品酒师述职报告

　　利用感官品评技术，尝遍百味，是一份优雅又辛苦的工作，让我们一起了解品酒师的日常工作!以下是由出国留学网编辑为大家整理的“品酒师年终个人工作总结2021精选”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。

　　篇一：品酒师年终个人工作总结2021精选

　　在许多人眼里，品酒师是神秘的，中国酿酒业以其悠久的历史、独特的工艺技术闻名于世，在国内品酒师就业前景非常广泛。无论是酒店、高级餐厅，还是葡萄酒贸易公司，都需要懂行的专业人员，很荣幸能够成为其中一员!

　　以下是我的年终工作内容总结：

　　一、品酒师的工作职责

　　(1)对入库半成品酒进行分级和质量评价;

　　(2)提出发酵、蒸馏工艺改进建议;

　　(3)对酒的贮存过程进行质量鉴定;

　　(4)对酒的组合和调味方案进行评价;

　　(5)对酒产品的感官质量进行监控;

　　(6)选择合理的酿酒工艺技术;

　　(7)对新产品的感官质量进行鉴定。

　　二、如何鉴别酒中的特殊香气

　　(1)用一小块过滤纸，吸入适量酒液，放在鼻孔处细闻，然后将过滤纸旋转半个小时左右， 继续闻其香，确定放香的时间和大小;

　　(2)在手心中滴入一定数量的酒，握紧手与鼻接近，从大拇指和食指间形成的空隙处，嗅闻 它的香气，以此验证香气是否正确;

　　(3)将少许酒置于手背上，借用体温，使酒样挥发，嗅闻其香气，判断酒香的真伪、留香长 短和好坏。

　　品酒并不是喝酒，品酒是一门学问，由于每天要对多种酒进行品评，精力要求比较集中，这对品酒员自身的“酒量”和身体状况就会有一定的要求，为此我也掌握了一些技巧，如将酒品完后再吐出，漱一下口休息一会再接着品，这样才不会让舌头的神经麻痹。要达到顶级品酒师的级别，是需要一个相当漫长的过程，我会继续学习，成为一名优秀的品酒师。

　　篇二：品酒师年终个人工作总结2021精选

　　品酒在企业当中是非常重要的一环，通过品评可以促进酿造工艺改进，确保产品质量稳定以及新产品的开发。作为一名品酒师，每天上班第一件事情就是品酒。

　　在过去的一年中，学习到了很多，以下是我的学习总结：

　　一、学习白酒质量鉴别

　　最重要的是先了解各类香型酒的风格。“熟悉酒的风格是一个基础，如浓香型白酒窖香浓郁、绵甜爽洌、香味谐调、尾净味长;酱香型白酒酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久;米香型白酒米香清雅、入口绵柔、落口爽净、口味怡畅……除了要掌握每个香型酒的特点，还要在同一类型、不同质量酒的品评中找出相互间的差别。

　　二、品酒训练

　　步骤主要为“一看，二嗅，三尝”。首先观察酒色，看是否有悬浮、沉淀、杂物等;其次便是闻酒气，按照香气淡或浓度低的酒样先品，再品评香气浓或浓度高的酒样的顺序，然后是口尝酒味，包括鼻孔呼出的香气、回味后味等，最后便是确定酒的风格、酒体和个性等。“不过，在品酒的时候，不可以先尝后闻，也不可以先过了酒瘾再品酒。

　　只有不断尝试，不断总结才会有结果，一个真正的品酒师，“闻香识酒”是必备技巧，亦是一种成就!

　　篇三：品酒师年终个人工作总结2021精选

　　成为社交宴会中的亮点 品酒礼仪白领必备

　　参加社交宴会不是经常会出现的一种项目，万一出现了这个机率，你是否有掌握过在这种场合下该有的礼仪。白领作为这种宴会中占有率极高的出现者，他们的一举一动，时时刻刻受到众人关注，此时拥有这项优雅的品酒礼仪，瞬间提升氛围，成为一大主角。看看以下5项礼仪，白领们都好好地学习一下吧。

　　如何持杯

　　喝葡萄酒通常选用无色透明的高脚玻璃杯，因为葡萄酒的表现对温度非常敏感，尤其是通常要用冰桶侍酒的白葡萄酒，为了防止手掌的温度影响葡萄酒的风味，持杯时，应手持高脚杯杯柄或杯托。不过因为牢牢握住杯柄对于非葡萄酒专业人士而言并不太容易，所以即使在高端社交场合，握住杯身的情况也非常常见，如果做不到紧握杯柄，候尽量避免掌心握杯就可以了。

　　小型的中国白酒杯、啤酒杯和纸杯一定不能用来饮用葡萄酒，对饮器和礼仪的讲究要跟对葡萄酒本身的讲究一样相称。

　　如何倒酒

　　中国人喝白酒时讲究酒满心诚，葡萄酒则不是。在倒葡萄酒时，酒瓶口要距离酒杯约5cm高，避免与杯沿的接触，倒酒到葡萄杯身约1/3处杯径最宽的位置即可，这样倒好酒后可以轻轻摇动酒液，使酒香散发出来，不至于因为倒得太满而在摇杯时洒出。

　　等客人的酒杯差不多空了再为其倒酒，这样能让客人享受到一瓶葡萄酒打开后因为在空气中慢慢氧化而像花朵一样绽放出其香味的过程，而不会跟杯中已经氧化得相对比较充分的残酒混在一起影响欣赏。

　　如何敬酒

　　敬酒时应该将杯子举起到略低于视线，并注视对方，表示敬意。

　　如何碰杯

　　葡萄酒是五官都可以享受的美好事物，眼睛可以欣赏她的谜人色泽，鼻子可以闻到她的芬芳，嘴可以享受她的醇美味道，碰杯时可以听到高脚杯悦耳的声音。

　　如果对方是长辈或者贵客，可以按中国的礼仪稍稍压低杯沿，既表示了敬意，又避免了杯口相互接触的卫生问题。

　　如何干杯

　　喝葡萄酒干杯时，不应该像中国白酒那样豪爽地一饮而尽，而应该讲究文雅和舒缓，但是至少要喝一口酒以示敬意。

　　推荐阅读：

　　葡萄酒品鉴礼仪

　　女性酒桌社交礼仪常识

　　时光如梭，转眼间，就要到年末了，以下是出国留学网栏目小编为您整理物理治疗师述职报告,供您参考，希望对你有所帮助，更多详细内容请点击出国留学网查看。

　　物理治疗师述职报告1

　　本人于20XX年5月取得康复治疗技术治疗士资格，取得医师资格后，我更加珍惜这份来之不易的工作，我用全身心的投入工作来回报我自己选择的这份职业和为之而付出的辛勤努力。下面我把这些年来的思想、工作情况从工作成绩、职业道德和业务水平三方面进行总结汇报：

　　一、职业道德

　　我之所以选择先汇报职业道德是因为：要想做一名合格的医务人员，首先要求要有较高的道德素质修养，一名医务人员可以技术上不高，但起码的职业道德必须具备。就像对20XX感动中国年度人物之一陈晓兰的评价“既然身穿白衣，就要对生命负责。在这个神圣的岗位上，良心远比技巧重要三个方面的汇报我看重的也是职业道德。所以平时我认真学习邓小平理论、认真学习三个代表，并把它作为思想的纲领，行动的指南;时刻牢记为人民服务的宗旨，明白自己所肩负的责任。始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风，勤勤恳恳，任劳任怨。时刻牢记党员的责任和义务，严格要求自己，在任何时候都要起到模范带头作用。努力学习做一名象华益慰、钟南山、陈晓兰一样的好医务人员。

　　二、业务水平

　　中医康复历史悠久，治疗范围广，疗效好，若没有深厚的理论基础就不能很好的指导临床实践，我总结了3条学习经验：

　　第一，向文献学。尤其是“内经，洋洋30万巨著，古之称之为针经，时至今日仍然成为医家必读之经典，所以要不断的丰富之理论基础与经验。

　　第二，向同道学。就是互相学习取长补短，向西医学，就是中西医结合融会贯通，向在座各科主任学，将西药中用，达到疗效叠加，提高中西医结合治疗疑难杂症效果。

　　第三，向患者学。仔细倾听患者反应，体会患者感受。学海无涯、学无止境，才能取得为患者服务的资本。自考到专业资格证后，院领导就安排我去清远市人民医院康复科进修，学习他们的中医康复理疗技术，例如：刺络放血法、推拿治疗肩周炎，拨火罐，推拿治疗腰椎病，电针，以及多种理疗仪器的使用方法。互相学习取长补短，向患者学。

　　三、工作成绩

　　在工作上，围绕中心的全盘工作思路，对照科室自己分管工作的相关标准，严以律己。独立或配合完成了自己分管的工作。用自己的专业技术为多个腰椎病、颈椎病患者减轻症状，用心开导病人过分担忧的心理、心态。

　　谢谢，述职完毕。

　　物理治疗师述职报告2

　　我自负责康复科工作以来，在全科人员及全院各相关科室的大力支持下，通过自己的不断努力，工作上取得了一定的成绩：

　　一、主要工作完成情况

　　1、完善医疗管理组织，构建流畅管理体系。

　　不断调查科室质量管理方案，严格按方案实行质量控制，消除医疗安全隐患，将月检查结果全院通报，并在下月质量检查中进行整改。

　　2、增强依法执业意识，健全核心医疗规章制度。

　　严格贯彻执行医疗卫生法律、法规、医疗制度及医疗护理操作规程，狠抓医疗质量管理，确保医疗安全;规范医疗技术操作规程，完善各项医疗规章制度，修订工作人员岗位职责...

　　心理师是一个复杂而且需要丰富专业知识支撑的岗位，心理健康在现今社会越来越受到重视，所以心理师也越来越重要，下面出国留学网编辑为你带来临床心理师述职报告，欢迎阅读，仅供参考。

　　临床心理师述职报告

　　一学期又结束了，在这一学期的工作里，作为学校的临床心理师，我感到了好多的问题。首先，总的来说，我较好的完成了一年的任务，这是我应该做的，也是我的任务。我们学校的孩子们的心理问题还是很少的，可能这个和学校的教育有关吧。通过对不同年龄的孩子的心理健康进行辅导，我也发现了好多的问题，并进行及时的解决。现述职如下：

　　一、指导思想：

　　提高学生的心理素质，提高学生的心理健康水平是教改的重要内涵，国家教委新制定的中小学德育大纲中已明确将心理健康教育作为中小学德育的重要组成部分。因此要通过多种方式对学生进行心理健康教育和辅导，帮助学生提高心理素质，健全人格，增强承受挫折、适应环境的能力。

　　二、具体目标：

　　1、注重学生心理辅导，做好学生心理咨询工作，做好个案辅导、登记工作。

　　2、重视临床心理咨询室的常规建设，努力发挥心理辅导室的作用，进一步在全校做好宣传、发动、普及、教育等工作。

　　3、重视学生心理团体辅导工作。

　　4、不断丰富教师的教学策略，有效提高教育教学水平。

　　5、做好家长的心理健康知识讲座。

　　6、充分利用班队会加强对学生的心理健康教育。(每学期最少开设两节以心理健康为内容的主题班队会)

　　三、内容要求：

　　1、学习心理与智能发展指导。

　　(1)帮助学生了解自己，认识自己的潜能，激发其学习的信心。

　　(2)引导学生形成强烈持久的学习动机。

　　(3)引导学生养成良好的学习习惯。

　　(4)学习策略的辅导，包括阅读、记忆、思维、问题解决、自我监控等策略。

　　(5)特殊时段的学习心理调适。如竞赛前夕、升学考试前夕。

　　2、情绪、情感、情操教育。

　　(1)认识情绪的丰富多样性与易变性。学会认识自己与他人的情绪。

　　(2)掌握控制、表达、发泄情绪的适当方式与合理途径。

　　(3)学会保持积极心境的方法。

　　3、坚强意志与承受挫折的教育。

　　(1)培养坚持不懈、坚忍不拔的意志品质。

　　(2)培养学生形成处事果断的良好习惯。

　　(3)培养学生良好的自我控制力。

　　(4)引导学生正确应对挫折与困难。

　　4、自我意识、人际交往及性教育。

　　(1)学会正确认识自己，悦纳自己，尊重自己、相信自己。

　　(2)学会正常人际交往，与同学、老师、家长良好关系。

　　(3)正确认识性别差异，接受发育过程中的身体变化，正确认同性别角色，同异性同学保持正确的交往心态。

　　5、人格养成教育。

　　(1)引导学生树立发展健全人格的愿望与动机。

　　(2)注重学生的自我人格养成教育。

　　(3)对有人格障碍的学生进行重点...

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尊敬的各位领导、在座的各位同仁：

　　你们好!

　　按照医院的安排，现就本人的工作进行总结和回顾，不妥之处，敬请大家批评、指正。

　　我叫xxx，副主任药师。自1992年参加工作以来，本人在院委会的正确领导和帮助下，在科室全体同志的大力支持配合下，努力学习，积极工作，带领科室人员发扬吃苦耐劳、开拓创新的精神，为医院取得良好了的社会效益和经济效益，作出了积极的贡献。

　　现总结如下：

　　一、认真学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论，实践三个代表重要思想，遵纪守法，清政廉洁，模范遵守院规院纪，服从领导，透明管理，发扬奉献精神，在科室人少、任务重的情况下，调动科室全体同志工作积极性，精诚协作，牢固树立“院兴我荣，院衰我耻”的思想。不计个人得失，工作积极主动，认真负责.

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　　一年来在院领导及分管院长的领导下，在各科的密切配合支持下，在护士长的团结协作努力完成护理工作任务，总结如下：

　　一、政治思想方面：认真学习江泽民关于“三个代表”的重要思想，学习贯彻十六大精神，积极开展医疗质量管理效益年活动，坚持以病人为中心，以质量为核心的护理服务理念，适应卫生改革，社会发展的新形势，积极参加一切政治活动，以服务人民奉献社会为宗旨，以病人满意为标准，全心全意为人民服务。

　　二、增强法律意识认真学习《医疗事故处理条例》及其法律法规，两次参加学习班，并积极参于医院组织的医疗事故修理条例培训授课工作，多次组织护士长及护理人员学习，让护理人员意识到，社会主义市场经济体制的建立，法律制度日益完善，人民群众法制观念不断增强，依法办事、依法维护自身的合法权益已成为人们的共识，现代护理质量观念是全方位、全过程的让病人满意，这是人们对医疗护理服务提出更高、更新的需求，因而丰富法律知识，增强安全保护意识，使护理人员懂法、用法，依法减少医疗事故的发生。

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