿豆腐和北方的饺子一样是节日桌上必不可少的食品，过年过节全家围着桌子吃豆腐，一片欢声笑语，它变成了南方团圆的象征。

我爱家乡的酿豆腐！

　　以下是出国留学网编辑为您整理的日式便当怎么做，供您参考，更多详细内容请点击出国留学网(m.liuxue86.com)查看。

　　日式便当怎么做

　　甜辣酱剁椒炒饭

　　主料：

　　米饭一碗.青豌豆20g.甜玉米粒20g.午餐肉50g.

　　辅料：

　　食用油10ml 老抽10ml 盐少许 甜辣酱15ml 剁椒20g。

　　做法：

　　泡椒用清水浸泡.用手挤干水分.再重复一次.午餐肉切小丁.锅中烧热油.倒入泡椒炒香.入玉米粒和豌豆翻炒至变色.倒入米饭.一边翻炒一边用铲子打散.再加入午餐肉丁.加甜辣酱.生抽翻炒均匀.出锅前加少许盐调味。出锅放入餐盒内即可。

　　小贴士：

　　用的是李锦记泰式甜辣酱.也可以用蒜蓉辣酱来代替.但是一定要是有点甜味的辣椒酱菜好吃.可以在饭上撒点小菜.小鱼干、榨菜末、萝卜干什么的来调鲜味。

　　腊肠煲饭照烧鸡肉便当

　　做法：

　　米+荷兰豆+腊肠，一勺酱油+一勺味淋，搅拌好，电饭煲煮熟。胡萝卜切丝煮熟捞出，沥干水分;鸡肉糜+鸡蛋+盐+胡椒+一勺半淀粉+胡萝卜丝搅拌;倒油入锅，鸡肉饼两面煎黄后，加小半碗水+两勺味淋+几片生姜+一片香叶，盖锅盖闷烧一会;水很少时，加生抽煮，两面翻一下上色，出锅。鸡蛋+盐+一点水打散入锅烧熟盛出;番茄切块入锅加糖+水焖煮;倒入鸡蛋翻炒+盐+鸡精，出锅。玉米煮熟。放入餐盒内。

　　不用捏的饭团

　　做法：

　　海苔一枚铺好，米饭由中间铺开，尽量铺成正方形。 然后放上想加的食材，做法跟三明治有些相同，我的顺序，米饭，生菜，炸虾，生菜，米饭。如果喜欢吃沙拉酱的可以在中间挤一些沙拉酱。

　　日式无油肉燥弁当

　　做法：

　　肉燥一听就油油的，于是弄了个不放油的~ 还做了个牛奶炒鸡蛋。

　　肉燥：

　　用1：1的酱油和味淋再加一些水，小半勺姜蓉，煮鸡肉糜，煮到快收汁的时候加一点点甜面酱拌匀，撒些白芝麻~

　　牛奶鸡蛋：

　　打散一个鸡蛋，倒入1勺牛奶，一些盐，打匀。锅烧热用厨房用纸沾一点油擦遍，倒入鸡蛋液，用三双筷子一起搅拌加热，鸡蛋搅拌成小球球状就可以了~~ 夹在三明治里也很好用~

　　青豆饭便当

　　做法：

　　这是在电水壶上温了一晚上后早上拍的，豆子有些缩水了。我就是从这天开始决定早上做弁当的~~豆饭很简单，要想它的颜色好看，不要跟米饭一起蒸，把米饭蒸好以后马上打开电饭煲的盖子，把事先用盐水煮熟后放到冷水里冷却的青豆沥干水分倒进电饭煲里，用铲子翻动几下搅匀青豆和米饭后，盖上盖子闷10分钟就可以了~这天还做了南瓜巾着和肥牛金针菇卷~南瓜巾着：南瓜带皮切块微波软后，碾碎，在保鲜膜上摊开包入肉燥再揪起来，做好的放进冷冻库，用的时候微波软就可以了~ 或者做好南瓜沙拉这么处理放在饭盒里，也很好看~~肥牛金针菇卷：用肥牛卷好金针菇，把封口朝下煎金黄，再用任何一种烤肉蘸酱倒入锅内小火焖。

　　羊栖菜饭团便当

　　平时我最喜欢吃酿豆腐了，每次放假回家，妈妈都会给我做好吃的酿豆腐，不知你有没有吃过呢?

　　酿豆腐的品种有很多，有红的、白的、黄的。其中，红的最好吃，可做法也最难。白的、黄的也很好吃，做法却最简单。

　　虽然酿豆腐各有个的特色，各有各的风味，可是这些酿豆腐有一个共同点：那就是香!也许鼻子灵的人会闻到香菇肥牛豆腐的超级香味。这种香味可以让人还没吃，就让你对酿豆腐表示认可。

　　他们的做法如何呢?那我就说如何做红色的酿豆腐吧!

　　我们要先把肉剁成馅，并加上剁好的香菇、大头菜。m.zw.liuxue86.com然后你把馅一点一点地，小心翼翼地放入豆腐的中心。做好后。把它们放入锅中，用小火煎，煎十分钟后，再加上一些水，并把豆腐和水都倒入瓦锅中，放入红米，小葱等调料;再用小火炆十五分钟，等水沸后，你就可以食用了。

　　豆腐一入口，就会令人还想吃，因为红色的酿豆腐融入了红米的米香，肉馅的肉味，豆腐的豆味，三味合一，就形成了红色酿豆腐的美味!

　　我还给自己设定了一套吃酿豆腐的方法：先把包着肉馅的豆腐吃掉，再把肉馅一口吃下去。有一次，我吃肉馅时，把肉馅高高抛起，想让它乖乖的落入我的口中，可它偏偏不听话掉到了地上，惹得大家捧腹大笑!

　　看了我写的酿豆腐，是不是觉得很想吃了呢?欢迎你到我家来品尝好吃的酿豆腐!

　　以上就是出国留学网作文栏目为你带来的《周记300字》，希望对你的写作有所启示，写出好的作文。

　　出国留学网为您整理“蔬菜沙拉怎么做?”，欢迎阅读参考，更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。

　　蔬菜沙拉怎么做?

　　材料：

　　主料：圆白菜200克，番茄80克，黄瓜60克，

　　辅料：青椒30克，洋葱(白皮)30克，

　　调料：色拉油15克，盐2克，柠檬汁20克，蜂蜜10克

　　做法：

　　1.把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒、洋葱)分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。

　　2.把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。

　　3.最后，把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以了。

　　小诀窍-食物相克：

　　番茄：西红柿忌与石榴同食。

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　　枕头对睡眠非常重要，随着养生热的兴起，很多人尝试自己制作茶叶枕头，下面，出国留学网为大家带来“茶叶枕头怎么做”，欢迎大家的阅读。

　　一、茶叶枕头怎么做

　　一、枕头袋

　　40*30cm高密度深色绵布一块缝成布袋。

　　二、枕芯填料

　　选用1000--1500克当年采摘的茶树老叶新茶并加入桂花等花种材料加工而成，枕芯茶叶在植物桂花的作用下，通过气液循环技术将植物花香渗入茶叶体内，再通过特殊的加工工艺软化茶叶，使茶叶的压力的作用下不易断碎即可。

　　三、茶枕保养

　　将枕芯每月晾晒2次以上，晾晒后须用手轻拍枕芯使茶叶松散，提高茶枕的舒适度，茶香大约可持续2-3年。在使用过程中注意保持茶枕干燥，枕芯不会发霉。茶叶本身有抗菌防霉的功效，只要通过晾晒就可以恢复到新茶原先的特性和香味。

　　温馨提示：

　　1、茶渣需阴干使用，而不能放在阳光下暴晒，否则会使茶叶香气散失，功效降低。

　　2、一般枕中茶渣3个月更换一次。

　　3、枕套最好用棉布或桑蚕丝料，茶枕长50厘米、宽30厘米即可。

　　4、一般来说枕高以10—15厘米较为合适，具体尺寸还要因每个人的生理弧度而定。

　　二、茶叶枕头有什么作用

　　1、茶叶枕头适合新陈代谢旺盛，尤其头出汗比较多的人使用。因为有的人睡觉的时候出汗多了容易把枕头弄湿，这样一些病原微生物、螨虫、灰尘等落在枕头上，会诱发支气管哮喘症或者感染皮肤病。特别是孩子用最合适。

　　2、明目清神，提高工作效率，当然对于茶又有不同的好处，要区别红茶、绿茶、乌龙茶等方面的不同功效。

　　3、用茶叶材料所制成的茶叶枕头本身就具有吸臭防潮的功能，在炎热夏季里，可带给人们舒适凉爽的睡眠。而且目前饮茶风气日盛，每当泡茶饮用後所留下的茶渣，均予以丢弃，殊为可惜且容易造成环境污染与垃圾处理的困扰，因此若能加以利用制作成茶叶枕头，不但可发挥废物利用的经济效益外，而且可提供人们舒适健康的睡眠。

　　4、用陈年的茶叶做枕头具有消炎、败火的功效。但是用陈年茶叶做茶叶枕头之前，最好先把茶叶用热开水浸泡一下，然后捞出，历干水分，晾晒后装入枕头，密封好即可使用。因为陈年茶叶里面含有一种有毒有害成分，所以最好用热开水浸泡之后再使用。

　　5、茶叶材料制成的枕头还具有防蚊的功能。特别适合现在夏天使用。