2015中考生物必考点

　　基础知识巩固

　　一、生活中的生物技术

　　1.发酵技术

　　(1)乳酸发酵

　　①原理：乳酸菌在无氧和适宜的温度条件下，将乳糖分解成乳酸

　　②应用： 制作酸奶， 酸泡菜，酸黄瓜，奶酪

　　2.食品保存。

　　(1)腐败原因-------细菌和真菌分解食品中的有机物并在其中生长繁殖所导致;

　　(2) 保存原理-------将细菌和真菌杀死或抑制其生长繁殖

　　(3)常用保存方法：

　　“巴斯德”消毒法(依据高温灭菌原理)

　　罐藏法(依据高温消毒和防止于细菌和真菌接触的原理)

　　冷冻法、 冷藏法(依据低温可以抑菌的原理)

　　真空包装法(依据破坏需氧菌类生存

　　晒制与烟熏法、 腌制法、 脱水法、 渗透保存法 (依据除去水分防止细菌和真菌生长的原理)

　　使用防腐剂

　　二.现代的生物技术

　　1.基因工程

　　(1)原理：在分子水平上进行遗传操作。

　　(2)应用：改良作物、家畜产品。

　　2.克隆技术

　　(1)原理：生物的无性生殖

　　(2)应用：制药等

　　一、生活中的生物技术

　　1.发酵技术

　　(1)乳酸发酵

　　①原理:乳酸菌在无氧和适宜的温度条件下，将乳糖分解成乳酸

　　②应用： 制作酸奶， 酸泡菜，酸黄瓜，奶酪

　　2.食品保存。

　　(1)腐败原因-------细菌和真菌分解食品中的有机物并在其中生长繁殖所导致;

　　(2) 保存原理-------将细菌和真菌杀死或抑制其生长繁殖;

　　(3)常用保存方法：

　　“巴斯德”消毒法(依据高温灭菌原理)

　　罐藏法(依据高温消毒和防止于细菌和真菌接触的原理)

　　冷冻法、 冷藏法(依据低温可以抑菌的原理)

　　真空包装法(依据破坏需氧菌类生存

　　晒制与烟熏法、 腌制法、 脱水法、 渗透保存法 (依据除去水分防止细菌和真菌生长的原理)

　　使用防腐剂

　　二、现代的生物技术

　　1.基因工程

　　(1)原理：在分子水平上进行遗传操作。

　　(2)应用：改良作物、家畜产品。

　　2.克隆技术

　　(1)原理：生物的无性生殖

　　(2)应用：制药等

 

　　氨基酸分类：

　　天冬谷，赖精组，苯丙色酪芳香族。诗书半担两岸有，干饼限量一铺无。

　　[注]天冬、谷是酸性，赖、精、组是碱性。苯丙、色、酪有苯环。丝、苏、半胱、蛋、天冬酰胺、谷酰胺有极性，甘、丙、缬、亮、异亮、脯无极性。

　　罂粟菊旋花，芭蕉番木瓜(有节乳汁管)杜鹃花胡桃，桑兰李葡萄(内生菌根)

　　原核生物：一(衣原体)支(支原体)细(细菌)蓝(蓝藻)子

　　真核生物：一(衣藻)团(藻)酵母(菌)发霉(菌)了

　　原核生物中有唯一的细胞器：原(原核生物)来有核(核糖体)

　　、矿质元素(N、P、K)的作用

　　蛋(N)黄(缺氮时叶子发黄)，

　　(P)淋浴(绿)(意指缺P时叶子暗绿)

　　(K)甲肝(杆)(意指缺钾时茎杆健壮)

　　动物的个体发育歌诀

　　受精卵分动植极，胚胎发育四时期，卵裂囊胚原肠胚，组织器官分化期。

　　外胚表皮附神感，内胚腺体呼消皮，中胚循环真脊骨，内脏外膜排生肌。

　　微量元素

　　一 新 铁 臂 阿 童 木 , 猛!　　　Zn Fe B () Cu Mo Mn

　　二 铁 猛 碰 新 木 桶　　　Fe Mn B Zn Mo Cu

　　三 铁 门 碰 醒 铜 母[驴]　　　Fe Mn B Zn Cu Mo

　　大量元素　　　洋 人 探 亲,丹 留 人 盖 美 家　　　O P C H N S P Ca Mg K　　　People=人

　　组成蛋白质的微量元素

　　佟铁鑫猛点头 铜铁锌锰碘

　　八种必须氨基酸

　　甲硫氨酸 缬氨酸 赖氨酸 异亮氨酸 苯丙氨酸 亮氨酸 色氨酸 苏氨酸

　　携 带 一 两 本 色 书 来

　　植物矿质元素中的微量元素

　　木 驴 碰 裂 新 铁 桶，猛!Mo Cl B Ni Zn Fe Cu Mn

　　12对脑神经

　　一嗅二视三动眼，四滑五叉六外展七听八面九舌咽，迷走副神舌下全

　　色素层析(上到下)

　　胡也(叶)，ab也。

　　DNA结构特点口诀：

　　双链螺旋结构，

　　极性反向平行，

　　碱基互补配对。

　　生糖、生酮、生糖兼生酮氨基酸：

　　生酮+生糖兼生酮=“一两色素本来老”(异亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、酪氨酸)，其中生酮氨基酸为“亮赖”;除了这7个氨基酸外，其余均为生糖氨基酸。

　　一碳单位的来源：

　　肝胆阻塞死 (甘氨酸、蛋氨酸、组氨酸、色氨酸、丝氨酸)。

　　(色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸)，顺序一定要记清，色>;酪>;苯丙。

　　酶的竞争性抑制作用：按事物发生的条件、发展、结果分层次记忆：

　　1.“竞争”需要双方——底物与抑制剂之间;

　　2.为什么能发生“竞争”——二者结构相似;

　　3.“竞争的焦点”——酶的活性中心;

　　4.“抑制剂占据酶活性中心”——酶活性受抑。

　　糖醛酸，合成维生素C的酶：

　　古龙唐僧(的...

　　说出人体需要的主要营养物质

　　六大营养物质：糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素。

　　脂肪：人体内主要的储能物质 富含脂肪的食物：花生、动(植)物油、肥肉、大豆等

　　糖类：人体 内主要的供能物质 富含糖类的食物：蔗糖、大米、小麦、馒头、马铃薯、红薯等

　　蛋白质：为生长发育以及受损细胞的修复和更新提供原料 富含蛋白质的食物：奶、蛋、鱼、肉等

　　水：细胞的主要组成成分，约占体重的60﹪-70﹪。

　　维生素：人体需求量少，不能供能，但生命活动又必不可少的物质。

　　描述人体消化系统的组成

　　消化系统由消化道和消化腺组成 。

　　1、消化道由上到下依次是：

　　(1)口腔——牙齿的咀嚼磨碎食物，舌的搅拌使食物和唾液混合

　　(2)咽和食道——食物的通道，没有消化作用。

　　(3)胃——通过蠕动，使食物和胃液混合，并初步消化

　　(4)小肠——消化和吸收的主要场所(小肠的起始部位为十二指肠)

　　(5)大肠——使食物残渣推向肛门(大肠的起始部位为盲肠)

　　(6)肛门

　　2、消化腺

　　(1)唾液腺——分泌唾液，唾液淀粉酶能初步消化淀粉(淀粉 麦芽糖)

　　(2)胃腺——分泌胃液，能初步消化蛋白质

　　(3)肠腺——分泌肠 液，能消化糖类、蛋白质和脂肪

　　(4)胰腺——分泌胰液，能消化糖类、蛋白质和脂肪

　　(5)肝脏——分泌胆汁，不含消化酶，能乳化脂肪。

　　注意：唾液腺、胰腺、肝脏位于消化道外，胰腺和肝脏分泌的消化液注入到十二指肠后与食物接触。胃腺和肠腺位于消化道内。肝脏是最大的消化腺。

　　概述食物的消化和营养物质的吸收过程

　　1、食物的消化

　　蛋白质：消化始于胃，最终被消化成氨基酸

　　糖类： 消化始于口腔，最终被消化成葡萄糖

　　脂肪： 消化始于小肠，最终被消化成甘油和脂肪酸

　　2、吸收

　　小肠是吸收营养物质的主要器官，决定这个功能的结构特点是：1)成人小肠一般有5-6米，是消化道中最长的一段;2)小肠内有许多皱襞，皱襞上有许多绒毛状突起——小肠绒毛，大大增加了小肠的吸收面积。被吸收后，随即由内壁毛细血管吸收氨基酸和葡萄糖等营养物质运往全身。

　　设计一份合理的食谱

　　早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%。三餐应该按时。

　　要合理补充各种人体所必须的五类食物，可以形象比喻成“平衡膳 食宝塔”

　　关注食品安全

　　食用蔬菜水果之前，应该浸泡、冲洗，或削皮;

　　买食品时，应注意检验是否合格，是否变质等;

　　发芽的马铃薯和毒蘑菇等有毒食品不要食用。

 

　　一、人体的免疫功能

　　1.人体的三道防线:

　　第一道：皮肤和黏膜;

　　第二道：体液中的杀菌物质和吞噬细胞;

　　第三道：免疫器官和免疫细胞。

　　2.抗体：病原体侵入人体后，刺激了淋巴细胞，淋巴细胞就会产生一种抵抗该病原体的特殊蛋白质.

　　3.抗原：引起人体产生抗体的物质(如病原体等)

　　4.免疫：最初指人体对病原体的抵抗力　现指是人体的一种生理功能，人体依靠这种功能识别自己和非己成分，从而破坏和排斥人体的抗原物质，或人体本身所产生的损伤细胞和肿瘤细胞等，以维持人体健康.

　　5.疫苗：通常是用杀死的或减毒的病原体制成的生物制品，接种于人体后，可产生相应的抗体.

　　6.计划免疫、意义：

　　二、传染病及其预防

　　1.病原体：引起传染病的细菌、病毒、和寄生虫等生物。

　　2.传染病流行的基本环节： 传染源 传播途径 易感人群

　　3.传染病的预防措施： 控制传染源 切断传播途径 保护易感人群

　　三、安全用药

　　1.安全用药　处方药(R)　非处方药(OTC)

　　2.说出一些常用药物的名称和作用。例如：牛黄解毒片可用于咽喉肿痛、口舌生疮等疾病的治疗。新速效感冒片可用于伤风引起的鼻塞、咽喉痛、头痛发烧等疾病的治疗。

　　概述安全用药的常识。——分析药品标签包含的信息。药物的主要 成分、适应症、用法与用量、药品规格、注意事项、生产日期和有效期等。

 

　　一、生物多样性的内涵：它包括三个层次：生物种类多样性(即物种多样性)，基因多样性，生态系统的多样性。

　　生物种类多样性，基因多样性，生态系统的多样性三者关系：

　　(1)生物种类的多样性是生物多样性的最直观的体现，是生物多样性概念的中心。生物种类多样性影响生态系统多样性。

　　(2)基因的多样性是生物多样性的内在形式。基因多样性决定种类多样性，种

　　类多样性的实质是基因多样性。

　　(3)生态系统的多样性是生物多样性的外在形式。生态系统发生剧烈变化时也会加速生物种类多样性和基因多样性的丧失。所以保护生物多样性的根本措施是保护生物的栖息环境，保护生态系统的多样性。

　　二、我国是生物种类最丰富的国家之一。其中苔藓、蕨类和种子植物仅次于巴西和哥伦比亚，居世界第三。我国是裸子植物最丰富的国家，被称为“裸子植物的故乡”。

　　三、生物的各种特征是由基因控制的。不同生物的基因有较大差别，同种生物的个体之间，在基因组成上也不尽相同，因此每种生物都是一个丰富的基因库。

　　种类的多样性实质上是基因的多样性。

　　四、我国是世界上基因多样性最丰富的国家之一，特别是家养动物、栽培植物和野生亲缘种的基因多样性十分丰富，为动植物的遗传育种提供了宝贵的遗传资源。

　　五、每种生物都是由一定数量的个体组成 的，这些个体的基因组成是有差别的，它们共同构成了一个基因库，;每种生物又生活在一定的生态系统中，并且与他的生物种类相联系。

　　某种生物的数量减少或绝灭，必然会影响它所在的生态系统;当生态系统发生剧烈变化时，也会加速生物种类的多样性和基因多样性的丧失。

　　因此，保护生物的栖息环境，保护生态系统的多样性，是保护生物多样性的根本措施。

　　六、造成生物多样性面临威胁的原因：

　　(1)生态环境的改变和破坏

　　(2)掠夺式的开发和利用

　　(3)环境污染

　　(4)外来物种的影响

　　七、被称为植物中的“活化石”是银杉;被称为中生代动物的“活化石”的是扬子鳄;中国鸽子树(珙桐)也是植物界的“活化石”。

　　八、保护生物多样性的措施

　　1、建立自然保护区是保护生物多样性最为有效的措施。我国现已建成许多保护生态系统类型的自然保护区和保护珍稀动植物的自然保护区。

　　自然保护区是“天然基因库”，能够保护许多物种和各种类型的生态系统;自然保护区是进行科学研究的“天然实验室”，为开发生物科学研究提供了良好的基地;自然保护区是“活的自然博物馆”，是向人们普及生物学知识和宣传保护生物多样性的重要场所。

　　2、人们把某些濒危物种迁出原地，移入动物园、植物园、水族馆和濒危动物繁育中心，进行特殊的的保护和管理;建立濒危物种的种质库(植物的种子库、动物的精子库)以保护珍贵的遗传资源。

　　3、为保护生物多样性，我国相继颁布的法律和文件：

　　《中华人民共和国森林法》、《中华人民共和国野生动物保护法》、《中国自然保护纲要》。

　　我国还是最先加入国际《保护生物多样性公约》的国家之一。

　　作为一名公民，在保护我国的生物多样性方面，应当如何做?

　　(1)人人都来植树造林;

　　(2...