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葡萄干怎么吃最有营养

葡萄干怎么吃最有营养

  葡萄干是我们生活中常见的食品,但是怎么吃葡萄干最好呢?相信能详细说出来的人并不多,下面,出国留学网为您带来“葡萄干怎么吃最有营养”,欢迎大家的阅读,更多内容尽在出国留学网。

  一、葡萄干怎么吃最有营养

  1、葡萄干冷饮。没有磨具,也可以放在其他容器里。

  材料:绿豆/红豆;炼奶;奶油;牛奶葡萄干,白砂糖等

  1)煮开花的绿豆或红豆加入牛奶,拌匀

  2)继续加入打发的奶油和炼乳适量

  3)加入白砂糖和葡萄干

  4)冲进磨子里,放入冰箱冷冻后取出

  2、煮米饭、煮粥的时候加入葡萄干,可以增加其甜味。

  米淘好之后,加入葡萄干,一起煮就好;或者煮稀饭,加入葡萄干一起煮到差不多就好。

  3、葡萄干小蛋糕。主要是低筋粉和泡打粉,再混入葡萄干和鸡蛋牛奶,糖,增加风味。烤箱烤制。

  4、葡萄干软曲奇。制作软曲奇放葡萄干还是比较常见的,需要在面粉糊中混好葡萄干,烤箱烤制。

  5、其他就还有很多常见的如八宝粥等,加入葡萄干,风味独特。买来的酸奶加入很好的葡萄干,味道也很不错。

  二、葡萄干怎么保存

  1、葡萄干保存湿度的控制很重要。

  通过对葡萄干的营养分析可以看出,葡萄干自身一般会含有15%--18%左右的水分,而葡萄干的相对湿度平大约在50%左右。如果葡萄干受到了外界相对湿度的影响,让它所含有的水分增加两三个点的话,那么葡萄干的表面就会形成一些结晶。这些结晶尽管不会影响葡萄干的味道,但是在外在形态上却逊色了不少。

  2、葡萄干的保存需要一个适宜的温度。

  一般来说,葡萄干如果想保持原来的口味的话,储存的最佳温度是在7-12℃或者是更低的温度,只有在这样的温度条件下,葡萄干保存的时间才能更加长久一些。

  3.对于开袋的葡萄干最好保持在冰箱内。

  有些人在把葡萄干拆开以后,由于食用完需要一段时间,所以对于开袋的葡萄干如果想保持原来的口感的话,最后放到冰箱内进行保存。这样才能够让葡萄干一直保持在原来的状态。

  4、葡萄干的保存环境千万不要高于26℃。

  如果把葡萄干放在一个高于26℃的环境中保存的话,由于储存的温度过高,所以在经过一段时间后,葡萄干中特别容易生出一些蛀虫来。


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