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喝牛奶的优点和缺点

喝牛奶的好处和坏处 喝牛奶的好处 喝牛奶的坏处
喝牛奶的优点和缺点

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  喝牛奶的优点和缺点

  喝牛奶的好处

  第一,牛奶对人体有镇静安神作用。人吃过牛奶后会感到有一种镇定感,故晚间临睡前喝一杯牛奶后会起到安神促眠作用。

  第二,牛奶能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈。牛奶还有抗胃癌功能。

  第三,牛奶及发酵的酸牛奶都可以减少癌变的机率。在致癌的物质中有85%是变异原性机制,所以,经常的喝牛奶或者是喝酸牛奶都有一定的防癌作用。

  第四,婴幼儿喝牛奶能促进智力发育。牛奶中的乳糖被消化解时生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是构成脑和神经组织的一种成分。所以,牛奶能促进智力发育。

  第五,少年儿童喝牛奶能促进 身体生长发育。据试验证明,少年儿童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的,(经1年的试验)体重和身高增长近1倍。

  第六,成年人和老年人喝牛奶能抗衰老,延年益寿。据最新研究成果,牛奶中有一种生物活性物质,即SOD。这种活性物质能清除机体内部一种叫做“自由基”的有害物质,增强机体免疫功能,促进新陈代谢,故能抗衰老延年益寿。此外,牛奶还具有养颜护肤和美容功能。

  研究证明,每一百克的牛奶中可含有热能70.5千卡,蛋白质是3.4克,含脂肪3.7克,钙量更是高达125毫克,并且消化率为98%~100%。

  牛奶中富含维生素B2和维生素A,其蛋白质具有身体生长发育所必须的各种氨基酸。在许多国家,牛奶被称为全营养食品,是维护人体健康的“白色血液”。

  德国联邦牛奶研究所所长黑申的研究证实,人们每天喝一杯牛奶至少有11种好处。

  1.牛奶中含有钾,可使动脉血管壁在血压高时保持稳定,使中风危险减少一半,还可防治高血压和心脏病。

  2.可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。

  3.酸奶和脱脂乳可增强免疫系统功能,防止肿瘤细胞增长。

  4.牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量生长。

  5.牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。

  6.牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用,使皮肤保持光滑和丰满。

  7.牛奶中的钙能增强骨骼,防止骨骼萎缩和骨折。

  8.牛奶中的镁能使心脏和神经系统耐疲劳。

  9.牛奶中的锌能促进伤口更快愈合。liuxue86.com

  10.牛奶中的维生素B2可提高视力。

  11.牛奶中含有左旋色氨等物质,睡前喝一杯有催眠之妙用。

  每天喝牛奶的好处确实非常多,它能够帮助我们精力充沛地面对每一天的工作,帮助我们预防一些疾病的发生。但是在享受牛奶带给我们的好处的时候,也应该注意喝牛奶的正确时间和方法,以发挥牛奶最大的效用。

  喝牛奶的坏处

  一、有害婴儿健康

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喝牛奶的好处和坏处

喝牛奶的好处和坏处 喝牛奶的好处
喝牛奶的好处和坏处

  喝牛奶的好处和坏处

  据国内外牛奶营养专家多年研究证实:每天喝一杯牛奶对人体至少有13个好处

  1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定,减少中风危险;

  2、牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉;

  3、酸奶和脂肪可增强免疫系统功能,阻止肿瘤细胞增长;

  4、牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率;

  5、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生;

  6、牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用;

  7、牛奶中的酪氨酸能促进激素——血清素的大量增长;

  8、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳;

  9、牛奶中的锌能使伤口更快愈合;

  10、牛奶中的维生素B能提高视力;

  11、喝牛奶能预防动脉硬化;

  12、牛奶含钙高,吸收好;

  13、睡前喝牛奶可帮助睡眠。

  牛奶什么时候喝最好

  喝牛奶的时间对人体消化吸收有很大的影响,因此喝牛奶应该讲究时间安排。营养专家们认为,牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用。

  晚上喝牛奶有利于休息和睡眠。牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,还有微量吗啡类物质,这些物质都有一定的镇静催眠作用,特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料,五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用,它能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人想睡眠,并且无任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的钙还能清除紧张情绪。

  睡前喝牛奶有利于钙的吸收利用。晚餐摄入的钙,睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低,血钙的下降,促进了甲状旁腺分泌亢进,激素作用于骨组织,使骨组织中的一部分钙盐,溶解入血液中,以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能,时间长了,会成为骨质疏松症的原因之一。

  晚上睡前喝牛奶,牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收。

  晨起空腹喝奶不宜。因为人体空腹时胃肠蠕动快,牛奶中营养物质往往来不及被吸收就匆匆进入大肠。此外,大口喝奶的方法也不足取,因为这样会减少在口腔中和唾液混合的机会,不利于消化吸收。喝牛奶前最好先吃些饼干、糕点等,或边吃点心边喝牛奶。

  牛奶不宜加糖煮沸。牛奶中含有丰富的氨基酸,在高温条件下牛奶中的赖氨酸与糖发生梅拉德反应,生成一种新化合物--果糖基氨基酸。这种物质非但不能为人体消化吸收,反而影响人体健康,牛奶最好新鲜饮用,如太冷稍稍加热即可。

  睡前喝牛奶好吗

  睡前喝牛奶好吗?睡前喝牛奶有助于促进睡眠,还能补充营养物质。但是睡前喝牛奶不能喝太多,容易引起消化不良,喝250-300ml牛奶就没有问题。睡前喝牛奶有什么好处?

  1、睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用。晚餐摄入的钙,睡前大部分被人体吸收利用。牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收,整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡,不必再溶解骨...

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