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婴幼儿饮食的注意事项
在现如今，养育一个聪明健康的宝宝是每个父母亲非常关注的问题，那么怎样有一个好的婴幼儿饮食喂养习惯?如何才能给宝宝一个好的饮食喂养方式?现在一起来看看婴幼儿饮食喂养的介绍吧!
营养对小儿的发育成长和健康起重要作用，特别是婴幼儿时期，正确的喂养能保证正常发育和增强对各种疾病的抵抗力，对病儿尤为重要。小儿处于生长发育时期，代谢旺盛对营养素需要量较大。因此不仅要满足营养物质的需要，还要掌握正确的喂养方法。
一.婴幼儿消化特点
1、小儿营养最重要和最困难的阶段是婴儿期，婴儿生长发育快，新陈代谢旺盛，营养素需要量相对比成人高，但消化能力比成人弱，故饮食供给必需结合其消化功能特点，合理喂养，才能避免营养不良及消化功能紊乱。
2、胃肠：新生儿胃液的成分与成人基本相同，含有凝乳酶较多。虽胃酸含量较低，凝乳酶在胃酸低的情况下才起作用，对消化乳类很适应。胃排空时间因食物种类而异，水为1.0～1.5h，母乳喂养为2～3h;牛奶为3～4h，因乳凝块较大，在胃内停留时间较长。3、在新生儿期已经能分泌较多的胰蛋白酶，胰脂肪酶和胰淀粉酶。
二.小儿营养的需要量
1、热量的需要：全身细胞的代谢活动，都需要热量，热量的外部来源由营养素供给。1g，蛋白质或1g，醣提供热能4cal，1g脂肪提供热能9cal。小儿所需热量包括以下方面：
(1)基础代谢：
(2)食物特殊动力作用：
(3)运动所需：是指肌肉活动所需的热量。
(4)生长发育所需：
(5)排泄的消耗：以上几方面所需热量的总和称为总需热量，此热量由食物中的糖、脂肪、蛋白质供给。婴幼儿期约需100～120cal/kg/d，1～3岁约需用00cal，学龄儿童约需50～80cal。总热量长期供给不足，可使小儿发育缓慢、体重不增。若总热量长期供给过多，易发生肥胖症。
2、营养素的需要：人类生存所需的营养物质有蛋白质、脂肪、醣类、维生素、矿物质和水。每g蛋白质或醣产热4cal，每g脂肪产热9cal。
(1)蛋白质：蛋白质中动物蛋白质所含氨基酸较植物蛋白质为优，米麦类植物蛋白质缺少赖氨酸，豆类蛋白质缺少蛋氨酸和胱氨酸，故混合供给小儿营养是合理的。
(2)脂肪：是细胞膜和细胞核的组成所必需，也是身体热量的主要来源。长期缺乏脂肪的小儿，能体重下降、皮肤干燥易发生脱屑，还容易发生脂溶性维生素缺乏症。如供给脂肪过多，可引起食欲减退、消化不良和发生酸中毒。
(3)醣类：是热量供应的主要来源，其供热量约占总热量的50%，醣类能节省蛋白质的消耗量和协助脂肪氧化。
(4)维生素：是维持正常生长及调节生理机能所必须的物质并与酶有密切关系，每日需要量很少，多...