核桃是坚果，吃了对人有很多好处，那你知道它具体有什么功效吗。下面是出国留学网小编为大家带来的核桃的功效和作用有哪些，欢迎阅读。
核桃的功效和作用有哪些
一、补大脑的作用
核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。所以对于正儿童及老人，是补脑的佳品。
二、降胆固醇的作用
核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用;还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。
三、抗氧化的功效
核桃中含有的高质量抗氧化剂，能很好的保护心脏机能健康，预防心脏功能疾病。所以核桃在抗氧化方面的功效是非常大的。
四、润燥滑肠的功效
核桃可用于肠燥便秘的大便难解，具有通便润肠的作用。对于燥热引起的便秘，可适当吃一些核桃来缓解症状。
五、抗衰老的作用
核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质。所以中老年人常吃核桃可以延年益寿。
六、保护心脏的作用
核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处，可以保心护心。
七、美容的功效
核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。所以女性朋友们可常吃核桃来保持青春及漂亮的秀发。
八、核桃能治失眠
经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用，这个可以值得一试哦。
九、破血祛瘀的功效
核桃具有破血祛瘀的功效，常用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂等病症，这也是女生朋友调养身体的佳品。
十、防癌的作用
核桃里面的多不饱和脂肪酸含有的ω-3脂肪酸，可以起到对癌肿提取血液中亚油酸的量起到减少的作用，所以它可以起到有效的抗癌作用。
十一、缓解疲劳的功效
当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用，是一种美味而又养生的食品。
十二、核桃能防辐射
由于核桃含有多酚和脂多糖成分，所以核桃还有防辐射的功能，因此核桃食品常被用来制作宇航员的食品。经常用电脑的上班一族或接触放射物质的人群，可常食核桃来防辐射。
核桃怎么吃
单单吃核桃可能你会觉得食之无味，其实如果可以把核桃打成核桃浆然后当成水喝的话，那么口感会更好，而且也更利于吸收呢?
用核桃熬成粥，常见的组合就...