夏天里除了西瓜就是杨梅比较诱人了，红红的一个，个个都有饱满的汁水，看着就非常的止渴。下面是由出国留学网小编为大家整理的“精选清洗杨梅的小妙招”仅供参考，欢迎大家阅读。
清洗杨梅的6个小妙招
1.开水浸泡
用开水冲洗杨梅是一种比较冒险的方法，但好处是可以快速地吃到干净的杨梅。只需要把杨梅放在开水中烫几分钟，脏物质就自己出来了，但口感也会被高温影响到，所以花花一般不在要直接吃鲜杨梅的时候用这个方法，但如果是后期要做果酱或是果酒等情况，即食的口感差一点也没关系了。
2.白醋清洗
先将刚买回来或采摘的杨梅用清水冲洗干净后放入盆中，在盆中加入适量的清水和白醋，不断地搅拌，利用白醋的杀菌作用，可以疯狂刺激杨梅中的虫卵并吐出，最后用干净的流水冲洗杨梅即可。此方法比较适合做杨梅酒或酸梅汤一类，因为泡过白醋的杨梅可能会失了样本本身酸甜可口的味道。
3.盐水浸泡
盐水浸泡是最多人使用的一种杨梅清洗方法了，利用盐分的杀菌作用，把杨梅里面的小虫子等脏东西逼出来，一般杨梅需要放在盐水中浸泡半个小时的时间，如果想要快点吃到干净的杨梅，也可以用稍微温一点的盐水浸泡，也不会影响到杨梅的口感。
但要注意杨梅一定要在高浓度的盐水中浸泡，所以撒盐时不要吝啬，如果担心吃到的杨梅变了味，可以后期反复多冲洗几次。用普通的无碘食盐浸泡就可以。
4. 小苏打淀粉清洗法
首先我们把买回来的杨梅先用清水冲洗几遍，然后把杨梅放在一个大碗里面。加入适量的小苏打和淀粉，然后加入适量的清水，大概浸泡十分钟左右，用手不断搅拌。浸泡完成后用凉开水再冲洗一遍就可以放心食用了。小苏打和淀粉清洗水果特别有帮助，可以有效去除水果表面的细菌和农药残留，所以这样清洗出来的杨梅也是特别干净的。
5.搅拌清洗
可以把杨梅放到水里面泡，用手按照一个方向搅拌、旋转，这个过程中果蝇的幼虫受到惊扰，也会从果实里面钻出来。有一些微量的泥沙、其它一些附属物可以从杨梅上脱落出来。
6.果蔬清洗剂
清洗果蔬清洗剂有杀菌和中和农药的作用。方法和盐水浸泡清洗法一样，将杨梅放入清洗盆中，加入清水，再加入适量的清洗剂，来回搅拌调匀，这样就可将杨梅清洗干净，之后用清水多冲洗几次即可，既然是清洗剂，也就无法保证完全的无毒无害，所以在使用清洗剂以后，要用清水反复冲洗。
杨梅的功效与作用
1、杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有“果中玛瑙”之誉。
2、杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者亦有良效。杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用。
3、杨梅鲜果中钾的含量极为丰富，现代医学研究证明，钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出，还有助于稳定情绪，减少中风的发病率。因此具有理气活血，调节血脂，降低胆固醇和血压，预防中风等作用。
4、杨梅含有微量的杨梅皮素，杨梅皮素直接作用干肾脏可以兴奋心脏，间接发挥强力的利尿作用，具有益肾利尿除湿的作用，对关节炎等风湿疾病也有辅助治疗效果。
5、杨梅含有食物纤维，具有排毒养颜，理气活血抗衰老，提高机体免疫力的功效。
6、杨梅的叶、根与枝干表皮富含单宁，可提炼黄酮类与香精油物质，用作赤褐色及医疗上的收敛剂。
7、杨梅的核仁中含有维生素B17，这是一种抗癌物质，还含粗蛋白32%、粗脂肪21%，被称为高蛋白、高植物油脂食品，可供炒食或榨袖。
8、树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。
9、用白酒浸泡的杨梅，可以消暑解腻。腹泻时，杨梅熬汤喝下可以上泄。