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槟榔危害

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槟榔危害

  槟榔虽然好吃,但是危害也不少。下面是出国留学网编辑为您整理的槟榔危害,欢迎查看!

  【槟榔危害】

  通过分子遗传学分析,槟榔属和椰子属的关系相当亲密,果实也像迷你版的小椰子。在宋朝之前,槟榔只是一种药物。人们甚至认为这种果实能够驱除中国南方的“瘴气”,因而与“益智仁、砂仁、巴戟天”并列为四大南药。这足以说明槟榔在医药中的地位。

  不过现在医学研究发现,长期吃槟榔可能导致神经兴奋、染黑牙齿,甚至得口腔癌。

  因为槟榔中含有的槟榔碱。槟榔碱会影响我们的神经系统,刺激内源性促肾上腺皮质激素释放激素的分泌,让人进入亢奋状态,令人上瘾。

  此外,槟榔碱还会刺激我们的口腔黏膜细胞,让它们进入不正常的生死状态。通常情况下,口腔黏膜细胞都会自动更新,那些老的细胞会脱落死亡,但是槟榔碱却会打破这种生死平衡,促使上皮细胞在短时间内凋亡。

  此外,在咀嚼过程中,粗糙的纤维很容易刺伤口腔黏膜。这种经常性的损伤,也容易引发细胞的不正常增生。

  对于爱美的人士来讲,槟榔的红色汁液也会给我们带来麻烦,比如把牙齿染得黑漆漆的。

  槟榔危害:

  1、对牙齿本身不好:长期嚼槟榔,对牙齿磨耗严重。

  2、对牙周不好:槟榔汁跟石灰混在一起,容易形成牙结石,不仅影响美观,而且影响牙周健康。槟榔纤维粗硬,还可能会刺伤牙龈或堵塞牙缝,造成牙龈的压迫而发炎。

  3、对口腔黏膜不好:轻则可能引起粘膜病变,重则演变为口腔癌。

  4、对颞下颌关节不好:长期咀嚼会加大颞下颌关节负重,引起关节弹响,疼痛等症状。严重时还可导致关节盘穿孔。

  5、对消化系统的影响:槟榔部分成分会损害味觉神经与唾液分泌,影响消化功能。此外,槟榔渣也刺激胃壁,严重可导致胃粘膜发炎甚至穿孔。

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  【槟榔吃法】

  槟榔五月成熟,剥去皮,煮其肉而晒干。岭南人将槟榔当果食,说是南方地湿,不吃它没有法祛瘅疠。生食槟榔味道苦涩,但与扶留藤和蚶子灰一同咀嚼,则柔滑甘美。

  槟榔除了做礼品外,最大的用途是药用。槟榔具有健胃泻气攻积,治痢固齿,驱虫行水等功能,对驱除人体的条虫、蛔虫、姜片虫及家畜的胃肠寄生虫都有特效。

  万宁人吃槟榔是很讲究的,首先是把槟榔切成片,然后粘上佐料(用贝壳粉调制成膏状物)卷上老叶,再放进口里细咀慢嚼。初时味涩,并有绿水,待吐完绿水又生丹津,吃后脸红耳赤,头晕目眩如醉酒一般,正如苏东坡即兴写的“两颊红潮曾妩嵋,谁知侬是醉槟榔”的诗句。如今万宁人吃槟榔,种槟榔方兴未艾, 吃槟榔的习俗代代相传。

  槟榔露酒

  槟榔、桂皮各20克,青皮、玫瑰花各10克,砂仁5克,黄酒1500毫升,冰糖适量。将前5味制成粗末,装入布袋,置于陶瓷容器中,加入黄酒,文火煮30...

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