湘西土家族传统结婚习俗

　　【土家族的春节习俗“三过年”】

　　湘、鄂、川、黔边界土家族的一些地方，每年要过三次年：腊月二十九(或二十八)“过赶年”;农历六月二十五过“六月年”;十月初一过“十月年”。

　　汉族以及一些有关民族过大年(简称“过年”，即春节)都在腊月三十(或二十九)。土家族人提前一天赶着过年，故称“过赶年”。土家族人为什么要过赶年呢?在湘、鄂、川、黔边界民间流行着四种不同的说法：一种是说为了抵御外国的侵略。传说明嘉靖年间倭寇(日本)入侵中国，永顺土司工彭翼南奉命出征，他率领士兵三千，提前一日过了年奔赴前线，大败倭寇，立了“东南战功第一”。

　　为了纪念这次征战胜利，同时，也为表达广大民众对抗倭将士的深切怀念，永顺县土家族人就定在腊月二十九(或二十八)过年，这种“过赶年”的习俗已经持续了好几百年的历史。另一种说法是，为了打败异族的骚扰。缘于民族战争频繁，土家族民众常常不能安全过年。于是，本民族头领便施巧计，出奇制胜。头领让民众提前一天过年，尔后，率领将士猝然出击，敌人过年大吃酒肉，毫无戒备，被土家族人打得落花流水，仓皇撤离。

　　还有一种说法，土家族人祖先贫困，给财主当长工，穷得无法过年，不能合家团圆，只好提前一天“团年”。另外也有说，四川西阳、秀山一带的士家族人分别在农历三月三、四月十七过年，是因为明代万历年间土家族人奉命出征，班师回朝的日期不一致，所以过年的时间也就不一样。

　　从以上四种不同的说法(传说)中，可以找到一些共同的东西，那就是：不论是外国的侵略、异族的骚扰或者地主的盘剥、掠夺，土家族人从来就是英勇无畏，同仇敌汽，并且足智多谋，以奇制胜，这是一个英勇的民族，豪爽的民族。

　　“过赶年”的晚上，寨上烧起冲天大火，调年旗高高飘扬，男男女女围着旺火跳摆手舞，唱调年歌，舞“毛古斯”。这种“过赶年”的爽快朴野、红火亢奋，别有一番情调。

　　土家族人豪爽、痛快的民族气质的形成与发展，与其历史进程中曾经饱经患难、备受欺压，几度被迫举族(氏族或部族)迁徒却能泰然处之的史实分不开。因而，同其先辈楚民族(或巴人，“南蛮”)一样，养成了念祖、怀旧、齐心、尚武的强烈民族精神，这在上家族过“六月年”和“十月年”的风俗与传说里鲜明地体现出来。

　　民间传说中说，古代土家族人原住江西一带，因不堪忍受官府、财主的掠夺、欺压，避免被斩尽杀绝的灾难，他们约定在农历四月初八开始准备，然后悄然离开，经过洞庭湖，溯沉江而上，到达武海派点心合时令陵山区一个山青水秀的地方。这里有大树可盖吊脚楼，有清泉可酝“苞谷烧”(家制白酒)liuxue86.com，能够安居乐业，值得欢庆一番。于是，新落居的土家族民众就决定先过一次年：宰牛，祀神，“摆手”，唱歌。这一天是农历六月二十五，就叫“六月年”。

　　经过几个月的辛勤劳作，新垦的土地肥沃，五谷颗粒粗壮，六畜见风长膘，土家族人迎来了新的家园的第一个丰收的秋天。这样，他们又在农历十月初一再过一个“十月年”(这也与他们的祖先——楚人以十月为岁首的“十月年”自然有关)。家家蒸“苞谷烧”，寨寨杀大肥猪，人们纷纷串寨，登门拜年，相互表达美好的祝愿。

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　　土家族居住的房子，一般以吊脚楼为主，因为土家族人们为了避开野兽虫蛇，选择这样独特的方式来建造房屋。而且现在随着时代的发展，建筑方式也有所不同，出现不同形式的艺术风格。下面跟着留学网小编一起来看看有着独特建筑的土家族文化吧。

　　【土家族建筑文化详解】

　　土家建筑历来闻名遐迩，尤以吊脚楼独领风骚。它翼角飞，走栏周匝，腾空而起，轻盈纤巧，亭亭玉立。通常背倚山坡，面临溪流或坪坝以形成群落，往后层层高起，现出纵深。层前层后竹树参差，掩映建筑轮廓，显得十分优美。土家吊脚楼土家吊脚楼大多置于悬崖峭壁之上，因基地窄小，往往向外悬挑来扩大空间，下面用木柱支撑，不住人，同时为了行走方便，在悬挑处设栏杆檐廊(土家叫丝檐)。

　　大部分吊脚横屋与平房正屋相互联接形成“吊脚楼”建筑。湘西土家吊脚楼随着时代的发展变化，建筑形制也逐步得到改进，出现了不同形式美感的艺术风格。在此，笔者将根据其形体组合、外观形式、比例尺度作深入分析。

　　挑廊式吊脚楼

　　挑廊式吊脚楼因在二层向外挑出一廊而得名，是土家吊脚楼的最早形式和主要建造方式。一般楼设二三层，分别在一、二、三面设廊出挑，廊步宽在2.8尺左右，挑廊吊柱由挑枋承托，出檐深度一般以两挑两步或三挑两步最为常见。这类吊脚楼空透轻灵、文静雅致，高高的翘角、精细的装饰、轻巧的造型是它的主要特点。若从地形上看，吊脚楼往往占据地形不利之处，如坡地、陡坎、溪沟等，而主体部分则位于平整的基地上。

　　若从吊脚楼与主体的结合方式看，分别有一侧吊脚楼、左右不对称吊脚楼、左右对称吊脚楼三种，其中以一侧吊脚楼最为常见。除此之外，土家族还有一种不做挑廊的吊脚楼，其正屋主体部分与厢房吊脚楼直角相连，似乎已形成约定俗成的“规矩”。通透的支柱、轻灵的翘角反而成为了视觉的焦点，如永顺老司城、泽家、石堤有一部分吊脚楼便有类似的特点。

　　干栏式吊脚楼

　　干栏式吊脚楼所谓“干栏式”吊脚楼，即底层架空，上层居住的一种建筑形式。这种建筑形式一般多在溪水河流两岸，以群山为背景，河滩作衬托，成群连片，浩浩荡荡沿河岸展开，房与房之间常以马头墙相隔。干栏式吊脚楼不过土家族的商业聚镇，也有这种居住形式，如王村就是土家族聚居的商业古镇。

　　其特征是檐口、腰檐、腰廊形成的水平线条与下边纵横交错的垂直支撑形成强烈的对比。这种细长而大小不等的支柱，排列不整、东倒西歪，体现了残垣断壁似的原始美，对人们的视觉审美产生强大的冲击力。

　　湘西土家族民居建筑艺术，无疑是中国建筑中的瑰宝。希望更多有志于此的建筑师和环境艺术设计家们能够深入研究探讨，将传统居民建筑与现代民居住宅科学而巧妙地结合在一起，为湖南西部地区传统民居建筑艺术的可持续发展作出应有的贡献。

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　　土家族服饰特点

　　土家族女式服饰：

　　较男式服饰，女式服饰要复杂得多，也许从古至今，女性对服饰讲究得多的缘故。土家族女式服饰同一式样的衣有长短之分，长衣做客时穿，短衣劳动时穿。短上衣领右开襟，根据花色繁简分为“银钩”、“外托肩”和“内衣”三式，领上镶嵌三条花边(俗称“三股筋”)，襟边及袖口贴三条小花边栏杆;下穿“八幅罗裙”，裙褶多而直，后改为裤脚上镶三条彩色花边的大筒裤;姑娘素装是外套黑布单褂，春秋季节多穿白衣，外套黑褂，色似鸦鹊，称之为“鸦鹊衣”。中老年妇女通常在外衣上罩一件围裙。

　　过去贫穷人家贴1—3条异色布条，中等人家镶花边，殷实人家还在异色布条上绣花。裙以底色为素白色，以细黑布条勾棱成8幅，即八副罗裙，下摆与大平幅中下部贴稍宽黑布条。每幅下大上小用数纱工艺绣3组花，前后对称，左右匀衡。整件裙黑白相间，棱角分明，主题突出，庄重朴实，工艺精湛。妇女下裳后以裤取代裙。裤短而大，喜在裤脚边缀三条异色边或梅花条，讲究的以十字挑花来美化裤脚。

　　另外，土家妇女还在右边的围腰带或在衣牌子上挂一张手巾，俗称鼻帕，但这张帕子不是用来揩汗水或鼻涕的，平时，它只是一种装饰，真正派上用场的，是哭嫁时用于蒙脸和揩泪水的。

　　首饰土家妇女头饰有金或银莲蓬花、撇簪、银梳、插簪、瓜子针、茉莉针、芭蕉扇等，头饰中最珍贵的是银帽，俗称“箍箍帽”，帽前是一个银宝花，银宝花二面钉上一对龙，龙后一对凤，凤后一对龙，龙后一对银帽襟，襟下缀凤九只，凤口各含银摆坠三颗，行动摇晃，闪闪发光。耳饰有龙耳环、一包针、灯笼、单环、连环、吊船、瓜子、鼓锤等。项饰多为轮圈，有粗细之分。手饰分银质与玉石手镯，戒指有银三镶戒、一颗印、单股子等。胸饰挂牙签、扣花、纽扣和新娘专用的状元花，上面吊有银链、银牌、银铃、银牙签、银珠子等一大串。

　　姑娘垂长辫，扎红头绳，搭挑花方巾，是为未出嫁的标志。土家姑娘出嫁之前，要“上头”。上头的发式一般有三种：一种是挽“粑粑鬏”，就是把新娘的头发在后脑扎成一条独辫子，再把辫子在后脑一圈圈地盘绕，用别簪绾住，如同一个圆圆的粑粑。二种是缠“麻花头”，就是把新娘的头发在脑后编成四条辫子，再将四条辫子合编成两条，然后将两条辫子上下折叠缠绕用别簪绾紧，象四个紧密排列的麻花糖。三种是盘“太极头”，就是把新娘的头发在耳轮边分成两股用红头绳扎住，再将两股头发在脑后相交盘成一个圆圈，形如阴阳八卦太极图的形状。头发盘成后，罩上青丝网头套，包黑布帕或青丝帕，成“锅螺圈”形。

　　小结：土家族的女生服饰会比较的复杂，也是是从古至今女性的服饰都比较讲究的原因，土家族的女生服饰又很多样式。女色的服饰样式颜色虽然多，但是主要是以黑色为主，黑色为主要搭配颜色。

　　“打粑粑杀年猪”是土家族过年的重要活动之一，是春节到来的序幕。一般这两者都会在同一天进行。俗话说“杀单不杀双”，所以通常都会在农历腊月的奇数日来进行这项活动。在土家族文化中，这活动有什么特点，需要怎么做呢?跟着留学网小编一起来揭秘吧。

　　【土家族的春节习俗——打粑粑杀年猪】

　　杀年猪：

　　杀年猪叫做吃刨汤。在古代“汤”是热水的意思，这里指烫猪用的热水;而杀猪用铁刮刮去毛的过程在民间称为“刨”。所以吧刚杀的猪肉放到热水中煮熟就成为刨汤。刨汤是火锅的形式，一般都是自己家做的酸汤煮沸简单的放入新鲜的猪肉、杂碎和田地里的蔬菜，就会成为一桌丰盛的美食。

　　因为农家自己养的猪是吃糠咽菜长大的，绝对天然的有机食品。而不是市面上的饲料猪、催熟猪，以及打水猪肉。所以吃刨汤，能吃到鲜美的猪肉原味。

　　打糍粑：

　　用糯米做的食品就有糍粑、黄糕粑、清明粑、包谷粑、荷叶粑、二块粑、米花、花米饭等等。但是最最常见的就是过年家家必备的白糍粑。打糍粑的准备要从前一两天开始，家中的女人开始挑选、清洗糯米，并用清水浸泡一到两天，男人则开始准备打糍粑的用的粑锤，粑锤木材的选择很讲究，木材质地要均匀细密、否则敲击过程中会裂开，木头的重量也要适中，太轻了打起来没有力道，太重了就太费力。

　　准备好了粑锤，还要准备粑槽，一般粑槽是用石头做的，讲究的家庭还会在上面雕刻各种图案花纹。也有木头做的，木头做的粑槽保温性能很好，糍粑不容易冷，但是木头做的不够耐用。在山村里粑槽基本是每家都有一个，不用的时候都是摆在屋檐下的，留心的同学们可以去贵州村寨游玩时看到。

　　打糍粑是一件力气活，由男人们来完成，先要把糯米用粑锤揉烂，才开始轮番上阵反复捶打，直到糯米变成黏黏的糍粑为止。打糍粑看起来很简单，其实是一件又费力气又考技术的差事，打糍粑时，手不能把粑锤握得太紧，太紧的话很容易就会把手磨出水泡。

　　还有粑锤落下的时候要瞄准了，要不就会锤在石头粑槽的边缘上，这时你的虎口就受苦了，两三天都拿不了筷子吃饭。糍粑打好以后就在手上抹上煮熟的鸡蛋黄和熟菜油的混合物，这样糍粑才不会粘手，将糍粑从粑槽中取出，包上炒熟的红豆沙，捏成扁扁的圆形，放到簸箕里阴凉处渐渐变凉变硬，就可以长时间储存了。

　　中国的节日文化非常丰富且影响深远，作为传承千百年的节日，庆祝仪式更是盛大，而我国的少数民族也过汉族的节日，其中土家族的除夕习俗更是非常讲究，你想深入的了解土家族的除夕习俗么?留学网小编的本期除夕专题为您带来土家族大有讲究的习俗。

　　【民族文化】土家族除夕习俗有哪些？

　　过年是土家族的一个重要而古老的节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定而独特的风俗习惯代代相袭。虽然，这种过年被提前了一天而被称为过赶年，但其在长期的历史发展过程中形成的风俗，流传至今而被保留了下来，其内容的丰富多彩，持续时间之长，在中华民族的大家庭中也是少见的。

　　做煻糁

　　腊月里，做煻糁也是土家族人的一个重要的生活习俗。土家族煻糁是用糯米加工制成的。制作前取糯米浸泡一夜，用力搓洗，使之洁白发亮，然后将糯米用蒸笼蒸熟，将蒸熟的糯米放在一个特制的直径约20厘米的圆形竹圈里，竹圈放在一块光滑的木板上，然后借助手掌的力量，推压圆形竹圈内的糯米，使圈内糯米厚度均匀。将制成的圆饼轻轻移到要晒或用炭火烘烤的专用的地方。有的煻糁特别是用作礼品的煻糁，土家人还会用染成红、蓝等色的饭粒，精心摆设成各种字样，如红双喜、福、寿等字。有的一个煻糁堆一个字，连起来就是“五谷丰登”、“丰衣足食”、“春色满园”等;也有的绘上山水、花鸟或花边图案。一切摆绘完毕后，取出篾圈，放在太阳光下曝晒数日，待饭硬结干透，即成为生煻糁。

　　杀年猪

　　过了冬至，土家人会选一个红煞日杀年猪，据说来年可以养大猪。土家族聚居区杀年猪的气氛也是热热闹闹的，屠夫这家进了那家出。杀年猪时会请左邻右舍、亲朋好友一起撮一顿，被请的人家也不会客气。在土家族里俗有“鱼吃跳，猪吃叫”，就是说刚刚杀的年猪比其他什么时候的肉吃起来都要香。土家族每家每年都会养猪，一般每户养二、三头，多的也有养七、八头的。这些所养的猪除了用于卖肉挣钱，土家族人总会留一、两头用于自家过年时用。杀年猪时，主人家要准备好一盆糯米接猪血，蒸熟切成片状烘干，或加入五香在洗净的猪大腿内慢火熏干，就可做成土家族人特制的风味食品“血粑粑”，或炒或煮，都特别好吃。屠夫将猪杀后，会将肉按其部位砍成一块块的，分猪头、猪腿、猪屁股和块子肉等。猪腿多用于给岳父岳母拜年时用。猪肉砍好后在肉的表面涂上大量的食盐，然后放在大缸或大盆里腌上一个星期时间，待腌透后，将这些肉挂在炕上以熏成腊肉(熏制腊肉的部分请参阅彭善斌撰写的《苗儿滩腊肉》)。

　　打粑粑

　　年猪杀了，煻糁做了，接下来需要干的事便是打粑粑，粑粑是土家人过年时节必须准备的食品。打粑粑时，一般是左邻右舍几家人合在一起来打或者兄弟哥嫂至亲合在一起打，男女老少齐上阵，分工有序，有负责用甑子蒸的、有负责烧火的、有负责打粑粑的、有负责制作粑粑的，打粑粑的人一般都是几个家中身强力壮之人，妇女主要负责制作粑粑，打粑粑的人和制作粑粑的妇女人数要多，其他的程序一般只需要一个人就可以完成。

　　推豆腐

　　豆腐是土家族人过年时必备的一道菜。土家族人多聚于山区，丰富而甜美的山泉水为土家人制作的豆腐创造了特别优质的自然条件，用来自于大山之中的山泉水制作的豆腐口感特别香甜，吃起来更是回味无穷。

　　结婚是人生最重要的是之一，而在少数民族中，他们举行的婚礼很是特别。不同民族的婚礼习俗都不一样，都有着各自不同的文化内涵。有着悠久文化历史土家族，至今仍保持着原有的婚礼习俗，接下来留学网小编为您揭秘土家族文化中的婚俗文化。

　　【揭秘土家族婚俗文化】

　　关于土家族的婚嫁习俗可分为两个阶段，第一个是婚嫁前奏曲，第二则是婚礼进行时。

　　一、婚嫁前奏曲

　　婚嫁前奏曲：托媒：

　　男方托请一能说会道，且熟悉双方家庭情况的人(多为女性，俗称媒婆)到女方家里提亲，此后女方也托人暗中打探男方的家庭情况。

　　婚嫁前奏曲：合八字

　　若女方有意，则由媒人互通男女双方生辰八字，并请算命先生“合八字”。男女双方八字若相契合，双方即口头联姻。

　　婚嫁前奏曲：定婚

　　八字既合，则可拿之，故定婚又称“拿八字”。由男方购置红色庚书，写上男方生辰，然后装于精制拜帖盒内，由媒人赴女方家中将女方生庚填入同一庚书，即算正式订亲。

　　婚嫁前奏曲：认亲

　　由男方择定吉日备齐族茶(若干份猪肘、面条等物)到女方家，女方则邀约族人至亲齐聚堂屋。灯烛辉映之下，男子在媒人引导下谦恭有加，称父叫母，呼姑唤叔。

　　婚嫁前奏曲：报期

　　即由男方到女方家报告喜结良缘的日期。此后男方准备工作进入最后阶段。喜期前夕，男方备办彩礼。所谓“彩礼”，无非面酒糕糖、“长枪短枪”(猪长蹄谓之长枪，短蹄谓之短枪)。讲面子的男方，往往整猪相送，名曰“礼猪”。男方还需备办结婚衣物，女方也忙着准备“陪嫁”，其间家具被褥、锅碗镜妆之物日渐增多，新娘更是刺绣裁剪，赶制被套枕巾及公婆的鞋袜。

　　婚嫁前奏曲：哭嫁

　　哭嫁大多在婚前的十天半月之内，准新娘邀约邻近女友，帮忙做针线活。银针闪烁，彩线飞舞，姑娘们边哭边做，哭而不悲，哭而似悲，哭中寓乐，似哭实乐，唱哭间杂，虚虚实实，真真假假，哭声悠扬宛转，极富乐感，流露出土家族姑娘的天真率性。其内容有哭爹娘，哭哥嫂、哭姊妹、哭祖人等等。

　　二、婚礼进行

　　婚礼进行：过礼

　　婚期到来，男方派人给新娘送去衣裳，首饰、布匹以及给岳父母家酒、肉乃至盐、茶、米、豆等，叫“过礼”。过礼要在女方家神龛神位前隆重举行，要献上给女方祖宗三代的冥封，点燃香烛，并慎重其事地将其礼物摆放在神龛前桌上，把礼物清单递交给女方长者。

　　婚礼进行：女方花圆酒

　　出嫁前一天是女方的“花圆酒”，取“花好月圆”之意，祝女子婚姻幸福美满。这一天，女方家将全部嫁妆都摆出来，擦干净，梆扎打点。亲友们都来祝贺，送上贺礼，同时对新娘进行打扮，“开脸”、“上头”、“戴花”。“开脸”要请姑母、姨娘或嫂子进行操作，用灰线包绞尽额上汗毛，绞现发际，并把眉毛绞如一弯新月，头发辫子挽成“粑粑髻”，绕上红头绳，插上银别簪，带上银首饰，头包青丝帕，手戴银镯子，银戒子，与少女相比判若两人。

　　婚礼进行：踩斗

　　凌晨，新娘上路前，要由歌嫂或兄弟慢步背出闺房，没有歌嫂兄弟，则由叔叔，姑姑替之。父母是不能背的。穿过堂屋时，再让新娘站在事先安放在堂屋的一个方斗上，踩上一双脚印，名曰：“踩斗”。然后再背出...