食品质量

　　在高考志愿填报时，很多考生对食品质量与安全专业的就业方向有哪些的问题很感兴趣。下面是由出国留学网编辑为大家整理的“食品质量与安全怎么样 就业方向有哪些”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。

　　食品质量与安全专业培养目标

　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品生产管理、质量管理、食品安全检测及控制、食品安全标准与法规等基本知识，具备食品质量安全管理、检测管理、食品安全评价等能力，在食品生产企业、食品流通行业及相关领域，从事食品质量安全检测、食品质量安全监管、食品安全管理与认证等工作的高素质技术技能人才。

　　食品质量与安全专业就业方向

　　本专业学生毕业后可在食品领域从事食品生产技术管理、销售、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作。

　　从事行业：

　　毕业后主要在快速消费品、餐饮业、贸易等行业工作，大致如下：

　　1 快速消费品(食品、饮料、化妆品);

　　2 餐饮业;

　　3 贸易/进出口;

　　4 酒店/旅游;

　　5 其他行业;

　　6 批发/零售;

　　7 新能源;

　　8 互联网/电子商务。

　　从事岗位：

　　毕业后主要从事厨师、品控经理、中餐厨师等工作，大致如下：

　　1 厨师;

　　2 品控经理;

　　3 中餐厨师;

　　4 厨师长;

　　5 行政总厨;

　　6 西餐厨师;

　　7 食堂厨师;

　　8 品控专员。

　　拓展阅读：食品质量与安全专业主要课程

　　普通生物学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品、食品毒理学、现代食品安全科学、食品免疫学、食品感官评价、有机化学、无机化学、分析化学 仪器分析 食品试验设计与统计分析、食品标准与法规等，食品企业管理等,食品环境学，食品品质控制学，食品添加剂学，食品质量管理学，动物性食品卫生学检验，食品理化检验等。

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　　食品质量与安全主要课程

　　普通生物学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品、食品毒理学、现代食品安全科学、食品免疫学、食品感官评价、有机化学、无机化学、分析化学 仪器分析 食品试验设计与统计分析、食品标准与法规等，食品企业管理等,食品环境学，食品品质控制学，食品添加剂学，食品质量管理学，动物性食品卫生学检验，食品理化检验等。

　　食品质量与安全专业就业方向

　　食品质量与安全专业的本科毕业生一般选择继续深造，因为国家对此方面的人才需求逐渐向尖端人才发展。毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。食品质量与安全专业学生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。

　　可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。食品质量与安全专业就业前景：食品行业对于各种专业人才的需求一直是比较稳定的.，人口的增长和新食品的开发都为增加就业提供了机会，所以食品营养专业就业前景还是十分乐观的。目前人们特别关注食品安全，因此食品安全方面的人才就业应该不成问题。

　　拓展阅读：食品质量与安全专业主要职业能力

　　1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;

　　2.具备编制食品质量管理体系相关文本、应用相关法律法规和质量管理体系监控产品质量、指导企业安全生产的能力;

　　3.掌握食品质量安全检测的专业知识，具备对食品生产及经营过程进行感官检测、过程监测、质量控制和改进的能力;

　　4.掌握食品质量管理体系、质量控制等相关的基本理论及质量管理方法，具备在食品生产及经营企业一线从事食品质量安全管理的能力。

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　　食品质量与安全专业就业方向

　　食品质量与安全专业毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。

　　食品质量与安全专业就业前景怎么样

　　食品行业对于各种专业人才的需求一直是比较稳定的，人口的增长和新食品的开发都为增加就业提供了机会，所以食品营养专业就业前景还是十分乐观的。

　　目前人们特别关注食品安全，因此食品安全方面的人才就业应该不成问题。同时，人们对于食品营养和健康饮食的需求也使营养学家和膳食学家有稳定的就业。高校中与食品有关的专业近几年都比较热门。食品质量与安全专业属于顺应社会需要开设的新兴学科，总体来说，就业前景还比较不错。

　　从目前反馈的情况看，就业前景比较乐观。食品营养与安全专业就业的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品毒理、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。食品质量与安全专业在专业学科中属于工学类中的轻工纺织食品类，其中轻工纺织食品类共15个专业，食品质量与安全专业在轻工纺织食品类专业中排名第5，在整个工学大类中排名第64位。

　　拓展阅读：食品质量与安全专业主要职业能力

　　1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;

　　2.具备编制食品质量管理体系相关文本、应用相关法律法规和质量管理体系监控产品质量、指导企业安全生产的能力;

　　3.掌握食品质量安全检测的专业知识，具备对食品生产及经营过程进行感官检测、过程监测、质量控制和改进的能力;

　　4.掌握食品质量管理体系、质量控制等相关的基本理论及质量管理方法，具备在食品生产及经营企业一线从事食品质量安全管理的能力。

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　　每年都会有很多食品质量与安全专业的同学选择考研提升学历，那么本专业主要考研方向有哪几个呢?下面是由出国留学网编辑为大家整理的“食品质量与安全可以考哪些专业的研究生”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。

　　食品质量与安全专业考研方向

　　食品科学

　　食品科学专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

　　培养要求

　　本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力

　　研究方向

　　01食品化学与工程;

　　02食品加工与保藏应用技术;

　　03保健功能食品研究;

　　04食物资源开发利用;

　　05生态食品科学与生物技术。

　　食品工程

　　食品工程是粮食、油料加工，食品制造和饮料制造等工程技术领域的总称。其工程硕士学位授权单位培养从事食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品检测与分析、食品分离与重组、粮食与油脂加工、水产品加工、畜产品加工、果蔬加工、食品机械与包装、功能性食品的理论研究和技术开发的高级工程技术人才。

　　本领域与化学工程、轻工技术与工程、生物工程、计算机技术、控制工程、环境工程、农业工程、材料工程、机械工程等工程领域密切相关。

　　研究方向

　　领域主要的研究方向有：食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品分析与检测、食品分离与重组、粮食与油脂加工、水产品加工、畜产品加工、果蔬加工、食品机械与包装技术、食品工厂质量管理体系、功能性食品开发。

　　食品科学与工程

　　食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

　　培养要求

　　食品科学与工程专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。

　　研究方向

　　01食品化学与工程;

　　02食品加工与保藏应用技术;

　　03保健功能食品研究;

　　04食物资源开发利用;

　　05生态食品科学与生物技术。

　　拓展阅读：食品质量与安全专业就业前景

　　食品行业对于各种专业人才的需求一直是比较稳定的，人口的增长和新食品的开发都为增加就业提供了机会，所以食品营养专业就业前景还是十分乐观的。

　　目前人们特别关注食品安全，因此食品安全方面的人才就业应该不成问题。同时，人们对于食品营养和健康饮食的需求也使营养学家和膳食学家有稳定的就业。高校中与食品有关的专业近几年都比较热门。

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　　在填报高考志愿时，有小伙伴比较关心食品质量与安全专业好不好?下面是由出国留学网编辑为大家整理的“食品质量与安全专业怎么样 好就业吗”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。

　　食品质量与安全专业简介

　　食品质量与安全是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量的管理。它是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁，其基本任务是通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。随着经济的发展，人民生活水平的提高，消费者越来越关注饮食与健康的关系。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品毒理、食品质量控制的诸多领域。它在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。

　　食品质量与安全专业就业方向

　　食品质量与安全专业的本科毕业生一般选择继续深造，因为国家对此方面的人才需求逐渐向尖端人才发展。毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。食品质量与安全专业学生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。

　　拓展阅读：食品质量与安全专业培养目标与要求

　　本专业旨在培养适应经济、科技、社会发展需要，德智体美全面发展和个性健康、和谐统一的，富有科学创新精神和国际视野的，基础扎实、知识面宽、能力强、素质高的食品质量与安全方面的应用型人才。

　　本专业学生主要学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练，具有食品质量检测、食品安全检测等方面的基本能力。

　　食品质量与安全必备能力

　　1.掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术;

　　2.掌握食品分析、检测的方法;

　　3.具有食品生产管理和技术经济分析的能力;

　　4.熟悉食品工业发展的方针、政策和法规;

　　5.了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态;

　　6.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。

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　　上大学之后，可以考取一些证书来提升自己的能力，那么食品质量与安全专业可以考哪些证书呢?下面是由出国留学网编辑为大家整理的“食品质量与安全专业可以考什么证书”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。

　　食品质量与安全专业可以考什么证书

　　1、食品检验工证书

　　分初级、中级、高级三种，考高级的需要本科毕业

　　2、ISO9001内审员证书

　　主要是对企业质量管理体系进行维护和保持。谁都可以考。

　　3、ISO22000内审员证书

　　主要是对食品企业质量管理体系进行维护和保持，本科毕业才可以考。

　　4、质量工程师

　　分初、中级两种

　　食品质量与安全专业简介

　　食品质量与安全专业培养具有扎实的食品学科专业基础知识，熟悉国内外食品质量与安全的前沿理论知识以及现代科学研究方法，掌握科研和撰写学术论文的方法，具备较强的科研能力和广博的知识视野，能够熟练应用国内外学术文献资料，具有较强的动手实践能力，具有理论创新精神以及向权威挑战的批判精神的应用研究型人才。

　　毕业生应具有较高的政治觉悟、良好的文化和专业素养，掌握数学、化学、生物学和食品质量与安全专业基础知识，具有分析解决食品质量与安全检测技术和食品生产营销企业质量管理中一般问题的能力。

　　食品质量与安全专业课程

　　《食品工程原理》、《食品营养与卫生学》、《安全食品》、《食品质量安全快速检测原理及技术》、《食品添加剂》、《食品微生物学》、《食品供应链管理》、《低酸罐藏食品与安全》、《功能性食品与保健功效评价》、《粮油食品加工与质量控制》 部分高校按以下专业方向培养：功能食品。

　　食品质量与安全就业方向

　　食品质量与安全专业的本科毕业生一般选择继续深造，因为国家对此方面的人才需求逐渐向尖端人才发展。毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。

　　拓展阅读：食品质量与安全的就业前景

　　食品行业对于各种专业人才的需求一直是比较稳定的，人口的增长和新食品的开发都为增加就业提供了机会，所以食品营养专业就业前景还是十分乐观的。

　　目前人们特别关注食品安全，因此食品安全方面的人才就业应该不成问题。同时，人们对于食品营养和健康饮食的需求也使营养学家和膳食学家有稳定的就业。高校中与食品有关的专业近几年都比较热门。烟台大学就业指导中心信息咨询部主任王者旭告诉记者，该校食品质量与安全专业属于顺应社会需要开设的新兴学科，总体来说，就业前景还比较不错。鲁东大学食品工程学院与驻烟食品厂进行广泛合作，建立实习基地，为该专业学生就业创造广阔的空间。

　　要想让群众既吃出美味，又吃出健康安全，全面保障食品安全势在必行。小编为大家提供申论范文欣赏：提食品质量 助舌尖安全，一起来看看吧！

　　申论范文欣赏：提食品质量 助舌尖安全

　　从舌尖上的中国到风味人间，从深夜食堂到饮食男女，从八大菜系到各地小吃，美食在国人的心中地位可见一斑，饮食文化也代表着我国的传统文化走出国外，传播交融。然而，近年来许多饮食问题也在被频频报道，美食在满足民众舌尖上的美味时，也带来舌尖上的隐患，给整个饮食的行业发展带来严重的考验，要想让群众既吃出美味，又吃出健康安全，全面保障食品安全势在必行。

　　保障食品安全加强监管是根本。我国是食品消费大国，小到调料大到各类食材都是各地百姓看家菜重要食材，而就是这些食材频频曝光出各类问题。这样问题的出现在于政府缺乏对食品企业的监管，在许多地区政府的监督检查只是走过场，流于形式，政府相关部门没有意识到食品安全问题的重要性，从而导致食品安全问题反复发生，严重危害群众的身心健康，更导致群众对于政府公信力的质疑，降低了政府在群众中的形象。要想让企业守法经营，保障质量，一方面政府各部门需要加强合作，开展长效的定期检查，以及专项整治活动;另一方面政府也需要政府加大处罚力度，提高企业的违法成本，让企业意识到问题的严重性，从而以安全为责任，以安全为目标，以安全为动力，生产保质保量的食品。

　　保障食品安全转变思想是灵魂。快速发展的今天，社会出现越来越多的浮躁，拜金主义，一些企业受到错误风气的影响，只追求利益忽视食品的质量，大肆使用添加剂，使用残次品进行生产，最终出现食品安全事故。三鹿奶粉事件对于当时的国人犹如当头一棒，不仅给许多孩子家庭带来毁灭的灾难，更是给我国奶粉行业的发展带来灭顶之灾，正是因为这起事故，许多家长对国产奶粉存在疑虑，纷纷选择代购国外的奶粉。而老干妈多年如一日坚守食品安全质量，从不弄虚作假，最终成为行业翘楚引领行业发展，深受广大消费者喜爱，最终远销海外，成为我国知名食品企业。食品行业要想长远发展，要树立正确的思想观念，不能只着眼于眼前的蝇头小利，最终失去长久的竞争力。只有转变观念，以食品安全质量为出发点，真正切切意识到食品安全的重要性，才能在未来的竞争中行稳致远远。

　　“民以食为天”，食品是我国百姓历来所看重的问题，保障食品安全就是在保障群众的生活幸福指数，在全面建成小康的今天，我们不能只看快速发展的经济增长，鳞次栉比的高楼大厦，不断完善的基础设施，日益人性的公共服务，更应该着眼于最基础的食品安全，当我们解决好食品安全问题以后，不仅能推动食品各个产业又好又快的发展，更能提升群众的安全感，幸福感，获得感，归属感，让每一个人共享舌尖的美味与幸福。

　　申论范文欣赏：用文明涵养资源共享

　　萧伯纳曾经说过：“如果你有一个苹果，我有一个苹果，那么我们互相交换，但还是一个苹果;但如果我有一个思想，你有一个思想，我们互相交换，那么我们每个人就有两种思想。”这正是共享的含义所在。现如今出行，骑行有共享单车，住宿有共享酒店，充电有共享充电宝……人们的生活越来越便捷，共享经济正改变着我们的生活方式。但每一种新兴经济都会遭遇困难和挑战。共享单车乱停、乱放，共享充电宝有借无还……这些背后的实质，恰恰是公民不文明的体现。因此，应实现资...

　　入党申请有书面申请和口头申请两种方式，除非不具备必要的条件和能力，一般应采取书面申请的形式;有的同志口头提出入党申请后，事后也应补写书面入党申请。下面是出国留学网为大家整理的：食品质量与安全专业入党申请书，欢迎参阅!

　　食品质量与安全专业入党申请书

尊敬的×××学院党组织：

　　我叫×××， 是×××学院×××级食品质量与安全专业的学生。此时此刻我怀着无比激动的心情，庄严地提出我要加入伟大的中国共产党!

　　在我进入×××大学(改成自己食品质量与安全专业就读的大学)之前，我就一直就渴望加入先进的党，在共青团生涯中就 一直以党员的标准严格要求自己，为的就是早日能加入共产党。

　　作为×××大学(改成自己食品质量与安全专业就读的大学)一 名食品质量与安全专业的当代大学生， 我们都怀有中华民族伟大 复兴的中国梦，都肩负着天下兴亡匹夫有责的重担。平时努力学习食品质量与安全专业知识之余， 我都尽量抽出时间学习中国人民奋斗的历史。翻开中国历史和党的辉煌历程，发现这就是一部中国共产党为民族解放和人民幸福，前赴后继、英勇奋斗的历史。我始终坚信有党的正确领导，我们的祖国会更加富强，我们的人民会更加幸福，我们的明天会更加美好。

　　进入×××大学(改成自己食品质量与安全专业就读的大学)的党校学习，我更加深刻的懂得， 要成为一名食品质量与安全专业的大学生党员，不仅仅需要的是一腔热情，更加需要以实际的行动去学习食品质量与安全专业的 理论知识，并且切身投入到食品质量与安全专业相关的实践活动当中，掌握食品质量与安全专业的实践技能，用食品质量与安全专业知识武装自己，为将来投身食品质量与安全专业相关岗位工作，为中华民族伟大复兴做出自己力所能及的贡献垫底扎实的基础。

　　在×××大学(改成自己食品质量与安全专业就读的大学)食品质量与安全专业的学习生活中，我会始终以一名共产党员的标准来要求自己。经常关心和帮助食品质量与安全专业班级里面那些有困难同学，并以务实求真的精神热心参与各项社会活动与食品质量与安全专业知识相关公益宣传。在学习上，我热爱×××大学(改成自己食品质量与安全专业就读的大学) ，热爱自己所就读的食品质量与安全专业，各门基础公共课程和食品质量与安全专业课程均取得了比较理想的成绩。 我担任食品质量与安全专业××班学习委员职务， 尽职尽责为我们食品质量与安全专业××班尽献绵薄之力。此外，我还参加食品质量与安全专业相关比赛活动，获得××××(列举自己获得的食品质量与安全专业相关荣誉) 。

　　能进入×××大学(改成自己食品质量与安全专业就读的大学) 的食品质量与安全专业大读书是我人生的一大转折点。在食品质量与安全专业学习过程中，我将不断地挑战自我，充实自我，学习食品质量与安全专业相关理论知识，为成为一名优秀的党员而努力! 如果组织没有接受我的请求，我将以此为契机，鞭笞自己、激励自己，继续更加努力学习食品质量与安全专业知识，将来成为一名食品质量与安全专业相关岗位优秀工作者，为成为合格并且优秀的党员而奋斗。

　　在×××大学(改成自己食品质量与安全专业就读的大学) 学习生活中， 我自觉接受组织和食品质量与安全专业同学们的监督，努力克服自己的缺点，弥补不足，争取早日入党。我相信在组织的帮助和...