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精选清洗杨梅的小妙招

精选关于清洗杨梅的小妙招 小妙招关于如何清洗杨梅

  夏天里除了西瓜就是杨梅比较诱人了,红红的一个,个个都有饱满的汁水,看着就非常的止渴。下面是由出国留学网小编为大家整理的“精选清洗杨梅的小妙招”仅供参考,欢迎大家阅读。

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  清洗杨梅的6个小妙招

  1.开水浸泡

  用开水冲洗杨梅是一种比较冒险的方法,但好处是可以快速地吃到干净的杨梅。只需要把杨梅放在开水中烫几分钟,脏物质就自己出来了,但口感也会被高温影响到,所以花花一般不在要直接吃鲜杨梅的时候用这个方法,但如果是后期要做果酱或是果酒等情况,即食的口感差一点也没关系了。

  2.白醋清洗

  先将刚买回来或采摘的杨梅用清水冲洗干净后放入盆中,在盆中加入适量的清水和白醋,不断地搅拌,利用白醋的杀菌作用,可以疯狂刺激杨梅中的虫卵并吐出,最后用干净的流水冲洗杨梅即可。此方法比较适合做杨梅酒或酸梅汤一类,因为泡过白醋的杨梅可能会失了样本本身酸甜可口的味道。

  3.盐水浸泡

  盐水浸泡是最多人使用的一种杨梅清洗方法了,利用盐分的杀菌作用,把杨梅里面的小虫子等脏东西逼出来,一般杨梅需要放在盐水中浸泡半个小时的时间,如果想要快点吃到干净的杨梅,也可以用稍微温一点的盐水浸泡,也不会影响到杨梅的口感。

  但要注意杨梅一定要在高浓度的盐水中浸泡,所以撒盐时不要吝啬,如果担心吃到的杨梅变了味,可以后期反复多冲洗几次。用普通的无碘食盐浸泡就可以。

  4. 小苏打淀粉清洗法

  首先我们把买回来的杨梅先用清水冲洗几遍,然后把杨梅放在一个大碗里面。加入适量的小苏打和淀粉,然后加入适量的清水,大概浸泡十分钟左右,用手不断搅拌。浸泡完成后用凉开水再冲洗一遍就可以放心食用了。小苏打和淀粉清洗水果特别有帮助,可以有效去除水果表面的细菌和农药残留,所以这样清洗出来的杨梅也是特别干净的。

  5.搅拌清洗

  可以把杨梅放到水里面泡,用手按照一个方向搅拌、旋转,这个过程中果蝇的幼虫受到惊扰,也会从果实里面钻出来。有一些微量的泥沙、其它一些附属物可以从杨梅上脱落出来。

  6.果蔬清洗剂

  清洗果蔬清洗剂有杀菌和中和农药的作用。方法和盐水浸泡清洗法一样,将杨梅放入清洗盆中,加入清水,再加入适量的清洗剂,来回搅拌调匀,这样就可将杨梅清洗干净,之后用清水多冲洗几次即可,既然是清洗剂,也就无法保证完全的无毒无害,所以在使用清洗剂以后,要用清水反复冲洗。

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