服务礼仪的基本常识

　　【涉外礼仪的基本常识】

　　一、涉外礼仪内容：

　　1.礼仪是人们在对外交往中用以维护自身形象，向交往对象表示尊敬与友好的约定俗成的习惯做法。一个人在公共场合的仪表、礼态和言谈举止，能够反映其个人内在素质和修养。

　　2.礼仪与文化紧密相关。不同国家、不同企业具有各自不同的文化基因，相应的礼仪也就会国内国外有别，企业内外有别。企业员工代表企业参与涉外商务活动，应该重视自己留给客户的第一印象，讲究必要的礼仪修养，规范自己的行为举止。

　　3.礼仪要从日常工作做起。比如：打招呼、打电话、写邮件等待。

　　二、礼仪基本要求：

　　1.外事无小事。

　　企业员工在涉外商务活动中的言行，不仅代表本企业，还体现当代中国人的精神风貌。为了维护国家形象，遵守外事纪律，应该注意讲话分寸，避免敏感话题。

　　2.热情真诚。

　　讲礼仪是为了更好地与人沟通。与人沟通就要热情真诚，注意眼到、口到、意到。

　　眼到就是注视别人要友善。讲话时要看对方双眼，中间通常不能看，下面尤其不要看。不论男女，对客户，不能居高临下的俯视，应该采取平视，必要时仰视。注视对方的时间，应该是对方和你相处总的时间长度的1/3左右。问候时要看，引证对方观点是要看，告别再见时要看、慰问致意时要看，其他时间可看可不看。

　　口到就是会讲话，会选话题。讲话是文明程度的体现，也是员工受教育程度的体现。讲话要看对象，要看场合，要有规矩。

　　意到就是把友善、热情表现出来。既要从容得体，堂堂正正，又不要畏惧自卑，低三下四，更不要自大狂妄，放肆嚣张。

　　馈赠礼品时要注意场合，讲究气氛，以示诚意。同时要控制礼品价值，重视礼品包装。一般情况下礼品的包装价值不少于礼品价值的1/3。接受礼品时，应该当场打开包装，欣赏礼品，赞美致谢。

　　3.尊重隐私。

　　尊重隐私就是人们在在涉外商务活动中，刻意回避有关个人收支、年龄大小、恋爱婚姻、健康状况、家庭住址、个人经历、信仰政见、所忙事务等话题。尊重隐私与否，已被公认为一个人在待人接物方面有无个人教养的基本标志。

　　三、涉外礼仪注意事项：

　　1.信守承诺。在人际交往中，"言必信，行必果"。是做人应有的基本教养。与外国朋友打交道，小到约会的时间，大到生意往来，都要讲信用，守承诺，不随便许愿，失信于人。这样才能巩固双方的友谊。

　　2. 热情有度。中国人在人际交往中，一直主张朋友之间应当"知无不言，言无不尽"，并且提倡"关心他人比关心自己为重"，"你的事就是我的事"。但是在国外，人们普遍主张个性至上，反对以任何形式干涉个性独立，侵犯个人尊严。对他人过分关心，或是干预过多，则会令对方反感。所以与外国友人打交道时，既要热情友好，又要以尊重对方的个人尊严与个性独立为限。

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　　饮食的礼仪，在凡人看来，饮食就是吃饭，吃东西，不需要什么礼仪吧，社会在发展进步，精神文明和物质文明都需要，所以，饮食的礼仪很重要，关系到个人今后的素养和事业的发展。

　　民以食为天，谁也不能脱俗，不论是达官朱紫，还是平民百姓，谁也不能脱俗。但是在餐桌上，食相如何，却关乎一个人的品味。如果和一个有礼貌的人共进晚餐，自然身心愉悦，如果和一个食相不佳的人进餐，就很容易让人倒胃口。相信你希望成为一个用餐时受欢迎的人，相信你也喜欢一起用餐的朋友是讲礼貌的人。

　　一般的饮食礼仪：

　　1.赴宴讲究仪容，守时守约.

　　2.由东道进行引见介绍，服从东道安排,所谓”客随主便”.

　　3.主人做什么,你才做什么.(如开始进食、吃完离开).

　　4.坐姿端正,双手放在大腿上或餐桌旁,手肘不要放在桌面上.

　　5. 餐巾：

　　放在腿上,在腿上打开,不应在空中抖餐巾.

　　不可用餐巾擦嘴,可轻轻”印一印”.

　　半途离桌,餐巾放在椅子上. 若放在桌边上，会被人认为餐毕离去。

　　吃完离开,把餐巾象样一点的放在桌子上.

　　6.客人不得中途退席，如确有急事，要向主人说明原因，表示歉意，同时要向其它客人示意，方可离席。

　　7.散席时，客人要向主人等致谢意，然后握手告别，并与其它客人告别。

　　吃相禁忌：

　　吃菜喝汤狼吞虎咽，发出不必要的声音。

　　一边吃东西一边说话.

　　食物渣乱丢乱吐.

　　切忌用筷子剔牙齿，如需要用牙签，用纸巾稍作遮挡。

　　不可在餐桌边化妆.

　　席间象个粗俗人强行劝酒.

　　中餐就座礼仪：

　　现代较为流行的中餐宴饮礼仪：主人居中,第一主宾就坐于主人右侧。

　　是主人不会让你动手，礼节上也要意思一下。

　　擦桌子的时候要往自己方向抹。

　　打电话接电话第一句话一定要是：喂，您好;挂电话的时候，对方如果是长辈，或者你的上司，那么就等对方挂了你再挂。如果你自己就是长辈或者上司，那就主动先挂电话，别让电话那边的人等。

　　不随地吐痰扔东西，如果没有垃圾箱，就拎回家扔垃圾桶里。

　　走路手不要插在口袋里—特别是女生。

　　早上一定要吃早餐，没有早餐喝杯水也一定要。

　　女生，和男孩子出去要自己买单。34.如果是弹簧门，不管是拉还是推，请先出后进，如果身后有人应主动把门扶好，防止门弹回来拍到别人，别人为自己开门一定要说：谢谢!

　　有礼貌应该是对所有人，无论是上司、长辈、餐馆服务员或是街边拾垃圾的老者。

　　不要插队，你争取到的，只是等待的那几秒，可是你失去的，却是别人对你素质的肯定。(如果实在有急事，向排在你前面的人说明情况～这时候，大多数人会主动让你站到第一位。)

　　【会议礼仪基本常识】

　　(一) 会议座次排定

　　一是环绕式。就是不设立主席台，把座椅、沙发、茶几摆放在会场的四周，不明确座次的具体尊卑，而听任与会者在入场后自由就坐。这一安排座次的方式，与茶话会的主题最相符，也最流行。

　　二是散座式。散座式排位，常见于在室外举行的茶话会。它的座椅、沙发、茶几四处自由地组合，甚至可由与会者根据个人要求而随意安置。这样就容易创造出一种宽松、惬意的社交环境。

　　三是圆桌式。圆桌式排位，指的是在会场上摆放圆桌，请与会者在周围自由就坐。圆桌式排位又分下面两种形式：一是适合人数较少的，仅在会场中央安放一张大型的椭圆形会议桌，而请全体与会者在周围就坐。二是在会场上安放数张圆桌，请与会者自由组合。

　　四是主席式。这种排位是指在会场上，主持人、主人和主宾被有意识地安排在一起就坐。

　　(二) 会议发言人的礼仪

　　会议发言有正式发言和自由发言两种，前者一般是领导报告，后者一般是讨论发言。正式发言者，应衣冠整齐，走上主席台应步态自然，刚劲有力，体现一种成竹在胸、自信自强的风度与气质。发言时应口齿清晰，讲究逻辑，简明扼要。如果是书面发言，要时常抬头扫视一下会场，不能低头读稿。旁若无人。发言完毕，应对听众的倾听表示谢意。

　　自由发言则较随意，应要注意，发言应讲究顺序和秩序，不能争抢发言;发言应简短，观点应明确;与他人有分歧，应以理服人，态度平和，听从主持人的指挥，不能只顾自己。

　　如果有会议参加者对发言人提问，应礼貌作答，对不能回答的问题，应机智而礼貌地说明理由，对提问人的批评和意见应认真听取，即使提问者的批评是错误的，也不应失态。

　　(三) 会议参加者礼仪

　　会议参加者应衣着整洁，仪表大方，准时入场，进出有序，依会议安排落座，开会时应认真听讲，不要私下小声说话或交头接耳，发言人发言结束时，应鼓掌致意，中途退场应轻手轻脚，不影响他人。

　　(四) 主持人的礼仪

　　各种会议的主持人，一般由具有一定职位的人来担任，其礼仪表现对会议能否圆满成功有着重要的影响。

　　1.主持人应衣着整洁，大方庄重，精神饱满，切忌不修边幅，邋里邋遢。

　　2.走上主席台应步代稳健有力，行走的速度因会议的性质而定，对快、热烈的会议步频应较慢。

　　3.入席后，如果是站立主持，应双腿并拢，腰背挺直。持稿时，右手持稿的底中部，左手五指并拢自然下垂。双手持稿时，应与胸齐高。坐姿主持时，应身体挺直，双臂前伸。两手轻按于桌沿，主持过程中，切忌出现搔头、揉眼、拦腿等不雅动作。

　　4.主持人言谈应口齿清楚，思维敏捷，简明扼要。

　　5.主持人应根据会议性质调节会议气氛，或庄重，或幽默，或沉稳，或活泼。

　　6.主持人对会场上的熟人不能打招呼，更不能寒暄闲谈，会议开始前，可点头、微笑致意。

　　会议礼仪小常识

　　(一)组织者

　　会议组织者是会议的策划者和服务者，应对会议进行严密的组织，为会议的...

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　　涉外礼仪基本常识

　　一、涉外礼仪内容：

　　1.礼仪是人们在对外交往中用以维护自身形象，向交往对象表示尊敬与友好的约定俗成的习惯做法。一个人在公共场合的仪表、礼态和言谈举止，能够反映其个人内在素质和修养。

　　2.礼仪与文化紧密相关。不同国家、不同企业具有各自不同的文化基因，相应的礼仪也就会国内国外有别，企业内外有别。企业员工代表企业参与涉外商务活动，应该重视自己留给客户的第一印象，讲究必要的礼仪修养，规范自己的行为举止。

　　3.礼仪要从日常工作做起。比如：打招呼、打电话、写邮件等待。

　　二、涉外礼仪注意事项：

　　1.信守承诺。在人际交往中，"言必信，行必果"。是做人应有的基本教养。与外国朋友打交道，小到约会的时间，大到生意往来，都要讲信用，守承诺，不随便许愿，失信于人。这样才能巩固双方的友谊。

　　2. 热情有度。中国人在人际交往中，一直主张朋友之间应当"知无不言，言无不尽"，并且提倡"关心他人比关心自己为重"，"你的事就是我的事"。但是在国外，人们普遍主张个性至上，反对以任何形式干涉个性独立，侵犯个人尊严。对他人过分关心，或是干预过多，则会令对方反感。所以与外国友人打交道时，既要热情友好，又要以尊重对方的个人尊严与个性独立为限。

　　3. 尊重隐私。外国人普遍认为，要尊重交往对象的个性独立，维护其个人尊严就要尊重其个人隐私。即使是家人、亲戚、朋友之间，也必须相互尊重个人隐私。所以与外国友人相处时，应当自觉回避对对方个人隐私的任何形式的涉及。不要主动打听外国朋友的年龄、收入、婚恋、家庭、健康、经历、住址、籍贯，以及宗教信仰、政治见解、正在忙什么等等。

　　4. 女士优先。在国外，尤其是在西方国家的人际交往中，人们讲究女士优先，它要求成年的男子，在社交的场合，要积极主动地以个人的举止言行，去尊重妇女，关心妇女，照顾妇女，保护妇女，并且时时处处努力为妇女排忧解难。能够这样做的人，会被人视为教养良好。

　　5. 不必过谦。在外国人来看，做人首先需要自信。对于个人能力、自我评价，既要实事求是，也要勇于大胆肯定。不敢承认个人能力，随意进行自我贬低的人，要么事实上的确如此，要么便是虚伪做作，别有用心。所以在与外国朋友打交道时，千万不要过分谦虚，特别是不要自我贬低，以免被人误会。

　　三、礼仪基本要求

　　1.外事无小事。

　　企业员工在涉外商务活动中的言行，不仅代表本企业，还体现当代中国人的精神风貌。为了维护国家形象，遵守外事纪律，应该注意讲话分寸，避免敏感话题。

　　2.热情真诚。

　　讲礼仪是为了更好地与人沟通。与人沟通就要热情真诚，注意眼到、口到、意到。

　　眼到就是注视别人要友善。讲话时要看对方双眼，中间通常不能看，下面尤其不要看。不论男女，对客户，不能居高临下的俯视，应该采取平视，必要时仰视。注视对方...

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　　1、社交中的"黄金原则"

　　(1)对朋友的态度要永远谦恭，要常常微笑着同别人交谈，交往。

　　(2)对周围的人要时时保持友好相处的关系，寻找机会多为别人做些什么， 例如，你的邻居病了，你能想到为他做一碗可口的汤，别人对你就会经久难忘。

　　(3)当别人给你介绍朋友时，你应集中精力去记住人家的名字。在以后的交往中，你一见面就能叫出他的名字，人家就会觉得这个人很热情，很有心。

　　(4)要学会容忍，克服任性，要尽力理解别人，遇事要设身处地为别人着想。做到这一点就能让朋友感到亲切、可信、安全。

　　2、办公室里五大礼仪地图

　　我的许多朋友从农村来到城市，开始是做工人的，因为他们自强不息，进修了大专，开始做了办公室职员，有的是接线员，有的是秘书，更多的做了推销员，经常出入office。她们都认为懂得职场礼仪是多么重要。

　　遵循一些礼仪规范，了解、掌握并恰当地应用职场礼仪会使你在工作中左右逢源，使你的事业蒸蒸日上哦。

　　办公桌的礼貌

　　我们办公室有十张办公桌，情形却大不一样。只有一两张是整洁的，其他都是惨不忍睹。我一看到凌乱的办公桌，就对这个桌子的主人打了折扣。

　　所以奉劝大家，保持办公桌的清洁是一种礼貌。

　　想说说在办公室里用餐的事,使用一次性餐具,最好吃完立刻扔掉，不要长时间摆在桌子或茶几上。如果突然有事情了，也记得礼貌地请同事代劳。容易被忽略的是饮料罐，只要是开了口的，长时间摆在桌上总有损办公室雅观。如茶水想等会儿再喝，最好把它藏在不被人注意的地方。

　　吃起来乱溅以及声音很响的食物最好不吃，会影响他人。食物掉在地上，最好马上捡起扔掉。餐后将桌面和地面打扫一下，是必须做的事情。

　　有强烈味道的食品，尽量不要带到办公室。即使你喜欢，也会有人不习惯的。而且其气味会弥散在办公室里，这是很损害办公环境和公司的形象。

　　在办公室吃饭，时间不要太长。他人可能按时进入工作，也可能有性急的客人来访，到时候双方都不好意思。在一个注重效率的公司，员工会自然形成一种良好的午餐习惯。

　　准备好餐巾纸，不要用手擦拭油腻的嘴，应该及时擦拭。嘴里含有食物时，不要贸然讲话。他人嘴含食物时，最好等他咽完再跟他讲话。

　　电梯间里的礼貌

　　电梯很小，但是在里面的学问好大呢。

　　伴随客人或长辈来到电梯厅门前时，先按电梯按钮;电梯到达门打开时，可先行进入

　　电梯，一手按开门按钮，另一手按住电梯侧门，请客人们先进;进入电梯后，按下客人要去的楼层按钮;行进中有其他人员进入，可主动询问要去几楼，帮忙按下。

　　电梯内尽可能不寒暄。电梯内尽量侧身面对客人。

　　到达目的楼层，一手按住开门按钮，另一手并做出请出的动作，可说，到了，您先请!

　　客人走出电梯后，自己立刻步出电梯，并热诚地引导行进的方向。

　　有借有还的礼貌

　　有借有还，再借不难，这是妈妈在我小时候告诉我的。

　　假如同事顺道替你买外卖，请先付所需费用，...

　　餐桌上的礼仪要从一点一滴做起，一丝不苟，既显大方知礼，又不显庸俗。以下是出国留学网小编整理的餐饮礼仪基本常识，欢迎参考，更多详细内容请点击出国留学网查看。

　　餐饮里头学问大，一动一静总关礼。自古以来，无论庆功贺会还是会朋交友，设宴款待都是最常用的好方法，美食开杯，往往会达到人意想不到的效果。现在，商业邀宴成为非常有潜力的商业工具，许多人相信餐桌是绝佳的会谈地点，愉悦放松的用餐状态非常有利于进一步达成共识。

　　但是，如果你不懂得礼仪，其危害性也是巨大的。不但令人耻笑，而且会使公司形象大打折扣。著名学者铁歌川先生曾经举过两个例子。

　　其一是在某次盛大的宴会上，一位使节按照在国内进餐习惯，用餐巾去揩拭刀叉，殊不知这种做法是极不礼貌的，仿佛是责备刀叉不干净。主人一见，立即命令侍者将全体客人的餐具一律重新换过，使那位外国使节窘迫难堪。

　　其二是李鸿章出使德国时出的洋相。李鸿章应俾斯麦之邀前往赴宴，由于不懂西餐礼仪，他把一碗吃水果后洗手用的水端起来喝了。当时俾斯麦为不使李鸿章丢丑，他也将洗手水一饮而尽，见此情形，其他文武百官只得忍笑奉陪。

　　这是两个比较极端的例子，但也说明了不懂礼仪的危害。

　　餐桌上的礼仪要从一点一滴做起，一丝不苟，既显大方知礼，又不显庸俗。

　　在餐桌上应保持良好的坐姿。你坐在餐桌上的时候，身体保持挺直，两脚齐放在地板上，仪态看起来很不错。

　　当然，这并不是要求必须像军校的学生一般，坐得像枪杆一样笔直，不过也不可能像布娃娃一样，弯腰驼背地瘫在座位上。

　　暂停用餐时，双手如何摆放可以有多种选择。你可能喜欢把双手放在桌面上，以手腕底部抵住桌子边缘;或者你可能喜欢把手放在桌面下的膝盖上。双手保持静止不动，不管怎样，可能比用手去拨弄盘中的食物，或玩弄头发要好得多了。

　　吃东西时手肘不要压在桌面上。在上菜空档，把一只手或两只手的手肘撑在桌面上，并无伤大雅，因为这是正在热烈与人交谈的人自然而然会摆出来的姿势。不过，吃东西时，手肘最好还是要离开桌面。

　　最得体的入坐方式是从左侧入坐。当椅子被拉开后，身体在几乎碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅时，就可以坐下来了。

　　用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。喝汤应以45角度送入口，喝汤也不能吸着喝。要先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。身体的上半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高。如果汤装在有握环的碗里，可直接拿住握环端起来喝。

　　在餐厅，通常是在点完菜后才将餐巾打开。在决定餐点之前，只点了开胃酒，由于没有必要担心会淌到衣服上，所以一开始就将餐巾打开是违反餐桌礼仪的。

　　将餐巾打开后对折，并将开口朝处置于膝上。对折的目的在于防止错拉到餐巾，而开口朝外则是方便拿起来擦拭嘴巴。

　　但是对于经常会将胸前衣服弄脏的人，也可以将一整条餐巾张开夹在衣服上。主要以不弄脏衣服为第一考虑因素。