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怎样饮酒才能不伤身

饮酒 适量饮酒 解酒方法

  适量饮酒,可以通血活络,增进食欲,消除疲劳,但是过量的饮酒,对人体健康的危害较大,伤害身体。下面是出国留学网小编为您整理的“怎样饮酒才能不伤身”,希望您喜欢!更多详细内容请点击出国留学网(m.liuxue86.com)查看。

  怎样饮酒才能不伤身

  酒的历史源远流长,“酒百药之长”是古人对酒在医药上应用的高度评价,所以说,饮酒是否有一定的营养价值,如何能在享受美酒时 摄取营养,在于怎样选择。

  我国的主要酒类有白酒、黄酒、果酒、啤酒,此外,还有白兰地、威士忌等进口酒。酒的种类繁多,种类不胜枚举,各有特色,因制作方法和原料的不同,营养成分也有较大的区别。

  1.白酒

  由于白酒含醇量高,人体 摄人量受到一定的限制,营养价值有限,但白酒中的成分是很复杂的,例如茅台酒,经检验,其中含有香味素就多达70余种。这些物质中有不少是人体健康所必需的。

  2.黄酒

  黄酒中含有糖分、糊精,有机酸、氨基酸和各种维生素等,具有很高的营养价值。特别是所含多种多量的氨基酸,是其他酒所不能比拟的。如加饭黄酒含有十七种氨基酸,其中有七种是人体必需而体内不能合成的氨基酸。黄酒的发热量也较高,超过啤酒和葡萄酒。由于黄酒是以大米和黍米为原料,经过长时间的糖化、发酵,原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为低分子的糖类,易被人体消化吸收。因此人们把黄酒列为营养饮料酒。

  3.果酒

  果酒中含有丰富的营养物质,以葡萄酒为例,除含有维生素B1、B2、C、糖分和十多种氨基酸等营养成分外,还含有抗恶性贫血的维生素B12,一般每升含15微克左右。喝葡萄酒有开胃、健身的作用。

  4.啤酒

  啤酒被人们称“液体面包”,可见其营养之丰富。一瓶啤酒含有30克糊精、糖分及多种维生素和矿物质,经人体消化后,能产生相当于5—6个鸡蛋、一斤瘦肉所产生的热量。因此,一般说啤酒是一种优良的饮料。

  5.药酒

  药酒分为各种补酒,由于分别含有人参、鹿茸、枸杞、当归、蛤蚧等补药,对人体的补益作用就更大了。

  在决定是否采取饮酒养生时,要根据自己的情况权衡利弊得失,切忌盲从。李时珍在《本草纲目》中指出,酒“少饮则活血行气,壮则御寒,遣兴消悉,避邪逐秽”。

  少量饮酒对人体有益,酒对人体健康的影响主要表现在下面几个方面。

  1.少量饮酒能提高智商

  日本爱知县国家生命科学协会研究发现,男性每日饮少于540毫升的日本清酒或葡萄酒,平均智商比不饮酒的男性高3.3%,女性饮酒者智商比禁酒者高2.5%。

  2.少量饮酒可减少患心脏病的机会

  每天饮一杯酒,可以减少40岁以上的男人和停经后的女人患心脏病的机会。另外,酒精还能增加体内的保护性胆固醇。而少量饮酒有益健康的年龄,男性从35岁开始,女性要到55岁。这项最新研究表明,酒对年长的男性和女性的健康才会有帮助。

  虽说“无酒不成席”,同时,酒也是“穿肠毒药”,过量饮酒带来的危害可真不少。对身体危害最严重的是饮酒无度,长期大量饮酒或者经常酗酒。过量...

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春节期间喝醉酒怎么解酒

春节 解酒方法 春节期间饮酒注意事项

  马上就到春节假期了,节日里大家需要饮酒。很多人想要在饮酒之后解酒,那么,到底有什么方法可以解酒呢?下面是出国留学网小编为您带来的“春节期间喝醉酒怎么解酒”,希望您喜欢!更多详细内容请点击出国留学网(m.liuxue86.com)查看。

  春节期间喝醉酒怎么解酒

  每日健康饮酒安全限量

  在一次健康调查中,只有24.5%的调查者认为男性成人一天酒精饮用量不应超过25克,女性不超过15克这一“每日健康饮酒的安全限量”。

  虽然有人说少量、适量饮酒可以促进心血管健康,但是“短时间内血压可能会有所下降,长期少量饮酒可使血压轻度升高;过量饮酒则使血压明显升高。如果每天平均饮酒>3个标准杯(1个标准杯相当于12克酒精,约合360克啤酒,或100克葡萄酒,或30克白酒),收缩压与舒张压分别为平均升高3.5mmHg与2.1mmHg,且血压上升幅度随着饮酒量增加而增大。”

  醉酒后完全解酒不可能

  喝酒之后大多数人都会感觉面红耳热、心跳加速,有时甚至心慌头疼,这都是因为酒精会使血液流动加快、血管扩张、心律加快。醉酒之后,想完全解酒是不可能的,但选用适当的食物或饮品作为缓解酒精损伤、恢复健康状态,相对来讲还是有些好作用的。

  饮酒时多吃富含B族维生素和维生素C的食物

  酒精进入人体后会在胃和十二指肠中被吸收,进入血液之后被送到肝脏解毒和分解,在肝脏中酒精先后被乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶分解,最终分解为二氧化碳和水并产生大量的能量。这个过程中,肝脏为了分解酒精还会消耗大量的B族维生素和维生素C。

  所以,假日聚会的宴席上,最好多吃一些富含这两种维生素的食物,比如新鲜的蔬菜、水果、粗粮、薯类等等。最好选用比较简单、少油的烹调方法制作这些维生素丰富的食物,有的可以生吃的最好直接吃,像生菜、心里美、樱桃萝卜、圣女果、莴笋条。B族维生素除了瘦肉和动物内脏中含量较多,食物中的谷豆类也富含B族维生素,这类食物的做法最简单的是杂粮粥、杂豆饭等等。

  喝浓茶解酒会损害肾功能

  浓茶中的茶碱跟酒一样有兴奋心脏的作用,所以喝醉之后又喝浓茶,会“双管齐下”进一步加重心脏负担,尤其对于心脏功能欠佳的人来说后果更不堪设想。

  酒精进入人体后,绝大部分在肝脏中转化为乙醛再变成乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水经肾脏排出体外。但酒后饮浓茶,浓茶中的茶碱可以促使肾脏发挥利尿作用,促进来不及分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾脏有较大的刺激性,能对肾功能造成损害。

  喝浓茶不好,但酒后喝些淡茶还是有好处的。因为淡茶中的茶碱含量低,不会加重心脏的负担,而且也有利尿作用。酒后可以适量多喝点绿茶。绿茶中还含有茶多酚、丹宁等一些活性抗氧化物质,可以帮你清除体内自由基、解酒。不会导致毒素在体内存积,帮助新陈代谢。

  解酒妙招

  1.蜂蜜水和鲜榨果汁

  饮酒之后最方便而又最简单的办法就是喝些富含果糖的饮品,适量的糖类摄入有助于保护肝脏。于仁文说,首选是蜂蜜水,因为蜂蜜中含大量果糖;其次,可以喝马蹄、甘蔗、柑橘、梨...

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快速解酒方法

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  职场中,总少不了需要应酬的时候,那么你都掌握哪些快速解酒的方法呢?下面是由出国留学网小编为大家整理的“快速解酒方法”,仅供大家参考,希望对您有所帮助!

  方法一 大白菜解酒

  将大白菜帮洗净,切成细丝,加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用,清凉、酸甜又解酒。

  方法二 雪梨解酒

  取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服。

  方法三 马蹄解酒

  取马蹄(即荸荠)10多只洗净捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者)。

  方法四 甘蔗解酒

  将洗净除皮的甘蔗,切成小段榨汁饮用,有解酒作用。

  方法五 芹菜解酒

  取芹菜适量洗净切碎捣烂,用纱布包裹压榨出汁饮服(此法可解酒醉后头痛脑胀,颜面潮红等症)。

  方法六 豆类解酒

  用绿豆、红小豆、黑豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,缓解酒精中毒症状。

  方法七 中药解酒

  中药葛花30克加适量水,煎汤饮服,解酒效果尤佳。

  方法八 饮酸醋

  酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水,可减轻酒精对人体的损害,醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克,加水适量,煎后饮服。

  方法九 饮牛奶

  牛奶与酒混合,可使蛋白凝固,缓解酒精在胃内吸收,并有保护胃黏膜的作用。

  方法十 饮萝卜汁水

  用生白萝卜500克,洗净榨汁,代茶饮服,每次一杯,饮2次至3次,有解酒和消酒气功效。

  方法十一 饮浓米汤

  浓米汤里含有多种糖及B族维生素,有调和解毒醒酒之功效;如加适量白糖效果更好。

  方法十二 蛋清解酒

  将生鸡蛋清、鲜牛奶、霜柿饼各适量煎汤,可消渴、清热、解醉。

  方法十三 生姜解酒

  酒醉后有恶心呕吐者,可取一小块生姜含于口内,可止呕吐。

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与解酒方法相关的实用资料

酒后头疼吃什么水果解酒

酒后头疼吃什么水果解酒 解酒方法 酒后头疼

  头痛这种情况,有很多人可能会在喝了酒之后出现,在酒后出现头痛的情况该怎么办?这是很多人都非常关注的问题,现在饭桌上都离不开酒,要靠酒来带动气氛。下面出国留学网的小编为大家介绍一下酒后头疼吃什么水果解酒。

  酒后头疼吃什么水果解酒

  1、鲜橙解酒鲜橙

  (鲜橘亦可)3~5个,榨汁饮服,或食服。

  2、杮子醒酒法

  饮酒醉后,取几只鲜杮子,去皮食用,可以醒酒。

  3、生梨醒酒法

  吃几个梨或将梨去皮切片,浸入凉开水中10分钟,吃梨饮水,可解酒。或取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服。

  4、杨桃醒酒法

  醋渍杨桃1个,加水煎服,可用于醒酒。

  5、甘蔗解酒

  甘蔗1根,去皮,榨汁服。

  6、橄榄(青果)解酒

  橄榄10枚,取肉煎服。

  7、新鲜葡萄

  葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质,达到治酒后反胃、恶心,解酒目的。如果在饮酒前吃,还能有效预防醉酒。

  8、柚子

  实验发现,柚肉蘸白糖吃,对消除酒后口腔中的酒气有很大帮助。

  9、香蕉

  酒后吃1—3根香蕉,能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的。同时,它还能减轻心悸症状、消除胸口郁闷。


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与解酒方法相关的实用资料

喝醉酒后怎样快速解酒,快速解酒方法

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喝醉酒后怎样快速解酒,快速解酒方法

  人在聚会或者应酬的时候难免要喝一些酒,但是喝酒后行动不便怎样快速解酒呢,下面是出国留学网小编为大家带来的快速解酒方法,欢迎阅读。

  喝醉酒后怎样快速解酒,快速解酒方法

  1、尽可能吐出来

  缓解难受情况最直接的方式就是吐出来,然后洗把脸,清理一下口腔,吐完以后整个人都会舒服不少。

  2、尝试吃一些水果

  解酒的水果可以选择香蕉,因为香蕉能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的。特别是如果已经吐得一干二净,更需要吃点水果垫垫胃。也可以喝点果汁,如葡萄汁。

  3、好好睡一觉

  喝多了肯定是需要多休息的,因为醉酒常常伴随着头晕,躺下来睡一觉可以让身体休息,也给了身体一个代谢调节的时间。

  4、醒后头痛可以喝蜂蜜水

  如果睡了一夜之后还感觉头疼,就去泡点蜂蜜水喝,蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。


与解酒方法相关的实用资料

世界各地不同的解酒方法汇总

海外趣闻

  世界各地解酒方法各不相同

  1. 古罗马

  古罗马人非常喜欢大型又热闹的狂欢活动,酗酒醉酒是免不了的。他们怎么解酒呢?除了解醉酒,他们还用油炸金丝雀。金丝雀去头,在胸骨上划一个口子,连毛带皮地把金丝雀剥干净,然后油炸食用。据说在啃咬嘎嘣脆的骨头时人会恢复神智。

  2. 纳米比亚

  宿醉后喝水牛奶,它由凝脂奶油、黑朗姆酒、加香朗姆、奶油利口酒和全脂奶调制而成。

  3. 波多黎各

  在放纵之夜开始前,波多黎各人会在喝酒的那只手臂的腋窝处涂擦柠檬,据说这样可以防止脱水。不过有人认为这种方法毫无科学根据。

  世界各地解酒方法各不相同

  4. 日本

  日本人饮酒过度后会吃酸梅补救,这是一种腌制风干的有点像李子或杏子的梅子。它需要重盐腌制,直到梅子皮肉起皱。有时候人们在食用之前把这种酸梅放在绿茶中浸泡,但是它仍然酸得令人恐惧。

  这个方法还是有一点科学依据的,因为酸梅中的盐分确实能补充电解质。但原本已经胃酸满溢胸口作呕了,再吃这么酸的东西还能hold住吗?

  5. 德国

  狂欢之后,德国人会来一顿“解酒早餐”,主要有醋腌鲱鱼、小黄瓜和洋葱,而且必须空腹吃。受过这种罪的德国人称那简直是“猫咪的哭号”。

  6. 加拿大

  加拿大人很懂得享受,他们的解酒办法是一碗拌有奶酪块、美味胡椒肉汁的厚切薯条。

  7. 西西里

  三个词:干的,公牛,铅笔。这种方法是有点过时了,但过去彪悍的西西里人醉酒后会用风干的公牛铅笔解酒,据说这样可以使人很快恢复男性雄风。

  8. 海地

  有一些海地伏都教巫师认为宿醉都是酒瓶在作怪,所以他们会在喝空的酒瓶瓶塞上钉上13根黑色大头针,以此报复酒瓶。

  9. 古希腊

  古希腊人醒酒的办法是来一顿羊肺配俩猫头鹰蛋的早餐。

  10. 爱尔兰

  根据爱尔兰传说,解酒的最佳办法是把人埋在湿润的河岸边,只露出头。爱尔兰本来就不暖和,潮湿的河边当然更冷。这个方法的效果跟洗冷水澡一样,它可以让人快速清醒,加快血液循环。但没有医学根据证明它能治疗酒后头痛和恶心。

  11. 越南

  在越南,有些人把犀牛角磨成粉,热水冲服,以此解酒。据说这个方法可以有效治疗从过敏到癌症等大大小小的毛病,于是导致很多犀牛被杀。其实它没有多大效果,而且犀牛角闻起来超臭。

  12. 土耳其

  内脏不适对吗?那么你需要更多的内脏。这就是土耳其解酒法的逻辑:内脏汤。它是由内脏和大蒜、洋葱、奶油一起煮制而成,在饮酒之前食用亦可。

  13. 蒙古

  摔跤,喝酒,折腾一晚上后,...

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