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2018食品安全工作计划

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  2018食品安全工作计划【一】

  2018年全县食品安全工作坚持以党的xx届x中、x中全会精神为指导,深入贯彻以人民为中心的食品安全监管理念,紧紧围绕县委、县政府中心工作,以“四个最严”为要求,坚持党政同责、标本兼治,不断提升食品安全治理能力,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。重点做好以下工作:

  一、落实“四有两责”,推进“五化”监管模式,全面加强基层基础建设

  (一)严格责任落实。落实食品安全党政同责和地方政府负总责要求,进一步完善食品安全考核评价体系。按照有责、有岗、有人、有手段的“四有”要求,全面落实镇办食品安全属地管理责任。进一步明确事权划分,落实层级监管责任。推进食品药品“网格化、程序化、痕迹化、常态化和信息化”(简称:“五化”)监管工作模式,强化日常监管,严格落实日常检查责任和监督抽检责任。实施生产经营单位良好行为规范,推动企业主体责任落实。

  (二)健全监管体系。建立完善统一权威的食品药品监管体系,健全工作机构。推进镇办市场监管站(食品药品监管所)建设,配齐、配强镇办监管人员和村信息员。加强镇办农产品质量监管机构建设,提高农产品质量安全检验检测能力。加强公安机关食品安全犯罪侦查队伍建设,加大刑事打击力度。

  (三)提升基层执法能力。坚持重心下移、保障下倾,深入开展食品药品监管执法能力提升年活动。按照“十个一”标准要求,加大镇办市场监管站(食品药品监管所)建设,推动实现业务用房、执法车辆、执法装备配备标准化。加强食品安全管理知识培训,提高食品安全工作决策能力和管理水平。加大监管人员培训力度,分级、分类组织开展监管人员轮训和业务培训。

  (四)完善检验检测体系。加大政府购买服务力度,依托第三方检验检测机构,确保按时完成年度食品监督抽检任务。充分利用和发挥快检技术,加大各类快检频次,发挥好快检技术筛查作用。

  二、深化全程治理,着力解决突出问题

  (五)强化食用农产品治理。加强源头治理,重点开展农兽药残留、农药隐性添加、假冒伪劣等综合治理,加大对种植环节化肥、农药等生产投入品的监管力度。全面实施农药公告公示和高毒限用农药禁销“两项制度”。深化农产品质量安全及农资打假专项整治行动。开展农药专项整治,依法查处违法使用、禁限用高毒农药的行为。加大农业投入品特别是农药质量抽检频次和数量,继续开展林产品农药使用和安全间隔期用药检查。

  (六)强化食品生产环节监管。实施食品生产企业分级分类监管,建立健全食品安全检查员队伍。加大对食品生产加工企业飞行检查和双随机抽查力度,及时排查各类风险隐患,鼓励企业实施先进质量管理体系。

  (七)强化食品流通环节监管。完善食品经营许可系统,开展食品经营者许可检查。在大型商超、农产品市场、食品供货商推行建立良好行为规范。以落实食用农产品市场准入制度和建设追溯体系为重点,在食用农产品批发市场经营者和农村地区食品批发销售者中推行“一票证明”制度。开展打击无生产厂家、无生产日期、无保质期、...

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