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[实用总结]品酒师年终工作总结800字

品酒年终工作总结

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  时间如流水,新的一年在等着我们!需要在岗位的年度总结中作好分析和总结。优秀人士的成长都离不开对年度工作的整体复盘。怎么才能写好岗位年终工作总结呢?以下是出国留学网小编收集整理的“品酒师年终工作总结 ”,为方便后续阅读,请你收藏本文。

品酒师年终工作总结 【篇1】

  过去的一年,在全体品酒师工作岗位及其部门同仁的共 同努力下,在上级领导的正确指挥下,我完美完成了品酒师 工作岗位的所有工作任务,这和大家的努力分不开,正因为 有了我们这个优秀的品酒师工作团队,大家相互帮助,通过 扎扎实实的努力,才能给今年的工作画上了一个完美的句 号。回顾过去一年的品酒师工作,在取得成绩的同时,我也 找到了工作中的不足和问题。为了总结品酒师工作经验,吸取教训,更好地前行。

  现将品酒师工作总结如下:

  一、加强学习,努力提高自身素质

  1.学习和个人自学 社会的发展日新月异,这就要求我们不断地去适应社会 的快速发展和变化,品酒师工作岗位也要与时俱进,所以我 坚持把加强品酒师工作相关知识的学习作为提高自身素质 的关键措施。一方面,我积极参加单位组织的集体学习活动, 认真学习规定的学习内容,并认真撰写学习笔记,使自身品 酒师工作业务素质有了很大提高,为自己开展各项工作提 了强大的知识储备。另一方面,我把参加集体组织的学习与 个人自学结合起来,根据形势发展和品酒师工作需要,本着 缺什么补什么的原则,做好个人自学,不断吸纳品酒师工作 相关的新知识、掌握新技能、增强新本领。在加强品酒师相 关知识理论学习的同时,重点加强了工作业务知识和品酒师

  2.位相关法律法规的学习,为完成做好本职工作打下了坚实的基础。

  二、向领导和同事学习

  取长补短积累工作经验,改进工作方法,向品酒师工作岗位同事学习,注重品酒师工作岗位资深前辈的优点,学习他们处理问题的方法,查找自身在品酒师工作中的不足,从而提高自己的品酒师工作能力。 向品酒师工作岗位的上级领导学习。向领导学习,不是因为他是领导,而是因为他优秀。他之所以能成为领导,一 定有许多你不具备的特质。他们责任心强,他们对工作付出更多,他们爱学习爱钻研。通过潜心地向他们学习,我知道了在品酒师工作岗位什么是自己应该做的,什么是自己不应该做的。

品酒师年终工作总结 【篇2】

  在许多人眼里,品酒师是神秘的,中国酿酒业以其悠久的历史、独特的工艺技术闻名于世,在国内品酒师就业前景非常广泛。无论是酒店、高级餐厅,还是葡萄酒贸易公司,都需要懂行的专业人员,很荣幸能够成为其中一员!

  以下是我的年终工作内容总结:

  一、品酒师的工作职责

  (1)对入库半成品酒进行分级和质量评价;

  (2)提出发酵、蒸馏工艺改进建议;

  (3)对酒的贮存过程进行质量鉴定;

  (4)对酒的组合和调味方案进行评价;

  (5)对酒产品的感官质量进行监控;

  (6)选择合理的酿酒工艺技术;

  (7)对新产品的感官质量进行鉴定。

  二、如何鉴别酒中的特殊香气

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