目前，在新西兰共有超过640家的葡萄酒厂注册并投入生产，当地有近2亿多公顷的葡萄酒庄园，独特的风格和优良的品质使得新西兰葡萄酒产业得到世界葡萄酒市场的高度认可。 随着国际葡萄酒业的快速发展，对葡萄酒种植，酿造，生产，品酒等相关领域的专业人才需求量也随之加大。 林肯大学是新西兰唯一提供葡萄栽培和酿酒学学位课程的高等学府，拥有优势的葡萄栽培，酿造，葡萄酒庄园管理，葡萄酒厂管理和酒库建造，与产业有联系的市场营销和零售以及与葡萄酒产业联系的研究和教学，承担者为整个新西兰葡萄酒业培养专业人才的首要任务。
新西兰留学葡萄酒是最古老的味道，林肯大学和东部理工学院开设的葡萄酒专业课程在当地声誉都是比较高的，吸引国内许多学子的关注! 申请条件 高中生申请林肯大学的葡萄酒专业本科课程，要先读2个学期的预科，通过预科，再读3年，完成本科。 申请东部理工学院，可以先申请2年制的大专课程，然后再读1年，可以完成葡萄酒专业本科。 关于就业 新西兰是葡萄酒的一大产地，该专业毕业生，有很好的就业机会。