酒店管理学校

　　瑞士的酒店管理是比较多人去就读的专业，为了让大家对这个专业与相关的大学了解到更多，出国留学网选择了瑞士这里几个比较好的酒店管理学校分析它们的几个特点。

　　瑞士有很多这样的学院，也有各种语言的，但德语这一种因为有语言的限制，所以我们很多有学生报读的。而英文教学的虽然也听多的，但有一些成立的时间不长，或者是学生比较少，这样的就不建议去读了，而且这类学校往往在运作上都不会很稳定。所以把这几类学校排除之后，剩下的水平比较好的学校其实也就几所而已。

　　1、背景

　　洛桑是瑞士这里所建立的第一所酒店管理院校，所以它的历史比较久。SEG这些院校也是瑞士这里成立的学校它们使用的教育模式也是瑞士传统的一种。　　格里昂等等这几所原本是在瑞士这里成立的，不过在2000年的时候它们都被收购了，这几个学校不会有英文或者是学术的要求。

　　2、学制

　　本科

　　洛桑还有格里昂这个些在本科都是实行4年制，而且这些学校也会在本科的内容中加入各种时间段的实习，有9个月的，也有1年的，甚至有课程与实习轮流的模式，所以在实务操作上这些学校会比其他的学校多了更多的时间。

　　SEG的本科就只有3年制，在其中有酒店的运作、管理以及一些相关行业的知识，当然了，实务操作还有实习也会包含在内，总体来说它的课程安排比较的合理。完成了这些课程后就能开始工作了。

　　不过因为现在市场的需求，大部分的学生都更想选择3年制的，这样他们就能够提早1年到海外这里去工作，或者是用这1年的时间去读硕士，这样在归国后就更有优势了。按照SEG自身的就业统计，我们的学生有53%是会回国去发展的。

　　硕士

　　对于本科读这个专业的毕业生，SEG会给他们提供1年的硕士，在这一年里有半年时间用于理论的教学，剩下半年去做实习。而洛桑的硕士却会有14个月的理论教学，不会有实习，剩下的几个也差不多，都是全理论教学，不会有实习。

　　如果本科读的不是这个专业的毕业生，在SEG这里就要读2年的硕士，其中一年是实习的时间。第1年里完成了的上课以及实习的内容后能得到PGD的文凭，之后进入第2年的课程时也能按照自己的计划确定是在海外还是在国内就业。要是在工作的时候觉得自己需要深造的，也能再到学校里去读硕士。而洛桑给这些学生所提供的仍然是无实习的课程。

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　　提到欧洲留学，越来越多的人选择去瑞士留学，其中酒店管理专业最受大家的青睐，那么如何选择一个好的酒店管理院校呢?下面，就和出国留学网小编来了解一下吧。

　　1. 学校的建校历史

　　无可厚非拥有悠久历史的学校无论从教学经验和知名度来讲，都有着非常大的优势!超过半个世纪甚至一个世纪与全球众多的酒店及酒店集团的合作，确保了其毕业生的就业!因为你当初选择出国留学最主要的目标就是为了将来有一个良好的就业环境!

　　2. 学校的课程设置

　　当你选择瑞士酒店管理院校的时候，一定要看看每所学校所开设的课程是怎样的。并咨询学校都开设了哪些专业方向?优秀的酒店管理院校会把酒店管理专业的课程细分为很多的专业方向，而不是只笼统的开设酒店管理课程。只有这样才能确保其毕业学生在未来的职业生涯中成为酒店业各个领域的精英!在酒店业里，经验胜过一切!所以实践课程是好的酒店管理院校不可缺少的一部分!纸上谈兵或注重理论不是瑞士优秀酒店管理院校的特长!

　　3. 校园的规模

　　校园的规模体现了一所院校的整体实力。试问你是愿意选择一所由一栋或二栋建筑组成的学校，每天过着上楼睡觉下楼上课的学习生活;还是你愿意选择一所由众多建筑组成的校园，每天除了学习和休息的时间外，你还可以漫步校园中欣赏美丽的瑞士美景呢?学校完备的教学与生活设备会给留学生的留学生活带来更多更愉悦的体会和回忆!

　　4. 学生来源

　　一所优秀的院校会吸引来自全球的学子前来求学。如果一所院校的学生大多是来自于同一个国家或地区的学生，那么你就要提高警惕了!瑞士位于欧洲的中心，瑞士优秀的酒店管理院校都拥有众多来自本地或欧洲其他国家的国际学生前来学习全球最优秀的酒店管理课程。如果这所学校没有来自欧洲国家的学生或比例非常少，那么说明这所院校在当地的知名度非常低。正规的瑞士酒管院校都有着严格的各国国际生比例要求，以确保就读的学生在学习专业知识的同时，也能了解不同国家和地区的文化及风俗!这是学习酒店管理学生的必备素质!

　　5. 师资力量

　　通常优秀的酒店管理院校要求其授课的教师除了拥有酒店管理专业的教育背景外，还会要求其拥有在国际大型酒店做管理岗位的经验。这样才会更有效的教会学生怎样去管理和运营一所酒店或企业。很多优秀的教授会在学校中工作超过二十年，只有知名的院校才会留住优秀的教师!除此之外，优秀的院校还会定期聘请在职的酒店总经理或高层来学校作为客座教授给在校的学生讲课，目的是让学生了解当今及未来酒店业的发展趋势及未来需要怎样的酒店经理人!

　　6. 学校的校友

　　拥有悠久历史、高知名度的酒店管理院校也拥有着众多的毕业生活跃在酒店业并担当着这个领域的重要角色及职务。他(她)们都是你的校友!这个资源是你在未来整个职业生涯中享用不尽的!校友会愿意把他们的拥有的经验及了解的信息与来自于同一院校的毕业生分享，并非常欢迎学弟学妹们加入他们的酒店或企业!

　　7. 资质认证

　　一所好的酒店管理院校一定会是全球重要学术评定协会的...

　　酒店旅游管理专业是新加坡KAPLAN学院和默多克大学的合作课程。

　　招生要求：初中毕业;雅思5.5分/通过KAPLAN的语言预科。

　　毕业学历：澳大利亚默多克大学酒店旅游管理学士

　　要注意的是，有的学生希望在瑞士留学以后留下来，或从瑞士到美国去，其实这都是不太可能、不太实际的。在瑞士留学毕业的学生，很难得到工作的许可。除非某一方面的专家瑞士特别少，正好有一个中国人恰好具备这个条件，有一家公司愿意聘用他，这种情况极少有。如果留学生到瑞士读书的目的不实际，在留学过程中肯定会遇到许多困难。

　　另外，到瑞士读书费用不低，有的学生为了去瑞士，向亲戚朋友借了很多钱，以为瑞士是一个富有的国家，自己一到那里就可以边读书边工作挣钱，很快就能还清借款，这也是不太可能的。在瑞士读书，基本上不能工作，一个是多数州政府不允许留学生打工，少数州政府允许学生每周打工10个小时，或寒暑假打工，各州规定都不一样，即便允许打工，外国留学生也很难找到工作。因此，留学生不可能一边读书、一边打工养活自己，尤其是刚刚到瑞士的学生，语言不通，又不了解那里的情况和要求，找工作很难。所以必须自己有经济实力，否则压力会很大。因此，当你决定留学瑞士时，你所考虑的问题一定要实在、符合实际，要了解必要的情况，有一个周密的计划，包括经济上的预算。

　　酒店管理学校比较特殊，一般有一段时间的带薪实习，到一些大酒店工作，但工资很低，学生拿的是学徒工资，不是真正工作人员的工资。好处是在那段时间里，学生不用花很多钱，负担相对会轻一点。那些有传统的酒店管理学院，像洛桑酒店管理学院，学校自己就有饭店供学生实习;其他比较好的学校也会为学生找到足够的地方实习。此外，一些大酒店、饭店，也愿意为声誉好的学校学生提供实习机会，因为他们知道这些学校会对自己的学生负责。但有些新开的、声誉不太好的学校，为了吸引中国人，特意增加了一些实习内容，不过这种实习，对学生来说实在没有什么意义，因为所谓的实习，就是在瑞士的中国饭店里洗盘子，实际上是利用中国学生会说中文而方便这些饭店做生意。因此，在留学之前，学生就要了解你准备去的学校的各方面情况，而不是仅仅因为中介能给你提供签证。

　　通常来说，好的酒店管理学院，费用也比较高，一般的人承受不起，即使是在瑞士，也很少有人上得起这样的私立学校，其实私立学校在瑞士的教育中只占很小的一部分，它们主要是为国际学生开的，用英语授课。但是，英语不是瑞士的官方语言，瑞士分德语区(东部)、法语区(西部，如日内瓦、洛桑)、意大利语区(靠近意大利)，在不同的地方居住、学习，就讲不同的语言。

　　加拿大的酒店管理学校非常注重实践，会为每一个在读学生安排到本地或境外的高级酒店带薪实习，而且薪水也不低，这不仅有效提高了学生的实际工作能力，也为毕业生在全球范围内的职业发展提供了更多的机会。由于是实践性技能型专业，加拿大开设旅游酒店管理的大学并不多，反而学院会有更多的选择。

　　酒店管理课程设置

　　酒店管理专业的主干课程包括：酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

　　酒店管理职业前景

　　首先，酒店管理的行业容量大，作为全球十大热门行业之一，酒店管理专业在国际上一直属于就业热点，在中国十大百万年薪职业中排名第六，随着2008年北京奥运会、2010上海世博会、2010广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国的举办，中国对酒店管理专才的需求也日益增大。

　　与此同时，来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场，并大力投资和加盟，导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计，世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生，这就使酒店管理的中高级人才特别匮乏。

　　从行业特性来看，酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。那些语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有实战经验的人才将尤其受到酒店的青睐。

　　酒店管理这个行业也非常重视人员的资历和持续发展，并不是一些家长认为的“吃青春饭”的行业。这一行业没有年龄、性别的限制，相反也是个越老越吃香，可以终身为之服务的行业。因为随着资历的增加，与人打交道的经验就越丰富，处理事情的能力也越强。

　　北美的酒店业相当发达，这与当地的经济有相当大的关联。经济发展的好，公司有大量对外拓展业务的机会，出差机会，在外培训机会就多;还有私人度假旅游都少不了要住酒店;酒店之间的竞争厉害，就更需要高素质的管理人员。

　　但是在加拿大的新移民从事酒店管理工作的却不是很多，主要还是因为大家对这个行业缺乏了解。其实这个行业的就业率是很高的，薪水虽比IT业要低些，但是还是比较理想的。更重要的是，旅游酒店管理的范围非常广泛，包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理，以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部管理等等。

　　作为有一定实习工作经验的新毕业生，还是比较容易在业内找到初级管理职位的，因为这些职位通常对管理水平及英语的要求都不是太高;只是比较琐碎，要求细心周到，对中国人来说比较适合，有了1-2年的经验后，就很容易找到做MANAGER的机会了。

　　同时，作为一个实践学科，酒店管理的课程也简单易学，只要你有对解决人际之间的关系有足够的信心，就已经成功了一半。对准备赴加留学的中国学生来说，旅游酒店管理不仅回国工作机会多，毕业生在加拿大甚至北美也有很好的就业前景。

　　太平洋酒店管理学院的教师具有丰富的教学经验，致力于旅游酒店行业的发展与研究。学院邀请了世界旅游管理和酒店管理行业著名专家、学者来校任教。学校老师曾多次参加国际酒店管理相关学术研究，并在国内外核心期刊发表旅游酒店方面的论文和研究成果。其中部分老师专注于旅游酒店行业研究和教学科研，曾担任多家国际酒店行业专业机构的社会职务。学校注重提升各专业师资的整体实力，满足了人才培养、科学研究以及学校各项事业成功发展的需要。

　　据介绍，太平洋酒店管理学校的办学理念是以优质的学术教研水平、实用的基础课程、先进的教育模式取胜，注重培养学生的领导能力与企业家技能，注重国际观念，尊重文化差异，实践并传授酒店管理专业知识与理论。学校提供最有效的英语学习课程，聘请了酒店旅游领域卓越的专家教授。

　　目前，太平洋国际酒店管理学院已发展成为新西兰最具规模及最为完善的采用英文教学的酒店管理学院，其在酒店管理教育方面的杰出成就提高了新西兰的整体酒店管理水平。太平洋国际酒店管理学院不仅为新西兰创立高质量及富有特色的酒店管理教育作出了重大贡献，更为世界各地的星级酒店培养了不少出类拔萃的毕业生。

　　　　学院获得的权威认证：

　　1)世界顶级酒店管理学院组织(Leading hotel schools of the world)

　　2)瑞士纳沙泰尔酒店管理学院(School of Hotel Management Neuchatel Switzerland，简称IHTTI)

　　3)国际酒店及餐饮服务业管理协会(Hotel and Catering Institutional Management Association，简称HCIMA)

　　4)“人才投资”认证机构(Investor in People)

　　在教育制度上，因为瑞士与我国存在着差异，所以课程及学位称呼也会有所不同。那么瑞士旅游和酒店学校提供的常见课程与中国的有什么不同呢?要选择旅游和酒店学校的童鞋们要注意啦!以下是出国留学网介绍的关于洗衣店管理学校课程介绍的信息，供大家参考!

　　一般讲，瑞士酒店管理学校课程的程度由低到高分为三类：

　　一、证书类 (Certificate)

　　这类课程的学生在完成学业后得到的是证书，Glion的证书课程针对不同年龄段和工作经历的申请人又分成了两个。

　　1、Certificate Hotel & Restaurant，长两个学期，针对17岁以上，高中毕业，家庭经济条件一般的人。

　　2、Postgraduate Certificate in Hospitality, 长一个学期，针对24岁以上，有本科学位(不一定是相关专业的)，或不论任何学历，拥有三年以上的工作经验的人。虽然这个课程是“研究生”，但是这是中文译法，不要把它和硕士学位联系起来。从根本上说，这个课程是为那些大学学的不是这个行业，或没有机会进入大学的人提供了一个进入本行业的侧门。

　　证书类课程的科目中操作课、基础课和基础理论课的比重较大。适合：

　　1)有一些其他工作经验，而又喜欢这个行业，想在其中有所发展的人;

　　2)毕业后的工作着眼于中层管理的人;

　　3)或有些已在国内相关行业的中高层有一定工作经验，而觉得自己缺乏真正正规、系统的西方该行业标准操作教育的人。

　　二、文凭类 (Diploma)

　　这种课程所需的时间较证书类的要长，完成此类课程的学生获得的是文凭，与证书类相对应的是，Glion的文凭课程也有两种。

　　1、Diploma Hotel & Restaurant，其实就是相应的证书课程在加一个实习和一个为期三个星期的集中课程。针对的人和家庭经济状况也近似。经过实习之后，学生对从事本行业的信心会大许多，还有实际动手能力会强许多。

　　2、Postgraduate Diploma in Hospitality，这个课程是在相应的证书课程上在另加一个学期，其中学习一部分的操作课和更大量的理论课，与证书课程相比，这个课程要更深入和扎实许多。学生在今后事业发展中的优势地位会更加明显。

　　三、学位类 (Degree)

　　学位类的课程是最全面、最系统的课程，也是最强最贵的课程。它分为学士(Bachelor)和硕士(Master)课程。

　　1、学士课程又依主攻方向的差异分为：

　　1)Associate Degree of Hospitality Administration，共四个学期，其中含一个学期的实习。学生在完成课程后取得“准”学士，所学知识完全可以使他足够胜任中高层的工作。

　　2)Bachelor of Business Administration Hospitality Ma...

　　由于许多方面的原因，至瑞士学习酒店管理的中国留学生有增无减。而有些学生及家长对这块的知识非常的缺乏，对这个专业抱的希望太高，不够现实。所以了解酒店管理的信息成为必要。以下是出国留学网介绍的相关信息，供大家参考!

　　一、有关瑞士酒店管理学校的性质和定位问题，归纳起来以下几点应受特别注意：

　　1.洛桑酒店管理学院是唯一一所被瑞士联邦政府承以为高等专业学院的酒店管理学校。于1997年被并入瑞士西部高等专业学院(hes-so)。也就是说，在瑞士一切的酒店管理学校中，仅有这学校的毕业证书才被瑞士官方承以为高等学历文凭。

　　2.联邦和地方教育行政部门没有把酒店管理学校纳入自身的管理范围，对这类学校不承认、不管理、不评价。本文由一起去留学编辑整理，转载自一起去留学http://www.177liuxue.cn转载请保留出处。

　　3.这类学校属私立学校范围，不属于正式高等教育，但多冠以“大学”或“学院”的名字对外招生，办学目标是营利，且学费昂贵。事实上，其教学质量至多为中型职业教育的能力。

　　4.联邦政府视私立学校为企业，对这类学校要求在工商管理部门进行商业登记，依法纳税。学生也如同客户，要自己判断学校好坏。如感到学校不好，能够退学;如感觉受蒙骗，以到法院起诉。

　　二、有关瑞士酒店管理学校的品质、能力和招生问题。

　　瑞土酒店管理学校的形势良莠不齐、鱼龙混杂，情形复杂。

　　因为位处经济发达的欧洲地区的中部，再加其得天独厚的旅游资源，瑞士的观光和酒店管理起步较早，逐步形成自己的特点。尤其是洛桑酒店管理学院更加是世界闻名。因为该校招生和教学十分严格，招收外国学生的托福成绩在550分以上，毕业生的品质也很高，在这之中许多人成为世界上一些著名旅馆的高层管理人员。也正是由于这个原因，国内许多人就想当然地认为瑞士的一切酒店管理学校的教学质量都很高，也许都属于高等教育。事实上这是一个误会。瑞士为一个讲求信誉与质量的国家，酒店管理学校也很有名气，但并不代表一切酒店管理学校全均为“精品”。客观他言道，瑞士也有一些声望与质量更好的酒店管理学校，只为国内一些人不清楚，它们不属于正式高等教育范围。对此类学校颁发的diplom证书误算是硕士学位，期望值过高，事后才感觉“上当受骗”。这类学校中，具有代表性的是瑞士酒店管理学校协会的人员学校。所谓酒店管理学校社团，并不是政府职能部门，而是为了维护声望，由一些酒店管理学校自愿联合组成的民间组织，只拥有协调功能。协会对人员学校的办学条件和教学质量有一定的要求。该协会现有会员学校13所。

　　除瑞士酒店管理学校协会的人员学校外，瑞士还有许多其它私立酒店管理学校，情形更加复。部分酒店管理学校并不是因资质或质量问题而不能参与酒店管理学校社团，仅是不肯担当义务而宁可独来独住，但相当一部分学校则是因为信誉不佳、品质低劣而被社团排斥门外，一些额外蒙骗洋学生，尤其是中国学子的所谓酒店管理学校即属这种。

　　对于不在乎是不是高等学历，而决心来瑞士酒店管理学校学习的学生，在选择学校时，要谨慎对待中介机构机构和代理商的招生宣传;对于学费高，而入学门槛低(如对外语水平没有一些要求等)的招生宣传要格外小心。要避免选择那些来自一个国家的学生占大多数的所...