第一次不小心尝到糖醋蒜泥的时候觉得难吃无比。后来听爷爷说糖醋蒜泥吃了对身体好。有一次我有一点小感冒，吃了糖醋蒜泥以后我的感冒就好了，从那以后我就喜欢上了这个味道。
那一天，我看见妈妈在那里做糖醋蒜泥，我顿时产生了兴趣。因此我特意去洗干净了手，站在妈妈的一旁仔细看着。妈妈见我也想学，接着让我加入了她的队伍。我和妈妈开始将大量的大蒜剥好皮，剥大蒜皮也是一个技术活，最后我的手都剥的酸了。
妈妈将剥好皮的蒜洗干净，晾干。之后，我把蒜子放在砧板上，用刀将它拍扁，再将蒜子剁碎成颗粒。然后，用刀背来回把蒜颗粒打成蒜饼。最后，我把蒜饼盛到陶瓷盅里，用擀面杖上下地把蒜饼捣成蒜泥。在捣蒜泥的同时，放入适量的盐，直到蒜泥渗出“汗”来。之后，放入糖、醋和香草粉，再将蒜泥来回搅拌，使蒜泥变得胶稠一点。
我将蒜泥倒进玻璃坛子里，磨平，放入两小勺柠檬汁。最后，盖上保鲜膜，拧紧瓶盖，把瓶子放在橱柜阴凉的角落里进行腌藏。这样，糖醋蒜泥就算做好了。
几周后，我把自己亲手做的糖醋蒜泥拿出来，请爷爷、奶奶品尝，爷爷、奶奶尝了以后，都对我做的糖醋蒜泥的味道赞不绝口。我自己也尝了一下，真不敢相信，我做的糖醋蒜泥的味道居然和妈妈做的差不多呢!每当想到这些，我心里总有一种成功的感觉。
听爷爷说，糖醋蒜泥不仅可以预防感冒，它还有消肿散淤的功效。
我第一次学做腌制食品竟然成功了，我想：要不是妈妈细心地教授，要不是我认真、耐心地学习，那怎么会成功呢?在学习中也不是一样吗?只要我们认真地学习，不断尝试，勤奋锻炼，就一定能获得成功。同学们，你们自己也亲手做做吧!相信你们也一样取得成功。
以上就是出国留学网作文栏目为你带来的《糖醋蒜泥_我学会了什么的作文》，希望对你的写作有所启发，写出好的作文。
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