liuxue86.com姓名
(男,26岁)| 求 职 位：火锅厨师/厨师长 | 期望薪资：面议 |
| 目前职位：火锅厨师/厨师长 | 学 历：高中 |
| 工作经验：5-10年 | 现居住地：长春高新 |
| 联系电话： | 电子邮箱： |
自我评价
概括自己：近几年致力于火锅豆捞的管理工作，精通国内各种火锅制作，对国内市场了解精湛的厨艺，和积极的心态，管理上的艺术寻求长期稳定的发展。
工作经验
火锅技术与管理2005-5 至 现在任职火锅厨师/厨师长薪资5000-8000元/月
工作职责：2011/02 -- 2011/04： 青岛海捞天下 | 厨房经理
酒店/餐饮 | 民营 | 4001-6000元/月
负责厨房建店整体管理
2009/11 -- 2010/12： 广融达餐饮有限公司九千时尚火锅 | 江苏区域行政总厨 | 厨师长
酒店/餐饮 | 民营 | 4001-6000元/月
有多年管理经验。精通各种时尚火锅，豆捞,中餐三年厨龄。
制作各种汤底汁酱，丸滑。海鲜汁，沙茶酱，XO酱，咖喱酱，香辣酱.雪里融丝.....等火锅技术
管理等工作
对于成本调控，厨房设备保养，厨房的开源节流。人尽其才人尽其用.以及出品等都有较新的概念！
整体的管理模式
先进的技术配方
汇报对象：总裁
企业的传说
2006/05 -- 2009/10： 北京典时尚豆捞坊 | 厨师长 | 酒店管理
酒店/餐饮 | 民营 | 规模:500-999人 | 4001-6000元/月
整体的管理模式
时尚火锅，豆捞。北京典时尚豆捞坊担任厨师长。供应三家连锁店的主要配料工作。
制作各种汁酱，丸滑。海鲜汁，沙茶酱，XO酱，咖喱酱，香辣酱......等火锅炒料厨房
管理等工作
有厨师团队，对于成本调控，厨房设备保养，以及出品等都有较新的概念！
先进的技术配方
2004/10 -- 2006/05： 长春宾馆 | 厨务部 | 后勤
酒店/餐饮 | 国企 | 规模:500-999人 | 2001-4000元/月
长春市四星级宾馆国营企业。接待市级以上领导。跟随上校名师炒菜工作，包括东北菜，粤菜，上海菜，湘菜，川菜，西餐，韩餐，日餐，冷荤，豆捞。进修长春上校荣获烹调2级技师。
长春个人简历模板延伸阅读，教你如何撰写一个优秀的个人简历。
个人简历主要内容
1、个人资料：必须有姓名、性别、...