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荷兰特色美食小吃

荷兰特色美食 衣食住行
荷兰特色美食小吃

  在很多人的印象中,荷兰是一个不擅长烹饪的国家,一提到荷兰食物,第一印象是油炸食品。其实荷兰还是有些能让大家眼前一亮的美食的。跟着出国留学网来看看吧!欢迎阅读。

  鲱 鱼

  我个人首推的是鲱鱼,就是大家常说的和Herring,想到就要流口水啦。荷兰人吃鲱鱼的方式相当特殊,不是用煎或烘培的,而是直接搭配洋葱生吃。这些鲱鱼都是先用盐腌过一段时间,吃的时候,用手指拿着鱼尾,鱼头向着嘴吧,大口吞食。

  由于鲱鱼的骨头很软,不必担心鱼刺会刺伤您,反而含有丰富的钙质与维他命D喔!其次,夹在面包里也是不错的选择。荷兰各大餐馆都将鲱鱼列为前餐,置于菜单之上,各种搭配,供客人选择!

  推荐指数 ★★★★★

  Poffertjes 小煎饼

  接下来的这款还是老少皆宜的,那就是传说中的——Poffertjes 小煎饼!

  Poffertjes是迷你尺寸的pancake,是用酵母和荞麦面粉做成。 这些小煎饼的制作过程是先把面粉弄成面糊,再把面糊放进一种特制的锅底有很多洞洞的平底锅煎制而成的。

  推荐指数 ★★

  豌豆浓汤 (Erwten Soep)

  接下来为大家推荐的这一款适合“懒人”,只要在锅中加热5分钟就好的豌豆汤。通常荷兰料理都标榜有“妈妈的味道”,用青豆熬成的豌豆浓汤(Erwten Soep),在荷兰人心目中就犹如一篇抒情诗。尤其在大雪肆虐冬日的午后,太阳从窗户照进来,你偎依在柔软的沙发里,端着一碗热气腾腾的豌豆浓汤加上一块烤的脆脆的法棍面包,享受着午后的惬意时光!

  推荐指数 ★★★

  Tosti

  Tosti作为午餐的话,还是值得推荐的,同时这也是很多餐馆午餐menu上的一款。不过各家餐馆的做法略有不同。

  我喜欢的Tosti是介个样子的:在面包上先放上一片cheese,再在上面放2-3片西红柿片和黄瓜片,洋葱圈,最后加上火腿片或者1-2片咸肉,然后在另外一片面包上抹上黄油之类的(记得不是很清楚了),放到面包机里烤。烤好以后面包很脆,cheese完全融化在面包里。面包对角切开,装盘,配上一杯Cappuccino…...

  推荐指数 ★★★☆

  荷兰乳制品

  最后,我要为大家推荐荷兰的乳类产品。荷兰本身就是一个农业国,所以乳类产品比较发达。

  荷兰乳制品的味道和口感真的非常好,建议大家一定要尝尝,价格也不贵,例如Activia, Danone,等之类的产品。Vla我也是很喜欢的,C1000和AH的卖价差不多,购买很方便,各种口味都有,大家可以挑选自己喜欢的,推荐给大家!

  推荐指数 ★★★★

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与美食小吃相关的衣食住行

日本家喻户晓的美食小吃

日本美食
日本家喻户晓的美食小吃
  章鱼小丸子起源于日本大阪,原名“章鱼烧”。要追溯到大正年代,创始人是日本著名美食家—远藤留吉先生,章鱼小丸子皮酥肉嫩、味美价廉,成为日本家喻户晓的小吃。章鱼小丸子随后在亚洲许多国家流行起来,逐渐成为亚洲地区的流行小食品之一。

  章鱼小丸子发展

  章鱼小丸子在日本已有70多年的历史,是日本民间一种流传很久的风味小吃。章鱼小丸子最初是将肉、魔芋等加入调开的小麦粉面糊里煎烧后做成。到了1935年后,开始使用章鱼作为原材料,并在面糊里加入一些味道,做出的章鱼烧大受人们的欢迎,随着断的尝试并改进,章鱼烧的味道也越来越好。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉,其味鲜而香,营养成分十分丰富,加上新鲜的柴鱼片或者是海苔等,广受消费者的青睐。很快,章鱼小丸子从大阪被推广到日本全国。

  章鱼小丸子简介

  章鱼小丸子的主要生产制作设备是烤炉,烤热放油,将章鱼粉浆倒入,然后加入切好的蔬菜、脱水春虾、章鱼等,成圆球状,大小犹如乒乓球,故得其名为章鱼小丸子,也名为章鱼烧,根据不同的口味上面撒上沙拉酱和柴鱼片,一般在日本地道的小丸子都会在淋一些章鱼烧酱、芥未酱等。

  日本章鱼小丸子种类

  虽然章鱼小丸子在日本有很多,但是根据不同地域的饮食习惯也分为

  原味章鱼烧:完全不沾酱料,或是只沾酱油。最近也有加上橘酱和粗盐作速食之用。

  酱汁章鱼烧:在章鱼小丸子表面涂上酱料,近年来成为日本街头主流。

  酱油章鱼烧:在章鱼小丸子表面涂上酱油,以名古屋一带为多。

  随着章鱼小丸子这道美食的喜爱程度,也演变了许多其他类似的周边产品,比如说是明石烧或者是乌贼烧,明石烧自兵库县南部到大阪一代比较常见,而在明石市则不称明石烧而称“玉子烧”。乌贼烧则是在大阪关西最受欢迎的分类食品之一,原理和章鱼小丸子一样,最后涂上咸甜的酱汁进食。

  流行的原因

  一、味道非常大众化,比较鲜美,而且章鱼小丸子都是现做现卖,由多种原料配成,纯正的日本章鱼小丸子的味道非常棒,让人百吃不厌,主要是价格也不贵。

  二、投资少,回报比较快,也成为很多人选择的职业之一,所以传播的速度快,可以做专卖店,做摊车,也是流行非常速度的原因之一。

  三、由于口味不断的变化,所以根据市场的规律也推出了很多新型口味丸子,如虾球丸、蟹丸、沙丁鱼丸、鲍鱼丸等,顾客的选择也很多。

  怎么样吃到更好吃的章鱼烧

  1、如果你第一次在日本吃章鱼烧,最好选择人比较多的那家买,毕竟好吃的那家人肯定是多的,不会错的,而且章鱼小丸子好不好吃也主要在于原料是不是新鲜,如果材料不新鲜,那么再好吃的酱料也不能把章鱼烧的美味体现出来。

  2、最好慢慢的品尝,由于国内的章鱼烧对味道多少已经做了改变,如果你有机会在日本吃,一定要细细的品尝它特有的新鲜美味,

  3、最好买了就吃,如果你带回家后再加热,味道不仅差了,而且也会变得很黏。

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与美食小吃相关的衣食住行

诏安特色美食小吃介绍

诏安美食 诏安小吃
诏安特色美食小吃介绍

  诏安特色美食小吃介绍

  NO.1 猫仔粥

  猫仔粥是诏安一带有名风味小吃。它并不是猫肉煮成的粥,而是一种既为粥品、又是菜肴的传统名吃。主选料是上乘纯白糯米,再辅鲜虾、鱿鱼干、肉片、鱼片、香菇、炸蒜丁、胡椒粉、猪骨汤等二三十种配料。猫仔粥通常是现煮现吃。客人在小桌边坐定,摊主在小锅上放上烧沸猪骨汤,再放上预先蒸熟的白米饭,配上鱿鱼干、虾仁、香菇、肉片等生料,一阵猛火过后,调上胡椒粉、香菜,就煮成香喷喷的猫仔粥。食之,米粒韧嫩,汤清味美,越吃越爱吃。

  NO.2 麦熟(薄饼)

  用我们当地的话,就叫“麦熟”了,其实就是春卷,当然不像有的地方用炸的。薄饼是用麦面烙制的薄饼做皮,选豌豆、豆芽、虾仁、豆干、冬瓜干、肉丁、海蛎等为主料,各种荤素菜料理酌量搭配煎炒焖熟后,自己随意搭配即可。当然要保持盛菜的锅里有一定的汤汁和热度,这样才够味哦。

  差不多五一前后就开始吃麦熟啦~~

  NO.3 菜头果、发果、甜果、清明果(乌龟果)………

  這夏至,主要是: 1.凉粉果,以番薯粉和清水,白糖制成,蒸熟后,待冷,横切成块,或分开单层卷成圆筒切段.即可食用. 2.九层果,分淡甜二种,淡的食用时可蘸甜辣酱或是甜酸酱.甜的主要成份是薯粉与净红糖. 3.冷碱果,端午节前后较多,蘸白糖食用. 4.无米果,顾名思义,主料不用大米,薯粉为外层,甜的,绿豆泥或花生酱为馅,咸的现在较多了,馅为各种菜...其实这些所谓的“果”都要在特定的日子才做的。

  估计没见过实物的人很难想像“果”究竟是什么东西。其实我也说不来,要亲自品尝才知其味哦…

  NO.4 番薯糖、花生酥(贡) 、隔壁响

  这也挺有特色的,好像是属于贡糖类…也就是说,在进奉神佛的时候很多时候都拿这来当贡品…当然也是不容错过的小东西呀~~

  第三个名字有点意思,就是形容其脆,咬下去,连隔壁人家都听得到。哈~~!

  NO.5 枣糕

  相信很多外出求学或是谋生的人,在带家乡特产的时候会捎上一些枣糕。

  至于枣糕的原料是什么,不是太清楚,我觉得应该会是金橘子之类的……

  很可惜,没有人意识到商机…或许只要稍加宣传,做好包装,当然加工的正规化等等都可能将其推出市场。

  NO.6 七样菜

  说实话,我觉得我们这吃七样菜的似乎很少…不过正月初七吃七样菜的风俗还是存在的,可能只是偏潮汕一带的民俗。

  正月初七,要煮上一道“七样菜”,“ 七样菜”顾名思义就是用七种蔬菜放在一快一起烹调,取个好意头,谓之能明目,而且一整年财运亨通。 不过在我们那每年大年初三都有吃,好象有香菇、金针、菠菜、粉丝、黑木耳,白菜

  NO.7 蚝仔煎

  哈这个不得不说,这可是我的最爱啊……

  蚝仔煎也就是海蛎煎,不知道你们有没看过电视剧《转角遇到爱》里面男主角可就是煎“ 蚝仔煎”的高手哦。

  靠海吃海…这么多的海蛎可不能浪费,所以一向好吃的闽南人就别出心裁,将鸡蛋、薯粉、蚝仔等混在一起,造出了佳肴…...

与美食小吃相关的实用资料

小论文《美食小吃一条街的利与弊》

初中初一
作文标题: 小论文《美食小吃一条街的利与弊》
关键词: 一条街 小吃 初中初一
本文适合: 初中初一
作文来源: https://Zw.liuxue86.com

本日记是关于初中初一的日记,题目为:《小论文《美食小吃一条街的利与弊》》,欢迎大家踊跃投稿。

研究性小论文

《美食小吃一条街的利与弊》

河南油田实验小学504班:徐云若

指导教师:张荣芬

内容摘要:

现在的年轻人不是喜爱在烟雾缭绕烧烤摊前欢饮达旦,就是喜爱在宽敞漂亮的大面包房里买很贵很时尚的小糕点了。但是,他们可曾注意过那条偏僻的小吃街?可曾注意过街上那热闹的场面和古老的特色美食?

虽然明亮整洁的面包房比不上小吃街那人山人海的场面,热气腾腾的烧烤也比不上小吃街食品的美味,但(https://zw.liuxue86.com)是小吃一条街在益处多多的背后,也存在着许多安全隐患。一起跟我来探寻吧!

课题的提出

我和妈妈在嵩山区后的小吃一条街逛着,这里人山人海,一片熙熙攘攘的景象。小街两旁的店铺商家,叫着、卖着各色各样的美食小吃。

我馋的直流口水,直劝妈妈给我买点好吃的。“好不容易来一回,买就买一点吧!”妈妈掏出钱,给我买了一大堆好吃的。好多东西在别的地方都没吃过啊!我津津有味的吃了起来。

真想不到,嘴瘾还没过完呢,“灾难”又发生了。哎呀,好疼!气死了,这个烂橘子,竟然绊我一跤!这个水果摊的摊主也太不讲究卫生了吧!竟然把坏的水果随便往地上扔,害得我摔得好惨……

原来,小吃一条街的背后也存在着那么多的利与弊,一起来研究吧!

研究内容

一、小吃一条街的利。

二、小吃一条街的弊。

三、小吃一条街爱好人数统计。

研究过程:

一、小吃一条街的利处

小吃一条街有很多益处,一起来看看吧!

1、自制糕点、热干面、砂锅粉、酱菜……这些都是小吃街的特色美食,只要你细细品尝,你会品出极致的美味,过足嘴瘾。

2、在周末时间或晚上休息时间里,欣赏着街边各色的小吃,在熙熙攘攘的人群中来回穿梭,会让你一天或一周的疲劳顿时消失,让你的身心感受到轻松与愉悦。

3、很多人工作很忙,每天总是早出晚归,没有时间做早饭。这时,小吃街就会给他们带来方便。上班时正好路过,就可以在小吃街里吃上一顿早饭。足够吃饱的。

与美食小吃相关的作文大全

浅说两宋:宋朝的美食小吃

小吃 美食 宋朝
散文标题: 浅说两宋:宋朝的美食小吃
关 键 词: 小吃 美食 宋朝
散文分类:
作文来源: https://Zw.liuxue86.com/sanwen

??(一)武大郎的炊饼和月饼??宋代的炊饼因为武大郎而流传千年。据说,这炊饼原叫“蒸饼”,因为宋仁宗名祯,音近“蒸”而避讳改成为“炊饼”。??实际上,宋时人们常食用的饼远远不止炊饼一种,其品种繁多,五花八门。诸如烧饼,甘露饼,金银炙焦牡丹饼,菊花饼,春饼,芙蓉饼,梅花饼,油饼(也叫胡饼),环饼(后世的馓子)等等。??武大郎买的炊饼,后来被人们作成了“玉砖”——“截彼圆壁,琢成方砖”(本心斋疏食谱》),明代市民的餐桌上就有此饼。《金瓶梅词话》中写道:“西门庆又在桌上拿了一碟鼓蓬蓬白面饼。。。”我私下里琢磨,这不就是咱们现在的白面馒头吗!??说起来这月饼,最早出现在苏东坡的诗中:“小饼如嚼月,中有酥和饴。”但是这只是一种加了糖和油酥的小圆饼。而在孟元老《东京梦华录》和吴自牧《梦梁录》之中都未提到月饼。月饼这一名称的出现,是在南宋末周密的《武林旧事》之中,该书的“蒸作从食类”有“月饼”。这种月饼,是一种带馅的笼蒸的发面饼,与今日的月饼有很大的不同。至今,据说山东河南一带的农村家中于中秋节还自制这种月饼,可视为宋朝的遗俗。????(二)汤羹和腊八粥??在宋朝,大众小吃,除了饼之类,便数羹了。宋人对羹的讲究颇让人惊讶。在《梦梁录》之中的“面食店”条目以及《夷坚志》的“鸡子梦”条目中,都记载了一些,有三十多种:四软羹,杂彩羹,石髓羹,软羊焙腰子羹,撺肉粉羹,糊羹,猪羊大骨羹,诸色鱼羹,大小鸡羹,杂菜羹,莲子头羹……??这是羹类,还有一种受欢迎的就是汤了。宋人所喝的汤,与我们现代人差不多,也是加了许多的料的,他们加的是药材。在宋代的早市上,最常见的便是“煎点汤茶药”,在茶,汤之中放入各种甘香草药,如:山药,脑麝,枸杞英,木犀,茉莉,素馨,粉草,乌梅肉,干生姜,官桂末,松糖,桐庭橘,白梅,藿香叶,甘松等等。用不同的药料,做成不同的汤:荔枝汤,橙子汤,桂花汤,乌梅汤……(参见《事林广记》)如果细读《水浒传》,就可以从中看到宋人喝汤茶的遗韵。西门庆在王婆家,王婆问道:“大官人,吃个梅汤?”西门庆道:“最好多加些酸。”??粥,也是宋人市民常用的食品。在《梦梁录》里有好几处说到粥,有杭州夜市的及早市的粥:冬天的五味肉粥,七宝粥,夏天的义粥,豆子粥,日午买的糖粥,腊月二十五日士庶家家煮赤豆粥,据说,这一天祭祀食神,名曰:“人口粥”,连家养的猫狗也有份。最隆重的是腊月初八的“腊八粥”。这“腊八粥”,就是在宋代开始盛行的。《东京梦华录》中说:“初八日……诸大寺作浴佛会,并送七宝五味粥与门徒,谓之‘腊八粥’。都(汴京)人是日,各家亦以果子杂料煮粥而食也。”周密的《武林旧事》也记载杭州的风俗说:“十二月八日,则寺院及人家用胡桃,松子,乳蕈,柿栗之类作粥,谓之‘腊八粥’”。??腊八粥也叫“佛粥”。据说,释迦牟尼苦修昏到在地,被一个牧女用杂饭拌牛乳煮粥救起,使其恢复了元气,来到一棵菩提树下静坐沉思而觉悟成佛,这一天正是十二月八日。从此,佛寺便要在这一天煮粥以示纪念。寺院往往要烧上一大锅粥供佛,粥是“七宝五味粥”。因为粥里放入了红小豆等五谷混合熬煮,故也称“红糟”。而这种喝粥的风气传到了民间,就成为了一种习俗了。...

与美食小吃相关的散文吧

圭亚那的美食小吃

圭亚那 美食小吃
   辣椒的祖籍在南美洲圭亚那卡晏岛的热带雨林中,古称“卡晏辣椒”,是正宗的“辣椒之乡”。

    圭亚那人不但吃辣椒,他们的主要食物还有大米、青菜、面包、饼、猪肉、鱼虾、家禽等。饮料主要有啤酒、咖啡、红酒、白酒等。

    圭亚那的特色美食包括咖喱鸡、印第安式炖肉、特色烤猪肉和来自当地的朗姆酒。

与美食小吃相关的海外打工

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