自学酒店管理专业

　　“校友会”是评定世界级酒店管理学院学院的重要标准，瑞士的众多酒店管理学院都拥有强大阵容、有激情、活力和凝聚力的校友网络。

　　在酒店管理行业中，校友会是学院大家庭中最重要的成员之一。也是是各个学院积累的的最宝贵的财富，它是连接同学之间，以及校友与学校的纽带。瑞士酒店管理学院校友会不是简单意义上的校友联谊机构，它是学校教学活动的延续，是培养世界级酒店管理行业巨头的一个重要环节，更是校友真情相融的家园、和谐共进的乐园和终生学习的校园。以瑞士酒店管理学院在中国的校友会为例：通过每年北京、上海、广州、香港等各地举办的论坛、讲座、研讨会以及各种联谊活动，校友会成为校友们更新知识、分享经验、探讨问题、扩大商机、增进友谊、共谋职业发展的良机和平台。

　　酒店管理专业的核心就是沟通与实践，学生在瑞士的人文背景的熏陶下，无论从对待问题的切入点还是对待商务的沟通上都已经非常的西化，通过组织各种校友活动和提供其他校友服务，把校友与校友、校友与学校、校友与社会紧密联系在一起，帮助校友整合社会、开阔视野、启迪心智、迈向人生和事业更高境界的成功。

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　　高考专业选择：酒店管理专业

　　酒店管理作为如今各大专院校普遍开设的热门专业，一般属于文科工商管理，主要学习的就是怎样对于酒店进行合理的管理，毕业后工作就主要在酒店里。但是大学毕业刚进酒店，都是从基层服务员干起的。

　　那么毕业后主要从事些什么岗位呢?除了大家最熟知的服务员之外，还有很多，包括调酒师，前台接待，收银等基层岗位，若有意成为酒店的管理人员，你需要对整个酒店的财务，战略，人力资源各大模块有充分的了解，处在服务员的位置上工作，站在高层管理者的思维上学习与思考，才能补上自己的不足，拥有更广阔的发展空间。

　　除了在酒店里工作，也就是酒店的日常运营，其实酒店行业的发展前景并不仅仅局限于此：

　　1.业主公司的酒店部——目前主要以房地产公司为主，例如恒大、万科等。在地产公司的酒店部工作，主要负责建立并管理酒店。建立的方法主要有两种：

　　首先是和市场上已经存在的酒店品牌合作。此时，酒店部的工作主要起到一个协调和控制作用，一方面，从业主利益出发，兼顾专业的角度，在地产公司和酒店管理公司之间协调沟通以达成一致;另一方面，在酒店的设计筹建过程中，实时监督，把握进度，避免出现大的问题。

　　第二种方法是自创品牌。此时，酒店部更多的是一个创造者和执行者，从取酒店名，到酒店设计风格的选择，到酒店家具物资的采购，到员工的招聘……通通都囊括在内。建立一家酒店，就像完成了一次创业，非常有成就感。

　　与单纯的酒店相比，在地产公司酒店部工作，薪酬往往较高。

　　2.酒店管理公司——酒店管理公司的工作可以大致分为驻单体酒店和在总部工作。驻单体酒店，工作更多的是统计，统计客流量、客源等。在总部工作，工作包括市场、拓展等。

　　3.酒店咨询公司——目前，酒店咨询公司的主要客户是业主方，工作内容包括酒店项目的可行性分析(选址、酒店星级等)、某一区域内的酒店市场数据、酒店筹建过程中咨询等。国内外较著名的酒店咨询公司有：STR Global、华美顾问、世邦魏理仕等。酒店咨询公司的进入门槛比较高，出差也比较频繁。

　　最后，酒店业是非常看重地点的一个行业，在北上广等发达地区，无论是在单体酒店工作，或是跳槽到地产公司、酒店咨询公司都有非常多的机会。但在二、三线小城市，可供职的酒店往往数量不多，发展十分受限。

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　　A、前景光明

　　中国的酒店业就不多说了，Ritz-Carlton会有7家、Hyatt会有15-20家、Kempinski会有18家、Sofitel会有20家，大部分的国际品牌酒店未来最重要的发展战略就是要将他们的中高层经理本土化，除了极少数欧美籍经理外，中国人将大量取代现在的新加坡、香港、台湾的员工。专家表示，而且伴随着酒店业的发展，众多周边行业，如酒店咨询，酒店供应，旅游等行业也需要大量本土国际化管理人才。

　　B、发展稳定

　　在酒店行业每个员工的发展道路都是非常稳定的，很少酒店会主动辞退员工，特别是你的资历越多、学历越高更是炙手可热的人才。通常一名毕业生会在酒店里稳步发展，跳到不同的酒店更好的职位，或者在同酒店更高的职位上，一步一个脚印发展。当你的简历上工作过的酒店，工作过的部门越来越多的时候，可能那就是你迈向总经理的一天。

　　C、多样性(工作地点、工作部门)

　　在一个酒店里有餐饮部、客房部、市场部、人力资源部、财务部等不同的部门，酒店管理专业毕业的学生可以在不同的部门游刃有余。但是，如果你只是毕业于会计，经济，管理，销售专业的话，需要花很大工夫去其它部门学习。另外，同一个酒店管理集团在全世界各地都有分店，当你被纳入他们人才贮备的视野里的时候，你会有很多在全世界不同地方顶级酒店工作的机会。当然，这必须要建立在你有这种适应国际化环境，学习不同文化的能力的基础上。同时一个好的五星级酒店往往是城中的热点，许多大型活动、豪华晚宴都会在酒店里举行，作为酒店的一员，你很可能有机会见证历史重要的一刻。

　　D、中长期回报高

　　当你做到中高层经理的时候，你的薪酬待遇就是国际水平。当你作为一名酒店的总经理，你的薪水和德国人、美国人、日本人不会有很大区别。同时酒店集团会为你的生活提供各种各样的帮助，例如旅行补贴、免费酒店、子女教育补助等，而且酒店内部有各种各样的培训计划，为你个人发展提供更多的学习机会。

　　1893年世界上第一家酒店管理学校在瑞士诞生，瑞士云集了众多历史悠久、闻名遐迩的酒店管理名校，被称为“高级酒店管理人才的摇篮”。 跟着出国留学网来看看瑞士酒店管理专业如何申请吧。

　　瑞士酒店管理专业概况

　　早在100多年以前，瑞士就是欧洲著名的旅游滑雪胜地，然而，瑞士洛桑酒店管理学校在这里成立了。瑞士有很多酒店管理学校都属于私立的职业培训学校，目的是为了酒店业培养专业的工作人员。原则上来说，只要学生符合入学的基本要求，年满18周岁，英文（法语或德语）流利，有一定的资金，学校在有名额的情况下都会考虑接收。当地的酒店管理学校也都是为欧洲的学生开设的，所以授课语言多是法语和德语。

　　这几年，越来越多的国际学生看到了瑞士酒店行业的蓬勃发展，都把去瑞士学习酒店管理作为自己的目标，希望有一天能够成为一名出色的酒店管理者。瑞士各大酒店也看到了这个行业为瑞士所带来的广泛市场空间，也都开设了酒店下属的酒店管理学校，在为自己酒店培养员工的同时，也为国际各大酒店培养优秀的酒店工作者。

　　瑞士酒店管理专业申请时间

　　瑞士酒店管理专业的入学时间较为灵活，多数学校的入学时间分两季，春季入学1-2月和秋季入学8-9月，有些学校甚至一年四季入学时间，如SEG瑞士酒店管理教育集团的CAA瑞士库林那美食艺术管理大学和César Ritz瑞士恺撒里兹酒店管理大学，入学时间为每年的1/4/7/9月。

　　Tips：瑞士酒店管理学校的的申请及审核流程较为简便快捷，但是提醒同学们的申请准备期建议不晚于3-4个月，因为对于满足条件的学生，采取学位先到先得的机制。

　　瑞士酒店管理专业申请条件

　　瑞士酒店管理专业的学制较为灵活多样，学生可以根据自身情况选择不同的学制时长。

　　1. 本科课程：

　　申请要求：17.5周岁以上，要求完成高中课程

　　语言要求：本科雅思5.5，预科5.0

　　2. 硕士课程：

　　申请要求：21周岁以上，本科毕业，获得学士学位

　　语言要求：雅思总分6.0以上，单项不低于5.5

　　3. 双硕士课程：

　　申请要求：24周岁以上，本科毕业，获得学士学位

　　语言要求：雅思总分6.5以上，单项不低于6.5

　　其他要求：工作经验

　　（各学校招生要求略有不同）

　　瑞士酒店管理专业热门院校推荐

　　1.瑞士格里昂酒店及旅游业管理大学Glion Institute of Higer Education Switzerland

　　•全球知名权威酒店管理学院，世...

　　作为想要在酒店管理方面有长远的发展的同学，出国留学是最佳的选择，毕竟国内的酒店管理专业是不如欧美国家成熟的，那么下面就和出国留学网的小编来了解一下2018年美国酒店管理专业详解。

　　酒店管理专业目前是相对于申请比较多人数的专业。酒店管理专业大致分为两类：一类注重实践经验，并辅以全面系统的管理知识，致力于使毕业生能够尽快掌握酒店业务，迅速成长为酒店的初中级管理者。

　　这些学校包括：强生威尔士大学、佛罗里达国际大学、内华达大学拉斯维加斯分校等等。另一部分大学的酒店管理专业授课偏重理论，以培养决策者和行业研究者为主要教学目的。这些学校包括著名的康奈尔大学、乔治华盛顿大学、纽约大学等等。正是由于这些课程的理论性强等特点，它们也开设酒店管理专业的硕士项目。

　　Hotel Management和Hospitality Management研究方向上还是略有区别的。Hospitality更广义一些，大体上可以分为旅游休闲与游憩方向和酒店方向，其中包括 hotel，travel agency，airline，casino等。这一点区别我们既可以通过学校的core course找寻得到，也同样可以通过研究Department Faculty的研究方向中判断出来。比如，名声在外的University of Nevada Las Vegas 凭借其地缘优势与Harrah’s的良好合作关系吸引了大批致力于Hotel Administration、Casino and Entertainment 方向发展的专业人士。

　　从偏学术的角度出发，以Purdue的MS in Hospitality and Tourism Management 为代表的专业项目无疑更适合在国内受过旅游管理专业训练，在旅游开发与策划、风景道设计以及旅游休闲产业研究等方向感兴趣的同学申请。美国学术方向见长的项目除了有旅游界哈佛著称的Purdue之外，还有常春藤中的Cornell的MMH、PSU的 MS、Virginia Tech的MMH等项目可以提供良好的学术氛围和专业提升平台。

　　从美国商科Master性质来看，酒店管理方向也有很多不错的实践性的项目可以供申请人考虑。除了大家熟知的UNLV的MBA/MS Dual Degree，University of Houston的Conrad N. Hilton College of Hotel and Restaurant 提供的Master学位便是专注于培养学生动手实践能力和与人沟通能力，最终成为酒店行业高端管理层当面的专业人才。与世界知名的Hilton酒店管理集团合作也为在校学生提供了难得的星级酒店实习的机会，很多毕业生现供职于Starwood， Marriott， Venetian， Harrah＇s Entertainment等大型跨国酒店管理集团。在这一方向上值得推荐的项目还包括Michigan State University的MS Hospitality Business Management、George Washington University的MTA以及Florida International University的MHM。

　　受制于国内旅游管理专业课程设置的局限性，很多大陆学生对于Hotel Management方向下的Food Beverage/Lodging Man...

　　新加坡专业设置广泛，包括文科、理科、商科等，高质量的本科阶段的教育使得新加坡留学受到不少留学生的极大青睐。新加坡酒店管理专业是现代服务业比较特色的专业，那新加坡酒店管理专业到底怎么样呢?跟着出国留学网小编来看相关资讯，欢迎阅读。

　　酒店管理专业

　　酒店管理专业是现代服务业特色专业，专业教学以培养在餐饮业一线从事管理工作的高素质专门人才为目标，学生通过学习能熟练掌握现代酒店经营管理的基本知识和服务技能，成为从事现代酒店经营管理和接待服务的高等技术应用性专门人才。

　　酒店管理专业优势

　　1、观念转变认可度高

　　随着居民生活水平的提高，酒店行业越来越贴近市民生活，人们对酒店行业的认可度也越来越高，父母也更加接受孩子学习和从事酒店管理工作。以前酒店基层工作人员可能只要相貌端正就可以了，而现在则更需要具备专业培训背景或一定的英语会话能力、计算机操作能力。

　　2、酒店业蓬勃发展，就业率高

　　酒店管理业发达的新加坡是以第三产业为主的国家，酒店服务非常发达，因此很多学生和家长都看好这个专业，中国持续扩大内需的政策促使旅游观光业迅速发展，酒店等旅游相关行业规模也相应扩大。所有因素都促使酒店行业在未来几年内将蓬勃发展，并提供更多的就业机会。

　　3、经济实惠门槛低

　　新加坡酒店管理专业费用低，入学门槛低，没有语言要求，不需要有专业背景，经常有带薪实习机会，降低留学成本。

　　推荐院校

　　新加坡东亚管理学院、新加坡PSB学院、新加坡莎瑞管理学院、新加坡楷博高等教育学院等。

　　就业前景

　　本专业毕业生主要面向大中型宾馆或大型餐饮企业、酒店等服务业，从事前厅与客房管理工作及相关的服务技术岗位、酒店的餐饮管理及服务岗位;也可从事国家相关行政管理机关、康乐管理及服务岗位、会议服务与管理岗位、旅游相关行业的服务与管理岗位。

　　近年来，随着经济和旅游业的发展，人们对于酒店的需求量大增，这也就导致酒店管理专业的兴起和发展。酒店管理专业是一个年轻的专业，但是已经有了很好的发展，当然今后酒店管理专业还会有更大的上升空间。这也就注定了酒店管理这个行业需要更多的人才，所以说它的就业前景很不错。

　　1、旅游与酒店的行业扩张势在必行

　　酒店与旅游管理专业在新加坡就业市场的需求潜力很大，预计未来5至10年间，酒店旅游行业仍是新加坡发展最迅猛的行业之一。有数据显示，2012年新加坡接待外国游客数为1440万人次，旅游营收达230亿新元。同时，新加坡的酒店业扩展也势在必行，坐落在新加坡的亚洲最大的综合度假城建成之后，每年新增的就业机会就有将近7万个，为拥有酒店经营管理经验的人们提供了很好的就业就会。

　　2、拥有优质的专业课程理论和实践两手抓

　　新加坡开设旅游与酒店管理专业的院校非常注重理论和实践的结合，学生在学习的过程中可以得到良好的实习锻炼的机会。许多院校的教师都拥有高等学历，并且都曾在酒店或旅游业担任要职，学院也会适时邀请当地及国际旅游行业的主管为学生授课，让学生掌握行业发展的最新趋势。

　　在这方面，新加坡的私立院校表现...