此次教学活动是建立在幼儿生活经验的基础上，利用身边的事物作为科学探索的对象，有利于拓展幼儿的经验和视野。下面是由小编为大家整理的“幼儿园中班科学教案：快乐的小厨师”，欢迎阅读。
幼儿园中班科学教案：快乐的小厨师
设计意图
在角色游戏中，我发现孩子们对餐厅的游戏情有独钟，特别喜欢穿上厨师服，戴上厨师帽，模仿厨师的模样大展身手。因此，我设计了中班科学活动《快乐的小厨师》。这一内容与幼儿的实际生活有着密切的联系，其中涉及的各种工具均来源于幼儿的生活，如榨汁器、塑料刀、小勺等都是幼儿生活中常见、常用的工具。
教学目标
1.对生活中的工具产生兴趣，知道工具是我们的好帮手。
2.感知现代工具的方便、快捷。
3.体验劳动带来的快乐。
教学准备
1.师生共同收集各种工具（榨汁器、小棒、刨子、塑料刀、勺子等），幼儿在收集工具的过程中已掌握各种工具的使用方法。
2.小碗、茶杯、篓子、面粉、水果若干。
3.录像机、电脑、厨师服若干。
教学过程
一、布置任务，直接引出课题
提前布置游戏场景，激发幼儿参与活动的兴趣。
师：我是厨师长，你们是一群快乐的小厨师。知道吗？过几天，我们要参加美食大赛。这一次，我想做一个很大很大的比萨饼去参加比赛。今天可要好好地练一练做比萨的本领呦！
二、介绍需要完成的任务及准备的工具
师：做比萨需要很多的配料，走！跟我一起到这边来看一看都需要准备哪些配料呢？这儿有一号桌、二号桌、三号桌，我们先来看看桌上有什么？
师：一号桌请你们用小棒、榨汁器变出西瓜泥和西瓜汁。将西瓜汁倒在杯子里，西瓜泥倒在小碗里。二号桌请你们用塑料刀和刨子变出黄瓜丝。三号桌请你们用刨子和勺子变出苹果酱。
三.幼儿操作并交流操作过程和结果
（一）提出第一次操作要求
1.幼儿比较两种工具。
师：你们仔细想一想，你想用什么工具做什么事情呢？每张桌上都有两种工具，你试好一种工具以后，还要试试另一种工具，比一比，哪种工具更方便？想好了，我们就把袖子卷一卷，干活去吧！（放音乐《加油干一遍》）
[第一次安排了两次自主操作。让幼儿尝试用两种工具做同样的事情，要求幼儿试好一种工具以后，跟同桌的小厨师交换另一种工具，比一比，哪种工具更方便？]
2.幼儿自由操作，老师巡回指导。（请配班老师帮忙摄像）
师：两种工具你都试过了吗？你发现哪种工具更方便？
3.请幼儿交流第一次操作过程和结果。
师：大家把小手擦一擦，把手里的活放下来休息一会儿吧！谁能告诉大家：你用什么工具做了什么事情？
幼1：我用刨子刨了许多黄瓜丝。
幼2：我用塑料刀切了许多黄瓜丝。
幼3：我用小勺刮出了苹果酱。
师：你们想知道别的小厨师是怎样干活的吗？那跟我一起来看看吧！（回放录像小朋友...