土豆炖排骨

　　下面是出国留学网整理的“土豆炖排骨有哪些小窍门?”，欢迎阅读参考，更多有关内容请继续关注本网站高考栏目。

　　土豆炖排骨有哪些小窍门?

　　1、用新上市的小土豆炖完后比较绵软。

　　2、炖肉盐和糖的比例为2：1。

　　3、收汁前放入冰糖可以增加色泽，冰糖和之前放入糖的比例为1：1。

　　4、盐晚一点放。

　　5、小火慢炖。铁锅炖出的肉香而不柴。有农家味道。

　　6、不要炒糖色，不油腻。红糖比较健康并容易上色。

　　小编精心推荐：

　　2018年高考晚餐推荐：鱼头炖豆腐怎么做

　　2018年高考食谱美味中餐：苦瓜烧虾米