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移民新加坡的美食攻略

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移民新加坡的美食攻略
  新加坡投资移民须知新加坡美食攻略:

  1、Satay沙爹

  这是马来人的传统美食,那秀气的一串串用竹签串起来的烤串简单地分为鸡肉、牛肉和羊肉三种,最重要是那一碗香浓的花生酱,里面配了香茅、南姜、蒜头、辣椒干、虾膏等一同熬制,精彩的味道保准令你陶醉不已!

  所以说,吃过新加坡的“沙爹”之后才知道什么是真正的“沙爹”!

  推荐

  文达街(Boon Tat Street)的老巴刹沙爹摊(Lau Pa Sat Satay Stalls);

  史密斯街(Smith Street)

  牛车水大厦(Chinatown Complex)的Shi Xiang沙爹

  海格路熟食中心(Haig Road Food Centre)的Warong Sudi Mampir.

  2、炒粿条

  最好的“炒粿条”带有些微海鲜和腊肠的甜味,少许酱油的芬芳,还有一点点炒锅上热气腾腾的烟雾~~与名字一样,“炒粿条”是一道极其平常的小吃,但也是最难做好的小吃之一。当小贩炒粿条的时候,仔细观察一下,如果他聚精会神,每次只炒一点,那么就不要在乎等候的队伍有多长,因为你一定碰到了一个炒粿条的真正高手!

  推荐

  联邦大道熟食中心(Commonwealth Avenue Coo ked Food Centre)的Hai Kee Teochew Char Kway Teow;

  克罗士街上段(Upper Cross Street)芳林大厦熟食中心(Hong Lim Market& Food Centre)的欧南园炒粿条(Outram Park);

  锡安路熟食中心(Zion Road Food Centre)的17号档炒粿条。

  3、Rojak啰惹

  新加坡的“啰惹”分为印度式和新加坡当地两种不同风味。印度式“啰惹”主要以蔬菜、鱼饼、鱼圆、椰子糕、鸡蛋糕等为主料,然后蘸上热腾腾的香甜微辣的花生番薯酱食用。新加坡“啰惹” 则完全不同,主要由各色新鲜水果和蔬菜组成,此外还有炸豆干、油条,偶尔也会加上小块的墨鱼,拌上特制的甜辣酱汁,再撒上一层烤花生碎,甜、辣、咸、香脆、多汁,口感复杂,相当开胃!

  黄埔通道临时小贩及熟食中心(Whampoa Drive Temporary Hawker Centre)的豪华啰惹(Hoover Rojak);

  金文泰大道(Clementi Avenue)的兄弟啰惹(Brothers Rojak);

  麦士威熟食中心(Maxwell Food Centre)的Rojak Popiah Cockles.

  4、肉骨茶

  “肉骨茶”是由猪排骨和肉块,配以大蒜和调味料用慢火炖制而成的,吃之前煮些青菜在里面,然后配着米饭或油条,加上拌有黑酱油的红辣椒丝一同食用。与“海南鸡饭”一样,“肉骨茶”也是来自中国、却在新加坡发扬光大的新加坡风味的“肉骨茶”通常是不含中药味的,汤也较清。

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与新加坡的美食相关的移民经验

新加坡的美食介绍

移民生活

  新加坡人被形容为“爱吃的民族”,因此,新加坡的美食丰富多样,绝不叫人惊讶,新加坡是一个多远种族国家,有四大家族——华人、马来人、印度人、和欧亚人所炮制的特色佳肴,充分展示了新加坡本地浓厚独特的文化传统。新加坡提供各式各样的餐饮选择,从时髦的高级餐厅,到平民化的小贩中心,以及介于两者之间的大大小小的饮食场所,现在移民小编就送上一份详细的新加坡美食全攻略,想移民新加坡的朋友一定要好好读一下,在新加坡来一场味蕾体验刺激之旅吧。

  1.海南鸡饭。

  海南鸡饭是新加坡美食之傲,新加坡的“海南鸡饭”早已享誉全球,至少是享誉全球有华人的地方。鸡饭与咖啡是海南人的美食代表。海南鸡饭指的是白斩鸡,另外那些什么烧鸡、烤鸡、油鸡全部算不上。海南鸡饭的美味在于鸡肉幼滑无比,香喷喷的油鸡饭油而不腻。配上香菜,蘸点黑酱油、蒜茸及特制的红辣椒。哗塞,这种味道……算不算正宗?

  2.叻沙(海鲜椰浆辣汤面)

  去新加坡,不可不尝的便是当地的叻沙laksa。这道菜没有舶来的翻译名字,原名Laksa,华语里面叫“叻沙”,一般是用粗米粉做汤底,配以豆芽菜、虾、鱼饼等,丰丰富富的一大碗,加上味道浓郁得十分霸道且有着丰富的层次感:刺激的辣椒、浓香的椰香、醇厚的咖喱,所以一口接一口地吃下去十分过瘾。

  3.沙爹(烤鸡肉牛肉猪肉或羊肉串)

  沙爹,是新加坡有名的美食,据说孙燕姿非常喜欢。就是肉串儿哈,炭火烤制的肉串,配上洋葱,黄瓜和甜丝丝的酱料,吃着到很新鲜。但对中国人而言,尤其是西北人,常吃咸辣布满孜然肉串儿的人,尝这种甜丝丝的肉串儿,可是一种对味蕾的考验哈。

  4.炒粿条。

  每个熟食中心都买得到的常见食品,也算是新加坡美食中,却对不可不介绍的美味。粿条面,酱油,猪油是烹制这盘炒粿条的主料,在加上一些豆芽,蔬菜,鱼饼,鲜蚶,鲜虾,小鱿鱼,鸡蛋和腊肠,就是这道着名的“炒粿条”啦。

  5.“娘惹菜”是新加坡的地道美食。

  中国人与马来人通婚的后代,男的称为“蓑蓑”(巴音),女的称为“娘惹”。蓑蓑人、娘惹人的饮食结合了两种族人的文化背景和习惯,他们平常吃的菜便叫“娘惹菜”。“娘惹菜”是令人交口称赞的南洋菜式之一,自成一派。娘惹美食融合了马来菜与中国餐的烹调美味。

  新加坡的地道小吃一定要去当地的小贩中心吃,才最有体会,白天,老巴刹里的小店也都开张营业,但外面的小摊子却只有晚上才出摊儿。因此,品尝地道的新加坡美食,就选择晚上,除了美食有更多选择之外,那份热闹的气氛也是不容错过的。

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与新加坡的美食相关的移民生活

介绍新加坡的美食文化

经验

  出国留学的留学生都会尝尽留学国家的美食,新加坡留学的留学生也是如此,所以今天我们就来了解一下新加坡的美食。

  如果您喜欢美食大总汇,尝尽天下美食,那么一定不能错过每年四月间举办的新加坡美食节和世界名厨会。到时候,世界名厨大显身手,诸多美食齐聚一堂,快来吃个痛快吧!想要体验小贩中心的露天风情,可前往游客必到的美食中心,如牛车水美食街、老巴刹和加东一带。

  新加坡人口最多的是华人,中国菜的种类也最丰富。其中粤菜是新加坡最受欢迎的中国菜,以清淡及推陈出新闻名,从简单的叉烧面到精心制作的上汤鱼翅或脆皮乳猪,都令人食欲大增。新加坡的许多餐馆推出粤式点心,以蒸或炸的点心为特色,颇受欢迎。除了粤菜,其他有名的中国菜还有北京填鸭、上海鳝鱼、潮洲卤鸭、海南鸡饭、客哝酿豆腐与辛辣的四川菜等。中式菜中着名的餐馆有:香殿(广州菜)、明江四川菜馆(四川菜)、长江上海饭店(上海菜)、松园(北京菜)等等。此外还有独具特色的马来菜、印度菜等美食。

  新加坡附近热水域的海产丰富,品质鲜美,龙虾,螃蟹,虾,贻贝、墨鱼及各种海产品都是上桌的好菜,海鲜的受到欢迎也使一些餐厅只专卖各种海鲜。一般而言,东海岸一带的海鲜中心收费较市区的许多餐馆便宜。菜色中最受欢迎的可说是辣椒蟹,这是将肥美的螃蟹连肉带壳加上茄汁及辣椒一起拌炒,口味令人回味无穷。

  此外,新加坡也有许多亚洲国家的传统美食,游客在富有日本情调的气氛中享用日本料理,以香辣为特色的泰国美食也渐受欢迎,其他受欢迎的尚有越南、台湾及韩国的佳肴。

  特别关怀提示:新加坡的消费不便宜,如果想省一点的朋友不凡参考以下的建议。

  1、一般社区或商业区附近都会有经营餐饮的小店组成的小集市,被称为:FOOD COURT。由新加坡政府统一开发并招商经营,所以不同的店经营不同口味的饮食,低至1.5新元一份海南鸡饭,2新元一份印尼炒饭,40分一杯可乐。注:这里一般没有空调,只有电 扇,大部分是露天经营。不同颜色的餐盘代表归属不同经营者,座位是任意坐的,所以,你可以和同伴点多家的食物而坐在一起享用,吃完后各经营者会收回各自的餐盘,政府每天安排统一消毒。另一种最为普遍的饮食中心在商业区商场的BI层(地下一层,当然也会有地下二层),被称为:FOOD CENTRE。与FOOD COURT相比,这里最大的特点就是有空调,其实食物种类差不多,可能做法上,包括用具上精致一些,当然价格比FOOD COURT要贵很多,一份海南鸡饭大概是5新元。注意:新加坡的快餐店包括麦当劳和肯德基都需要吃完饭后自己收拾盘子,吃完就走的人会被当地人歧视,这是很不礼貌的行为。

  2、麦当劳和肯德鸡在新加坡比在国内便宜多了,例如:HOT WING (辣鸡翅)这项2000年开发并热卖的产品在国内为一对7元,在新加坡则是1.99新元(人民币10元不到)5只。

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与新加坡的美食相关的日记&经验

新加坡留学 新加坡的美食种类繁多

衣食住行

  购物和饮食是新加坡人的最爱,到新加坡留学的有如此好机会同学当然不能错过了。新加坡拥有顶尖品牌及本地著名品牌的购物商场,还有不乏上好的饮食点和世界级餐馆,菜式也是多种多样,中外俱全。

  新加坡的美食

  新加坡的美食种类繁多,包括本地的、世界的,多种多样、应有尽有。在新加坡留学的同学早上可以吃印度煎饼,午餐可以吃马来椰浆饭,晚餐可以享用意大利面,最后还能吃潮州糜当夜宵!在这里,更可以品尝到享誉国际的一地道的本土佳肴,如辣椒螃蟹和新加坡鸡饭等。

  那么,在哪里可以品尝到这些美食呢?推荐:

  1、邻里小贩中心或咖啡店;

  2、现代式食阁,如Food;

  3、Junction及咖啡店食阁(Kopition);

  4、快餐连锁店,如麦当劳和汉堡王;

  5、咖啡座或餐馆,如咖啡豆(Coffee Beans)及咖啡俱乐部(Coffee Club)。

  以上这些地方都是倍受大家欢迎的饮食场所。

  要品尝“叻沙”面或鸡饭之类本地美食,最好的地方之一就是露天小贩中心。这些小贩中心往往也是最便宜的地方。比较受欢迎的小贩中心包括:老巴刹、牛车水美食街,以及麦士威路熟食中心。同时新加坡留学的同学们也可以去食阁,以合理的价格享受有空调的舒适饮食环境。食阁一般位于购物商场内,比较受欢迎的有:史各士路Picnic食阁、高岛屋美食村、克拉码头等。有名的快餐店如麦当劳和肯德基更是多不胜数,遍布全岛。

  对于经济条件不错,想享受高级精美的食物的同学来说,可以从众多的餐馆中挑选一间。有美国餐、中餐、印度餐、越南餐、马来餐、意大利餐,不一而足,就看大家的个人口味和经济能力了。

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与新加坡的美食相关的衣食住行

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