【炒鸡蛋作文篇一】
星期六下午,妈妈教我炒鸡蛋。
我先把鸡蛋在碗边磕出一个破洞,再从中间掰开,鸡蛋就进到自己的“旅店”—碗里去了。呀!一不留神,蛋壳边上的鸡蛋滴到我裤子上了,我连忙拿毛巾去擦,手里的蛋壳都给忘了。
“呀!”我叫了一声。旁边的妈妈有些烦了说:“你老是大惊小怪的干什么?”
“不好了,蛋壳掉进碗里了。”
“自己用手拿出来。”妈妈喊道。
没办法,我只好用指甲捏着它的边给它拿出来,可是鸡蛋从“月亮”变成“大饼”了。
妈妈说:“好了,把鸡蛋打散,把蛋黄和蛋清打均匀,记住,一定要顺着一个方向打。”最开始我打得非常慢,而且打鸡蛋的幅度也不大,用了好长时间还没打均匀。妈妈在旁边看得不耐烦了:“你打的速度太慢了,幅度也太小,你要是不改变一下,那么你想一想什么时候才能吃上你做的菜呀。”妈妈给我演示了一下,我学着妈妈的样子一手端着碗,一手拿着筷子不停地打,终于把鸡蛋打均匀了,均匀后,我用小勺挖了一勺盐放进去,再打均匀。
妈妈说:“你把火打开。”我按照妈妈的话去做。锅热了,妈妈又说:“把油倒进去吧,别太多,等油热冒烟,再把鸡蛋倒进去。”我小心翼翼地把油倒到锅中,油热后我把鸡蛋倒到锅里,只听见“劈里啪啦”的声音,我不知所措就往后退。妈妈说那是锅里水没有完全蒸发的缘故。
现在该把鸡蛋液倒进去。我站在锅前把鸡蛋液倒锅中间,又拿起案板上的葱放到鸡蛋液上。鸡蛋液很快凝结起来,旁边冒起了许多小泡泡,就像盛开的一朵朵金色的“菊花”,那绿绿的葱仿佛是“菊花”的叶子。浓浓的香味飘出来了,我用铲子翻了几下,鸡蛋液完全凝结了,熟了。
我把鸡蛋铲到盘子里,端到餐桌上。我左瞧瞧,右看看,像欣赏一件工艺品,越看越喜欢,很有成就感。
爸爸回来了,看到了我的杰作,非常高兴。他尝了尝,连声夸道:“好!很好!味道不错!”我心里美滋滋的。
【炒鸡蛋作文篇二】
今天是星期天,妈妈给我一个任务;今天的鸡蛋让我炒,我高兴的拉这妈妈的胳膊直蹦,心里有激动又紧张。
中午到了,我先从箱子里拿出又大又圆的鸡蛋,又拿出一只碗,照妈妈教我的方法把鸡蛋磕进碗里。平时,我以为磕鸡蛋是最好办的事儿,谁知道做起来却不像想的那么容易。我小心的拿起一只鸡蛋,在碗沿上轻轻地磕了一下,鸡蛋纹丝不动,我又一连磕了三次,它还是不破。我气得在碗沿上猛的一磕,砰!溅出来的鸡蛋清流了我一手。妈妈在旁边忍不住笑了起来,说:“手上的劲要使匀,不要忽轻忽重。”
妈妈又亲自磕了一个让我看看,我照妈妈说的先匀着劲儿,把鸡蛋磕裂,然手两手扣住裂缝往左右一掰,一个圆圆的蛋黄和着蛋清就落在了碗里。我把鸡蛋打进碗里后,又切了一些香葱放进去,撒进一些盐后就用力搅拌起来。妈妈帮我把锅放到灶上,倒进菜油,只有一小会儿,油锅里的油便沸腾了,妈妈说,“快把鸡蛋倒进去。”一会儿只见锅里的鸡蛋变成了金黄色。
颜色真好看!我迫不及地拿起筷子夹起一块鸡蛋,放进嘴里呀!香喷喷的,真好吃!
第一次炒鸡蛋的感觉真好!
【炒鸡蛋作文篇三】
以前,看到别的同学帮妈妈做饭,心想:我也会做饭该多好啊!
于是,在我苦口婆心的“教导”下,妈妈终于答应了-------明...