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日本人的餐桌礼仪介绍

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日本人的餐桌礼仪介绍

  日本人的餐桌上规矩也是很多,那么他们的餐桌礼仪是怎么样呢?跟着出国留学网来看看吧!欢迎阅读。

  日本人餐桌礼仪

  1.在公共场合擤鼻涕的动作应该尽量避免,特别是在餐桌上。

  2.盘子里的食物尽量吃干净。

  3.用餐过程中,以及用餐前后,避免谈论洗手间或令人倒胃口的话题。

  4.尽量避免打嗝等行为。

  5.用餐后,把使用过的餐具放回用膳开始时的位置,包括把餐碗的盖盖好,把筷子放回到筷子盒或纸袋。了解更多关于筷子使用规则的页面。

  饮酒须知

  喝含有酒精的饮料时,日本人习惯为对方斟酒,而不是自斟自饮。所以在日本喝酒时您也可以入乡随俗的常去看看朋友的杯子,一旦他们的杯子快空了,就给他们斟上一些酒。同样,如果朋友要为您斟酒,那就迅速喝空酒杯,并且拿起酒杯接受朋友的好意吧。在一些高级餐馆里,比如提供怀石料理的日式餐厅(日本大餐),喝醉酒被视为是一种很失态的行为。在异国他乡,即使在普通的小酒馆也该尽量避免喝醉酒而引起的不愉快。

  用餐开始,大家通常说这“干杯(kanpai)”,然后举杯共饮。这个时候应该避免讲中国话“请,请(ching,ching)”因为“请(qing)”的发音,很容易被日本人听为“qin”,而日文发音“qin qin”,是男性生殖器的意思。

  如何吃

  米饭

  吃米饭时一只手拿碗,另一只手拿筷子,把碗举到嘴边吃。与寿司不同,白米饭一般是不会同酱油一起食用的。

  寿司

  小盘子中倒入酱汁。注意用多少就倒多少,在资源并不丰富的日本,浪费被视为一种很不礼貌的行为。

  一般来说,不用在酱汁中加入绿芥末,因为除了一些不需要配芥末食用的寿司以外,大部分寿司中都有添加绿芥末。如果您喜欢自己加芥末,礼貌的做法是加少量,这种做法也是对制作寿司的人的尊重。如果您不太喜欢芥末,可以事先说明,叫一些不含芥末的寿司。吃寿司,最好一口一个。分为几次吃的话常常会破坏食物的精美外形。另外,您可以根据自己的习惯,用手或者筷子吃寿司。

  如果是手握寿司,把一片倒立浸入酱油,鱼肉部分向前。有几种新的握寿司不应该被浸入酱油,例如腌过的。 如果是军舰寿司,正确的食用方法是倒小量的酱汁在寿司的上面,而不是把寿司浸入酱汁。

  生鱼片

  将酱汁倒进准备好的小碟子中。可以在生鱼片上放一些芥末,但不宜太多,因为这会破坏鱼片的原味,还有可能会冒犯到作寿司的师傅。吃的时候,把生鱼片夹起蘸酱汁。另外有一些生鱼片需要和姜末一起品尝,而不是芥末。

  大酱汤

  端起碗来喝汤,用筷子将里面的汤料夹起来吃。

  面条

  用筷子将面条送入口中,并且可以有节奏的吸食。在日本吃面条出声音是正常的,不会被认为不礼貌,所以您可以大胆的啧啧的吃面条,周围的日本人都是这个样子的...

与日本餐桌礼仪相关的衣食住行

日本餐桌礼仪禁忌

日本餐桌礼仪 日本餐桌礼仪禁忌
日本餐桌礼仪禁忌

  日本的餐桌礼仪也和中国一样,特别有讲究,那么日本餐桌礼仪常识和禁忌是哪些呢?跟着出国留学网来看看吧!欢迎阅读。

  日本餐桌礼仪常识:

  日本的餐桌礼仪从餐前到餐后,从第一道菜到最后一道菜层层都有很多细微的讲究:

  用餐前后——日本人在用餐之前及之后都要高声表达两种感受,用餐前要说“Itadkimasu!”,意思是欣赏这顿饭食;用餐后要说“Go-chiso-samadeshita!”,意思是感谢款客者预备这顿极美味的饭食。

  用餐期间——日本人的一餐饭食包括一碗饭、一碗味噌汤、两道或三道菜肴,配菜越多,那顿饭便越够体面,若有数道菜肴端上餐桌,已令客人颇难选择先品尝那一道。用餐的正确次序是先喝小口热汤,后吃那道菜也可,但不要只集中吃光同一道菜肴,应顺序循环吃每道菜肴,使各份比例均等,才可同一时间吃光所有菜肴。

  日本餐桌礼仪常识:祝酒——顿正统的日式饭食通常备有日本米酒,日本人喜欢在用餐时喝米酒,他们通常会在互相祝酒后才开始用餐,即使客人不想喝,款客者都希望客人会假装喝一小口。

  日本餐桌礼仪常识:日本茶——日本人深爱茗茶,在同一餐的不同时间会端上不同种类的茶。一般来说,用餐之前会端上绿茶,用餐期间及用餐之后会端上煎茶。

  日本餐桌禁忌:

  在公共场合擤鼻涕的动作应该尽量避免,特别是在餐桌上。

  盘子里的食物尽量吃干净。

  用餐过程中,以及用餐前后,避免谈论洗手间或令人倒胃口的话题。

  尽量避免打嗝等行为。

  用餐后,把使用过的餐具放回用膳开始时的位置,包括把餐碗的盖盖好,把筷子放回到筷子盒或纸袋。

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