出国留学网专题频道酒店服务礼仪栏目,提供与酒店服务礼仪相关的所有资讯,希望我们所做的能让您感到满意! 《酒店服务礼仪》是根据“任务驱动、项目导向”的教学改革需要进行编写的。全书根据实际工作岗位需要的职业能力进行内容设计,在内容组织上打破了以知识为教学核心的教学理念,《酒店服务礼仪》共由八个模块组成。

酒店会议服务礼仪流程

酒店服务礼仪 酒店会议服务礼仪流程

  礼仪无论在与人交往和工作日常都非常重要,代表一个人的人品和形象,出国留学网为大家提供最新的礼仪知识,希望对大家有所帮助!

 酒店会议服务礼仪流程 

  会前准备工作

  会前准备是工作中的重要环节,目的在于使会议服务人员做好充分的思想准备和完善的物质准备。

  (1)了解会议基本情况。服务员接到召开会议的通知单后,首先要拳握以下情况:出席会议的人数;会议类型、名称;主办单位;会议日程安排;会议的宾主身份;会议标准;会议的特殊要求及与会者的风俗习惯。

  (2)调配人员、分工负责。会前,主管人员或经理要向参加会议服务的所有人员介绍会议基本愔况,说明服务中的要求和注意軎项,进行明确分工。使所有服务员都清楚地知道工作的整睞安排和自己所负责的工作,按照分工,各自进行准备工作。

  会议服务程序

  会议开始前30分钟,服务员要各就其位准备迎接会议宾客。如果与会者是住在本旅店的客人,只需在会议室 入口处设迎宾员;如果与会者不在此住宿,还应在本店大厅门口处设迎宾员欢迎宾客,并为客人引路。

  (1)宾客到来时,服务员要精神饱满、热情礼貌地站在会议厅(室)的入口处迎接客人配合会务组人员的 工作,请宾客签到、发放资料、引领宾客就坐。然后送上香巾、荼水。

  (2)会议进行中间适时续水。服务动作要轻、稳,按上荼服务规范进行。

  (3)会议过程中,服务员要精神集中,注意观察与会者有无服务要求。

  (4)会议如设有主席台,应有专人负责主席台的服务。在主讲人发言时,服务员要随时为其添茶续水、送香巾等。

  (5)会议结束时,服务员要及时提醒客人带好自己的东西。

  会议结束

  (1)宾客全部离开会场后,服务员要检査会场有无客人造忘的物品。如发现宾客的遗留物品要及时与会务组 联系,尽快转交失主。

  (2)漼理会场要不留死角,特别留意有无未煩灭的烟头,避免留下軎故隐患。

  (3)清扫卫生,桌椅归位,敝下会议所用之物,分类码砍整齐。关闭电源、关好□窗,再巡视一遍,确认无 误后撤出锁门。

  用餐时员工服务礼仪

  客人用餐时先要向客人表示间候,把餐单递送给客人,请求客人点餐。

  客人点餐时要主动介绍酒店的特色食物和饮品

  服务中的注意事项

  (1)如宾客表示会议期间不用服务时,服务员要在会场外面值班,以备客人需要代办其他事务。

  (2)会议进行中,如果有电话找人,服务员应间清被找人的单位、姓名,然后很有礼貌地通知被找客人,如果不认识要找的人,应通过会务组人员去找。绝不可以在会场高喊宾客姓名。


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与酒店服务礼仪相关的礼仪常识

酒店服务礼仪的重要性

酒店服务礼仪的重要性 酒店服务礼仪常识

  【酒店服务礼仪的重要性】

  中华民族自古就是一个讲究礼仪的国度,素有“礼仪之帮”的美誉,礼仪在我国社会政治文化生活中占有很重要的位置。我国历史上第一位礼仪专家孔子就认为礼仪是一个人:“修身养性持家立业治国平天下”的基础。礼仪是普通人修身养性、持家立业的基础,是一个领导者治理好国家、管理好公司或企业的基础。

  生活里最重要的是以礼待人,有时侯礼的作用不可估量,从某种意义上讲,礼仪比智慧和学识都重要。

  礼仪是提高个人素质和单位形象的必要条件;是人立身处世的根本、人际关系的润滑剂、是现代竞争的附加值。“不学礼,无以立”已成为人们的共识。“内强个人素质、外塑单位形象”,正是对礼仪作用的恰到好处的评价。

  随着社会的发展,酒店行业也是越来越多,面临着日趋激烈的竞争,能否在竞争中保持优势地位,不断发展壮大,有很多因素左右,其中,良好的品牌形象起到非常重要的作用。尤其是酒店作为服务行业,提升服务和形象的竞争力已经成为现代竞争重要的筹码。从某种意义上说,现代的市场竞争是一种形象竞争,企业树立良好的形象,因素很多,其中高素质的员工,高质量的服务,每一位员工的礼仪修养无疑会起着十分重要的作用。

  酒店是一个服务性行业。在服务中,只有把可信赖的质量和优良的服务结合起来,才能达到客户满意的效果。

  优良的服务与酒店员工的举止行为有关,更与大家的礼仪修养有关。员工的礼仪修养不仅体现了一个员工自身素质的高低,而且反映了一个酒店的整体水平和等级。

  如果每一个酒店人员都能够做到接人待物知书达礼,着装得体,举止文明,彬彬有礼,谈吐高雅,酒店就会赢得社会的信赖,理解,支持。反之,如果大家言语粗鲁,衣冠不整,举止失度,接人待物冷若冰霜或傲慢无礼,就会有损酒店形象,就会失去顾客,失去市场,在竞争中处于不利的地位。人们往往从某一个员工,某一件小事情上,衡量一个酒店的等级,服务质量和管理水平。

  在日常生活和工作中,礼仪能够调节人际关系,从一定意义上说,礼仪是人际关系和谐发展的调节器,人们在交往时按礼仪规范去做,有助于加强人们之间互相尊重,建立友好合作的关系,缓和和避免不必要的矛盾和冲突。一般来说,人们受到尊重、赞同和帮助就会产生吸引心理,形成友谊关系,反之会产生敌对,抵触,反感,甚至憎恶的心理。

  酒店礼仪具有很强的凝聚情感的作用。酒店礼仪的重要功能是对人际关系的调解。在现代生活中,人们的相互关系错综复杂,在平静中会突然发生冲突,甚至采取极端行为。酒店礼仪有利于促使冲突双方保持冷静,缓解已经激化的矛盾。如果人们都能够自觉主动地遵守礼仪规范,按照礼仪规范约束自己,就容易使人际间感情得以沟通,建立起相互尊重、彼此信任、友好合作的关系,进而有利于各种事业的发展。

  所以酒店礼仪是酒店形象、文化、员工修养素质的综合体现,我们只有做好应有的礼仪才能为酒店行业在形象塑造、文化表达上提升到一个满意的地位。

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与酒店服务礼仪相关的公关礼仪

外宾入住酒店服务礼仪要求

外宾入住酒店服务礼仪 宾馆入住服务礼仪

  【外宾入住酒店服务礼仪要求】

  外宾入住酒店宾馆服务方面的要求主要有以下各个方面:服务设施舒适完善,服务用品规范齐全。设施设备要符合企业等级规格,形成优良服务能力,舒适完善,始终处于完好技术状态,其完好率要趋于100%,服务用品要齐全规范,用品配备要成龙配套。规格、质量、等级、质地要统一,形成定额配备,定量供应。

  服务态度主动热情,服务操作耐心细致。要充分发挥主观能动作用,对客人具有热烈和真挚的感情;要牢固树立全心全意为客人服务的思想,坚持“宾客至上,服务第一”的经营宗旨,主动迎接,主动问好,主动介绍服务项目,主动做好各项服务工作,主动征求客人意见,主动改进服务工作和主动告别客人,要做到不急躁、不厌烦、心平气和、理智冷静、周详细致、通情达理。

  仪容仪表端庄大方,服务语言礼貌周全。服务人员要做到仪表端庄、仪容整洁、面带微笑、亲切和蔼、着装统一、发型大方、精神饱满,服务语言要体现服务人员具有良好的思想文化修养,做到说话热情、礼貌简明、周全得体,正确运用语音语调,正确运用迎送语言、称呼语言、交谈语言、应答语言和告别语言。

  服务技能熟练准确,行为举止文雅规范。要加强培养和训练,使服务人员掌握服务标准、服务程序、规章制度、操作规程,能够熟练准确地运用各种操作技能,如交通服务的迎送技能;导游服务的讲解艺术;饭店服务的预订技术,分房技术;饮食服务的开单技巧;商品销售服务的推销技术等等。行为举止要形成规范,坐立行说要讲究姿势。坐有坐姿,站有站姿,行有走姿,说话讲究语言艺术。面部表情要自然、大方,和颜悦色,面带微笑,眼神运用要准确得体、亲切、热情、集中、自然。手势运用要得当,不可乱用。要配合服务语言和面部表情。这些要求要熟练掌握,灵活运用,形成规范,体现在服务的全过程中。

  服务环境清洁卫生,服务场所安全方便。清洁卫生和安全方便既是服务质量的重要内容又是客人的基本要求。为此,服务必须制定卫生标准、操作规程,做好卫生检查工作,确保服务场所和所提供的产品清洁卫生,与此同时,要切实保证客人安全,服务场所的各种设备、交通工具、服务用品、安全设施、防火通道等都必须确保安全,公务接待是项政治性很强的工作,始终都要把安全放在第一位。

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与酒店服务礼仪相关的涉外礼仪

酒店服务礼仪

酒店服务礼仪 服务礼仪
酒店服务礼仪

  以下是出国留学网为您搜集整理的酒店服务礼仪,包括服务员礼仪、前台礼仪、仪容仪表要求、常用文明用语和注意事项,欢迎阅读!

  酒店服务礼仪——前台礼仪

  一、酒店前台电话礼仪

  1、物品准备

  在平时我们工作的时候就应该在电话旁边准备好纸和笔,方便记录客户电话内容。

  2、左手拿话筒

  大多数人习惯用右手拿起电话听筒,但是,在与客户进行电话沟通过程中往往需要做必要的文字记录。在写字的时候一般会将话筒夹在肩膀上面,这样,电话很容易夹不住而掉下来发出刺耳的声音,从而给客户带来不适。

  为了消除这种不良现象,应提倡用左手拿听筒,右手写字或操纵电脑,这样就可以轻松自如的达到与客户沟通的目的。

  3、接听时间

  在电话铃响三声之内接听,如果有事情耽误了接听电话的时间,在接到客户电话时应该首先向其道歉。

  4、保持正确的姿态

  接听电话过程中应该始终保持正确的姿势。一般情况下,当人的身体稍微下沉,丹田受到压迫时容易导致丹田的声音无法发出;大部分人讲话所使用的是胸腔,这样容易口干舌燥,如果运用丹田的声音,不但可以使声音具有磁性,而且不会伤害喉咙。

  因此,保持端坐的姿势,尤其不要趴在桌面边缘,这样可以使声音自然、流畅和动听。此外,保持笑脸也能够使来电者感受到你的愉悦。

  5、重复电话内容

  电话接听完毕之前,不要忘记复诵一遍来电的要点,防止记录错误或者偏差而带来的误会,使整个工作的效率更高。例如,应该对会面时间、地点、联系电话、区域号码等各方面的信息进行核查校对,尽可能地避免错误。

  6、道谢

  最后向客户道谢是基本的礼貌,来者是客,以客为尊,千万不要因为电话客户不直接面对而认为可以不用搭理他们。还有就是切记在电话结束之后要让客户先收线挂电话,我们再挂掉电话。

  二、酒店前台接待服务礼仪规范

  1、形象礼仪规范

  礼貌待客、热情服务还不够,酒店前台接待人员还要注意自己形象礼仪规范,男士头发不可过长,头发不得油腻和有头皮;女士头发梳洗整齐,长发要捆绑好,不得戴太夸张的发饰,只宜轻巧大方的发饰,...

与酒店服务礼仪相关的礼仪常识

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