丹麦是全球上最适宜居住的地区,根据社会进步指数,多数非洲国家都不适合居住。在这次统计中,丹麦综合评分为90.57分,荷兰、冰岛、挪威紧随其后。该指数综合了50个指标,来衡量世界不同国家人民的生活状况。其中饮食健康指标就是其中之一,下面就来看看丹麦家庭的一日三餐,都爱吃些什么,为何被誉为世界上最宜居国家。丹麦还有哪些美食?跟着出国留学网小编一起来看看详细情况吧!
2022丹麦十大美食推荐
1.Stjerneskud——流星
让我们带着这颗流星飞向月球吧!
Stjerneskud在丹麦语中意为“流星”,是开口三明治最著名的版本之一。
为了制作这道菜,需要将鱼片、鲑鱼、虾和鱼子酱等各种海鲜精心放在切片的黄油面包上。
丹麦著名厨师、哥本哈根一个餐厅的老板是这道美食的的创始人。
在1962年,当宇航员尤里·加加林访问首都时,她受到了启发,制作了这道菜。
2. Pariserbf——巴黎牛肉
自1960年代以来,它一直被认为是经典之作。
虽然这道菜的名字可能暗示了法国,但它实际上属于丹麦,并添加了腌制刺山柑。
这种开放式三明治由经过调味和黄油油炸的碎牛肉组成。然后在黄油炸法式吐司上与腌甜菜、刺山柑、红洋葱和生蛋黄一起食用。
3. Stegt Flsk——炸五花肉
如果你喜欢五花肉,试试这道菜吧!
Stegt Flsk是另一种令人无法抗拒的丹麦美食,由炸猪肚、土豆和欧芹酱制成。
有时,人们称这道菜为“酥炸猪肉片”和“猪肉条”。一些常见配菜包括土豆泥、玉米面包和奶酪盘。
自2000年代以来,在选举之夜吃炸五花肉已成为一种传统。
这背后的原因是因为 valgflsk(意思是“选举猪肉”)这个短语的双关语。
人们用这个词来形容政客们在他们的竞选活动中做出的不切实际的承诺。
4. Frikadeller——丹麦肉丸
Frikadeller被认为是丹麦的国菜。
这些美味的丹麦肉丸也非常适合午餐。它们通常由碎牛肉(或牛肉和猪肉)、鸡蛋、切碎的洋葱、面包屑和牛奶制成。它们曾经在猪肉或牛肉脂肪油脂中煎炸,但在现代更常见的是黄油或植物油。
这道菜的起源仍在争论中。尽管如此,丹麦肉丸还是在斯堪的纳维亚半岛的主菜和配菜中出现了各种当地变化。
5. Flskesteg——丹麦烤猪肉
毫无疑问,丹麦烤猪肉是必备品。
Flskesteg,或烤猪,被认为是...