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餐桌礼仪的常识汇集十三篇

餐桌礼仪常识

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餐桌礼仪的常识 篇1

  在中国文化中,人际关系和家庭关系一直扮演着重要的角色。因此,在家庭餐桌上的礼仪尤为重要。无论您是与家人共进晚餐还是与亲人或朋友吃饭,遵循正确的餐桌礼仪可以让您的饭局更加愉快和令人难忘。

  起立致意

  起立致意是客套、礼貌、尊重他人的一种象征性举动。当正餐开始时,首先要听从主人或长辈的邀请,并进行起立致意,表示敬意。在用餐前,可以通过轻声道一句“有劳了”的话语,表达自己的感激之情。在结束酒席时,也可以向主人致谢并告知下次邀请他们去吃饭。

  坐姿动作

  更正的坐姿和动作也很重要。当您在餐桌上坐下来时,双脚应该放在地上,双手放在膝盖上。在摆放佳肴的时候,您不应该把手放在盘子上,而应该使用餐具。在用餐时,不要把手肘放在桌子上,也不要把手放在嘴边。当您需要取饭或饮料时,应该使用餐具,同时保持好的坐姿。

  用餐规矩

  在用餐时,应该保持先后顺序。首先,应该等长辈先用餐,然后让长辈指定下一位使用餐具。同时,我们应该尽量不要夹自己想吃的食物,而应该让别人帮你夹。这是用餐礼仪的一种表现。如果您想喝水或饮料,请使用餐具并把杯子拿到嘴边,避免将杯子靠在口边。

  言谈举止

  在用餐时,我们不应该大声喧哗,打闹,也不应该在用餐过程中谈论政治、宗教、性生活等敏感话题。在家庭餐桌上,我们应该尽量保持温和低调,以确保团聚的愉快体验。

  结束餐席

  当餐桌清空时,应该询问主人是否需要帮忙整理残渣。如果我们被要求帮忙收拾桌子,我们应该尽快完成这个任务,以表达出我们的感激之情。当我们准备离开时,我们应该欣然告别,并向主人表示感谢和感激之情。

  总结

  尊重他人和品尝美食是人类的共同需求。在中国文化中,我们不仅追求美食,也注重正确的餐桌礼仪。这样,我们可以展示我们的尊重和关怀,使餐桌上的交流更加愉快和难忘。践行良好的餐桌礼仪往往意味着更加和谐的人际关系和家庭关系。

餐桌礼仪的常识 篇2

  小班餐桌礼仪常识

  在孩子的成长过程中,父母就要开始给他们培养一些基本的礼仪常识,以便让他们在以后的生活中更好的适应社交场合和人际交往。餐桌礼仪是孩子们必须要学会的重要礼仪之一,因为餐桌既是家庭交流情感的场所,也是学习餐桌礼仪的绝佳地点。下面就让我们来详细了解一下小班餐桌礼仪常识。

  第一,正确使用餐具

  在用餐时,孩子们需要掌握正确使用餐具的方法,例如:正确握持餐叉、餐刀和勺子的方法,学会将餐具摆放在桌子上合适的位置。此外,还要学会用餐餐巾擦嘴和拍拍嘴巴等基本餐桌礼仪。

  第二,姿态要端正

  在用餐时,孩子们需要学会保...

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餐桌礼仪倒茶常识范例5篇

餐桌礼仪常识

  让我们一起来看编辑为您准备的“餐桌礼仪倒茶常识”吧,撰写文档有利于提高工作效率,范文的用途变得越来越广了。范文对于我们的创新能力有积极作用。写范文的格式要注意什么?

餐桌礼仪倒茶常识 篇1

  中国传统春节餐桌礼仪常识

  1.用餐卫生

  有的孩子吃饭喜欢挑来拣去,家长们要记得和孩子说:“吃饭时,我们取菜要取自己面前的,看准那块就夹,不要翻来覆去抄,那是非常没礼貌的表现。带汤汁的肉菜更要小心夹,以免溅脏了衣服,人家会说你是不讲卫生的孩子的。吃完饭后放下碗,要有礼貌地说:‘请大家慢用’。

  2.公筷布菜

  如果要给客人或长辈布菜,最好用公用筷子,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。

  3.入座的礼仪

  先请客人入座上席,再请长者入座客人旁,依次入座,最后自己坐在离门最近处的座位上。如果带孩子,在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。入座时,要从椅子左边进入,坐下以后要坐端正身子,不要低头,使餐桌与身体的距离保持在10~20公分。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动,如果有什么事情,要向主人打个招呼。动筷子前,要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。

  4.垃圾放碟子

  吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己的餐桌边,或放在事先准备好的纸上。

  5.不宜打嗝

  进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”“对不起”“请原谅”之类的话,以示歉意。

  6.客人、长者先动筷子

  按我们中华民族的习俗,菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时,就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的尊敬和重视。

  7.闭嘴咀嚼食物

  吃饭时不要出声音,喝汤时也不要发出声响,最好用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。有的人吃饭时喜欢用劲咀嚼食物,特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。

  8.转盘要点

  有人夹菜时,不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时,要留意有无刮到桌上的餐具、酒杯及饮料杯。

  9.好吃的东西要分享

  大人一般都比较惯孩子:孩子爱吃的东西会有意让孩子多吃。但是有客人在场的话就要教育孩子讲究礼貌。吃饭之前要跟孩子讲好:“好东西大家都喜欢,所以饭桌上有好东西,你不要自己一个人吃光,要留点给别人吃才行。太自私的孩子没人喜欢的。”

  中国传统春节餐桌礼仪常识:注意事项

  1.瞄准宾主,把握大局

  大多数餐宴都有一个主题,也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情,分清主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,而失去交友的好机会,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。

  2.敬酒有序,主次分明

  一般情况下,敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑...

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中国餐桌礼仪的常识汇集9篇

中国餐桌礼仪常识 餐桌礼仪常识

  你是否正在其他地方寻找范文呢?写文章之前我们通常会借鉴范文。阅读范文可以帮我们积累素材,提高专业能力,今天小编给大家分享一篇关于“中国餐桌礼仪的常识”的内容,下文内容仅供参考请谨慎使用!

中国餐桌礼仪的常识 篇1

  餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,本文是小编为大家收集整理的中国餐桌礼仪常识,欢迎参考借鉴。

   1、入座礼仪

  入座时,请客人先入座上席,再请长者入座客人旁,依次入座,最后自己坐在离门最近的座位上。

   2、进餐礼仪

  进餐时,先请客人、长者动筷子,加菜时每次少一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要发出声响。

  进餐时不要打嗝,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时就要说一声“真不好意思”、“请原谅”之类的话以示歉意。

  如果给客人或长辈布菜,最好用公用筷子,也可以把离客人或长辈的菜肴送到他们跟前。

  要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话以调节气氛,不要光低着头吃饭不管别人,也不要狼吞虎咽的'大吃一顿,更不要贪杯。

  最好不要再餐桌上剔牙,如果剔牙,记得用纸巾挡住自己的嘴巴噢。

   3、离席礼仪

  最后离席时必须要向主人表示感谢,或者就在此时邀请主人以后到自己家做客,以示回谢。

  总之,和客人长辈等众人一起吃饭时,作为主人公和晚辈的我们要使他们感到轻松愉悦,并营造出一种快乐和谐的氛围。

中国餐桌礼仪的常识 篇2

  1、座次

  “面朝大门为尊”、“尚左尊东”是中国人在餐桌座次上极其讲究的两个方面。以圆桌为例,主客应面朝大门而坐,靠左侧的位置为尊。在不对大门而坐时,为尊的则是朝东面的右侧。

  2、点菜

  1、聚餐点菜时,切忌自己全做主下单,应将菜单传阅,请大家共同点菜。而当你在点菜时,要多询问其他人的意见,不要点大家不喜欢或者忌口的菜式,避免闹出不愉快。

  2、赴宴点菜时,应由主人点菜,你切勿过于自动参与点菜,除非主人热情要求你点菜时,你可以选择一个价格适中,适宜大众口味的菜,要照顾到大家,不要只顾自己。

  3、用餐

  用餐的时候要文明有礼,讲究吃相。在主人未招呼开席,长者、主客未动筷时你不能先动筷。每次夹菜的量宜少不宜多;进食时不要发出声音;不要狼吞虎咽;不要吃得太多,适度进食;避免在餐桌上咳嗽或打喷嚏、打嗝,若实在控制不了,要向大家道歉。

  4、敬酒

  敬酒一定要双手捧杯,站起来面对对方,以示礼貌。敬酒要分尊卑次序,敬酒应由长辈发起,你作为客人与晚辈不应主动发起敬酒。敬酒时按照顺时针的敬酒,要先向长辈敬酒再向同辈人敬酒。

  5、说话

  中国人喜欢在餐桌上聊天,目的是活跃餐桌气氛与增进彼此间的情谊,然而餐桌上的说话也是有讲究的。例如:避免说一些沉重、悲戚的.话题;避免语出不逊,大声喧哗;避免与人起争执,吵得面红耳赤;避免揭人私隐,说人是...

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餐桌礼仪大常识系列

餐桌礼仪常识

  为了更加高效地处理文档,我们需要遵循科学的工作流程和时间表,同时在写作前对范文进行整理和借鉴构思。通过借鉴范文,我们能够更好地反思自己的写作过程,并学习撰写范文的必备流程和步骤。出国留学网小编将海量信息整合并汇总,为大家呈现出这篇“餐桌礼仪大常识”,希望能对大家有所帮助!

餐桌礼仪大常识 篇1

  招待客人进餐时,必须判断上、下位的正确位置,以下的座位是上位:窗边的席位、里面的席位上、能眺望美景的席位上。

  安排座位时,请客人先人座;和上司同席时,请上司在身旁的席位坐下,你应站在椅子的左侧,右手拉开椅子,而且不发出声响。

  还有,预订场地时,应交待店方留好的位置,不要厕所旁或高低不平的角落。

  中华料理一般都使用圆桌,中间有圆形转盘放置料理,进餐时将喜欢的菜夹到面前的小碟子享用。

  中华料理的餐桌礼仪基本上很简单、自在,最不受拘束。只要留意以下要点即可。

  1.主客优先。主客还未动筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜,其他人才依序动手。

  2.有人夹菜时,不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时,要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。

  3.不可一人独占喜好的食物。

  4.避免使用太多餐具。中华料理的精神就是边吃边聊,众人同乐,只要遵守基本礼仪,可以尽情地聊天。

  如果饭桌上只是低头吃饭,气氛一定很僵。和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的客户,到底要聊些什么?

  1.天气、气候。这是英国人的习惯,在火车上遇到同车等人,必定由天气展开话题。

  2.嗜好。以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。

  3.新闻报导。仅管每天不同,但是特则新闻几乎都有几万人以上看到过。

  4.故乡,出身学校。有可能因而找到同乡,拉近彼此间等距离。

  中国人向来「以食为先」,饮食除了是满足人的基本需求,亦是秉承传统习俗,聚首饭桌前大快朵颐。设宴的原因可以是庆贺,也可以是哀痛。每逢农历新年、结婚、中国节日如中秋节等,中国人便会一家老少聚首饭桌前共贺佳节;但另方面,若有人离世,丧家会在葬礼完成后设解慰酒,宴请出席葬礼的亲戚朋友,向他们表示谢意,可见中国人十分重视聚首饭桌前分享喜乐与悲哀。

  中国人不单止十分尊重吃的艺术及礼仪,甚至会敬拜由火神衍生而来的灶君,他们认为灶君能保佑厨房避开火灾及各种不幸事件之发生,每年农历十二月二十四日,各家都准备一顿美味佳肴祀奉灶君,包括一只完整的鸡、烧猪、多样蔬菜、饭等,以多谢灶君对他们过去一年的保佑。他们通常会把餐桌放置在灶居的面前,把佳肴放在桌上左方,供奉数个小时后才拿走食物。

  吃的礼仪与迷信有何关系?

  客人与传统的中国家庭同桌用饭,须尊重他们的文化、礼仪及习俗,用饭时注意不要触犯多样的禁忌,因为中国人认为饮食与个人命运几乎是息息相关的,用饭时犯了禁忌,便会惹来衰运。例如吃鱼,当吃完了一面鱼身,不要用筷子把整条鱼翻转至另一面,他们认为若翻鱼时弄破鱼身,便意味著渔船会翻沉,这是由于香港在开埠初期是一个渔港,渔民很关注船只的安全航行;此外,中国人从不会端上七碟菜肴用饭,因为葬礼后的解慰酒须有七碟菜肴;不可用筷子垂直插入碗饭的中央,因这样有点像在拜祭祖先;用饭后不可说我吃完饭了,这意谓自己已死去,不会再有机会吃饭,而应该说我吃饱了吃饭时避免筷...

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餐桌礼仪常识(汇总4篇)

餐桌礼仪常识

  出国留学网编辑今天为大家带来的是一篇介绍“餐桌礼仪常识”的文章,什么样的范文值得我们借鉴一下呢?学习文档处理技能可以协助我们更好地利用现有的信息,在遇上写作难题时可以借鉴范文。没有范文的借鉴,可能无法掌握写作规律,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

餐桌礼仪常识【篇1】

  到了罗马帝国的查里曼大帝时,礼仪更为复杂,甚至专制。皇帝必须坐最高的椅子,每当乐声响起,王公贵族必须将菜肴传到皇帝手中。

  在十七世纪以前,传统习惯是戴着帽子用餐。在帝制时代,餐桌礼仪显得繁琐、严苛,不同民族有不一样的用餐习惯。高卢人坐着用餐;罗马人卧着进食;法国人从小学习把双手放在桌上;英国人在不进食时要把双手放在大腿上。

  欧洲的餐桌礼仪由骑士精神演变而来。在十二世纪,意大利文化流入法国,餐桌礼仪和菜单用语均变得更为优雅精致,教导礼仪的着作亦纷纷面世。

  时至今日,餐桌礼仪还在欧洲国家继续传留下去。若你前往朋友家做客,须穿上得体的衣服,送上合宜的礼物,处处表现优雅的言谈举止。

  『餐具摆放』

  餐具摆放的位置主要是为方便用餐,由外而内取用。用过的餐具切忌放回桌上,通常侍应会收起用过的餐具。

  (1)红酒杯﹕喝酒时应拿着杯脚,而非杯身,避免手温破坏酒的味道﹔

  (2)水杯:喝饮品前最好先抹嘴,以免在杯上留下油渍﹔

  (3)白酒杯﹔(4)甜品匙﹔(5)甜品叉﹔

  (6)面包碟﹔(7)牛油刀﹔(8)鱼叉﹔

  (9)大叉(主菜叉)﹔

  (10)餐巾﹕大餐巾可对摺成三角形放在膝盖上,抹嘴时,宜用餐巾角落的位置﹔离开座位时,

  可把餐巾摺好放在椅上或桌上﹔用餐后,应把餐巾摺好,放在餐盘的右边﹔

  (11)大刀(主菜刀)﹔

  (12)鱼刀﹔

  (13)汤匙﹕喝汤时忌发出声音。喝汤后,汤匙不应放在碗中,应把汤匙拿起放在汤碟上。

  『入坐礼仪』

  如果是以主人的身分举办宴会,则男女主人应该分别坐在长餐桌的中间、面对面而坐。身为主人的你要逐一邀请所有宾客入坐,而关于邀请入坐的顺序方面,第一位安排入坐的应该是贵宾的女伴,位置在男主人的右手边,贵宾则坐在女主人的右手边。

  如果没有特别的主客之分,除非有长辈在场,必须礼让他们,否则女士们可以大方地先行入坐,一个有礼貌的绅士也应该等女生坐定之后,再行入坐。

  外出用餐时,免不了会随身携带包包,这时候应该将包包放在背部与椅背间,而不是随便放在餐桌上或地上。坐定之后要维持端正坐姿,但也不必僵硬到像个木头人,并且注意与餐桌保持适当的距离。

  遇到需要中途离席时,跟同桌的人招唿一声是绝对必要的,而男士也应该起身表示礼貌,甚至如离开的是隔座的长辈或女士,还必须帮忙拖拉座位。

  用餐完毕之后,必须等男女主人离席后,其他的人才能开始离座。

  『使用礼仪』

  有关餐巾的使用问题,必须等大家都坐定之后,才可开始使用。餐巾摊开后,应该摊平放在大腿上,千万不要放进领口,因为三岁小女孩这样做或许很可爱,但十三岁以后的成人这样做就有点不太好了。

  另外,餐巾的主要功能是防止食物弄脏衣服,以及擦掉嘴唇与手的油渍,请不要在忘记

  带面纸的情况...

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职场餐桌礼仪的必备常识

职场餐桌必备常识 职场餐桌礼仪常识

  礼仪是人们约定俗成,表示尊重的各种方式。下面是由出国留学网编辑为大家整理的“职场餐桌礼仪的必备常识”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

  职场餐桌礼仪的必备常识

  职场上的餐桌礼仪

  1.主客优先。主客还未动筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜,其他人才依序动手。

  2.有人夹菜时,不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时,要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。

  3.不可一人独占喜好的食物。

  4.避免使用太多餐具。中华料理的精神就是边吃边聊,众人同乐,只要遵守基本礼仪,可以尽情地聊天。

  5. 吃饭时,无论手肘靠在餐桌上,或者放在餐桌下,都违反礼仪。正确的做法是,手腕或手腕和手肘的中间点,轻靠在桌边,放在餐盘的两侧;进食后,手腕微微离开桌面。

  职场餐桌座次礼仪

  (1)右高左低。当两个人一同并排就座时,通常以右为上座,以左为下座。因为中餐上菜时多以顺时针方向上菜,居右坐者先受到照顾。

  (2)中座为尊。三人一同就座用餐时,中座者在位次上要高于在其两侧之人。

  (3)面门为上。用餐时,如果有人面对正门而坐,有人背对正门而坐,应以面对正门位为上座。

  (4)观景为佳。在一些高档餐厅用餐时,其室内外往往有优美的景致或高难的演出,供用餐者观赏,此时,以观赏角度最佳处为上座。

  (5)临墙为好。在某些中低档餐馆用餐时,为了防止过往侍者和食客的干扰,通常以靠墙之位为上座。

  职场用餐注意事项

  1.点菜

  点菜要遵守三个规则,第一要看人员组成。人均一菜是非常通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。第二要看菜肴组合,桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。第三要看宴请的重要程度,是普通的商务宴请,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物,那么则要点上几个够份量的菜,例如龙虾、刀鱼、鲥鱼,再要上规格一点,则是鲍鱼、翅粉等。

  2.喝酒

  应酬难免要喝酒,但是喝酒一定要注意一些小细节。在敬酒时,要等领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯。可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。

  3.倒茶

  倒茶也是有学问的,首先要清洁茶具,其次,茶水要适量。再次,端茶要得法。按照我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。如果上司和客户的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶,或让服务生把茶壶留在餐桌上,由你自己亲自来添则更好,这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然,添茶的时候要先给上司和客户添茶,最后再给自己添。

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与餐桌礼仪常识相关的礼仪常识

中国餐桌礼仪常识简短2021

关于餐桌礼仪常识 餐桌礼仪常识简短

  中华是礼仪之邦,礼仪文化也非常渊博。下面是由出国留学网小编为大家整理的“中国餐桌礼仪常识简短2021”,仅供参考,欢迎大家阅读。

  一、餐桌礼仪

  1、座次

  “面朝大门为尊”、“尚左尊东”是中国人在餐桌座次上极其讲究的两个方面。以圆桌为例,主客应面朝大门而坐,靠左侧的位置为尊。在不对大门而坐时,为尊的.则是朝东面的右侧。

  2、点菜

  1、聚餐点菜时,切忌自己全做主下单,应将菜单传阅,请大家共同点菜。而当你在点菜时,要多询问其他人的意见,不要点大家不喜欢或者忌口的菜式,避免闹出不愉快。

  2、赴宴点菜时,应由主人点菜,你切勿过于自动参与点菜,除非主人热情要求你点菜时,你可以选择一个价格适中,适宜大众口味的菜,要照顾到大家,不要只顾自己。

  3、用餐

  用餐的时候要文明有礼,讲究吃相。在主人未招呼开席,长者、主客未动筷时你不能先动筷。每次夹菜的量宜少不宜多;进食时不要发出声音;不要狼吞虎咽;不要吃得太多,适度进食;避免在餐桌上咳嗽或打喷嚏、打嗝,若实在控制不了,要向大家道歉。

  4、敬酒

  敬酒一定要双手捧杯,站起来面对对方,以示礼貌。敬酒要分尊卑次序,敬酒应由长辈发起,你作为客人与晚辈不应主动发起敬酒。敬酒时按照顺时针的敬酒,要先向长辈敬酒再向同辈人敬酒。

  5、说话

  中国人喜欢在餐桌上聊天,目的是活跃餐桌气氛与增进彼此间的情谊,然而餐桌上的说话也是有讲究的。例如:避免说一些沉重、悲戚的话题;避免语出不逊,大声喧哗;避免与人起争执,吵得面红耳赤;避免揭人私隐,说人是非,做好以上几点很重要。

  6、餐后礼仪

  用餐之后,最好不要在众人面前剔牙。如果要剔牙,请用手或餐巾纸掩住嘴巴再剔牙,这一举动不宜外露。用餐之后,也不要急着离席,这显得非常不礼貌。

  7、离席

  用餐结束,应先等候主人、长辈等离席,你才能离席。离席前,要向主人家表示感谢,进行一番分别前的寒暄,表示你这顿饭吃好了,感谢招待。

  8、结账

  当外出进餐完毕,到了结账的时候,请不要大动作地抢着买单,这显得极其不雅。买单应由发起聚餐与有威望的人物来做,而不是客人该做的,请不要喧宾夺主。

  中国餐桌礼仪是我们中华民族优秀的传统礼仪之一,身为炎黄子孙的你不仅要遵循好中国餐桌礼仪,该应将它继续传承下去。

  二、餐具

  1、筷子

  筷子是中餐最主要的餐具。使用筷子,通常必须成双使用。用筷子取菜、用餐的时候,要注意下面几个“小”问题:

  一是不论筷子上是否残留着食物,都不要去舔。用舔过的筷子去夹菜,是不是有点倒人胃口?

  二是和人交谈时,要暂时放下筷子,不能一边说话,一边像指挥棒似地舞着筷子。

  三是不要把筷子竖插放在食物上面。因为这种插法,只在祭奠死者的时候才用。

  四是严格筷子的职能。筷子只是用来夹取食物的。用来剔牙、挠痒或是用来夹取食物之外的东西都是失礼的。

  2、勺子

  它的主要作用是舀取菜肴、食物。有时,用筷子取食时,也可以用勺子来辅助。尽量不要单用勺子去取菜。用勺子取食物时,不要过满,免得溢出来弄脏餐桌或自己的衣服。在舀取食...

与餐桌礼仪常识相关的礼仪常识

有关中国餐桌礼仪常识

餐桌礼仪常识 中国餐桌礼仪常识 有关中国餐桌礼仪

  餐桌上也有礼仪,那你知道中国餐桌上的礼仪有什么常识吗?下面是出国留学网小编为大家整理的“有关中国餐桌礼仪常识”,仅供参考,欢迎大家阅读。

有关中国餐桌礼仪常识

  一、中国餐桌礼仪

  1.入座。座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。

  2.点菜。一顿标准的中式大餐,通常先上冷盘,接下来是热炒,随后是主菜,然后上点心和汤,当然如果感觉吃得有点腻,可以再来一点餐后甜品,最后上水果。在点菜时还应该顾忌到客人的口味。

  3.进餐时。先请客人,长辈动筷。吃饭喝汤时声音小一些,不要打扰到同桌人。特别是有的人吃饭喜欢吧唧嘴,发出很清晰的声音来,这种做法是不礼貌的。

  4.进食有骨头的菜肴时,不要直接往桌上吐,也不要往地上吐,影响同桌的胃口。最好是用手把骨头放到自己的碟子里。

  5.夹菜。为客人夹菜,一定要用公筷,卫生又礼貌。

  6.为别人倒茶倒酒,要记得“倒茶要浅,倒酒要满”的原则。

  7.敬酒。主人敬主宾,陪客敬主宾,主宾回敬,陪客互敬。

  二、中国餐桌礼仪禁忌

  1.不要在餐桌上剔牙,影响同桌的胃口。

  2.用筷。不要把筷子直直的插到饭菜中间,寓意很不好;不要越过别人的筷子去夹菜;不要因为要找自己喜欢的菜就用筷子在碗里扒拉;不要用筷子剔牙。

  3.菜再美味,也记得不要一味埋头苦干哦,适时地和周围的人说几句风趣又不失礼的话调节气氛。

  4.进餐时不要打嗝或是发出其他不文雅的声音。

  5.如果宴席尚未结束,但是你已经用好餐了,也不用随意离席,等主人或主宾离席再走。

  6.为别人夹菜记得“鸡不献头,鸭不献掌,鱼不献脊”。

  7.我国是一个多民族国家,很多民族有自己的饮食禁忌,要特别注意这一点,一点也不能疏忽大意,尊重他人也能为自己赢得尊重。

  8.敬酒。可以多人敬一人,但是不可一人敬多人,除非你是领导。

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与餐桌礼仪常识相关的礼仪常识

商务餐桌礼仪常识

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  商务交往中,礼仪的底线是避免让客户感到不快,下面是出国留学网小编为您整理的“商务餐桌礼仪常识”,仅供参考,希望您喜欢!更多详细内容请点击出国留学网查看。

  商务餐桌礼仪常识

  到达宴请地点,先到衣帽间脱下大衣和帽子,然后前往主人迎宾处,向主人问好,如带有礼品,应及时交给主人。

  1)座与进餐。

  此时应听从主人的安排,如邻座是年长者或妇女,应主动协助 他们入座。

  取菜时,自己食盘内不要盛得太多,如遇本人不能吃或不喜欢的菜,服务员上菜或主人劝菜时,不要拒绝,可取少量放在盘内,并及时致谢。

  对不合口味的菜,切勿露出难堪的表情。

  吃东西时不要发出声音,要闭嘴嚼,鱼刺、骨头、硬壳等,不要直接外吐,应用筷子取出,(西餐时,吐在叉上)然后放在骨盘内,不要放在桌上。用过的牙签等细小物品最后也都应放进食盘里面。

  2)交谈。

  无论主人还是客人,都应积极参与同桌人的交谈,特别是左右邻座。 不能仅同熟人或只同一两人交谈。邻座如不相识。可先作自我介绍。

  3)祝酒。

  祝酒时不要交叉碰杯。在主人和主宾致辞、祝酒时,其他人应暂停进 外,停止交谈并注意倾听。碰杯时,目光要正对对方以表诚意。

  另外,主人为了便于工作和进食,还常常采用自助餐的形式来招待客人,吃自助餐时应注意以下礼仪:

  进餐厅后,先看一圈,对菜点的摆布和服务设施有个了解,这样取菜时可做到心中有数。

  每种菜点取用时都不要贪多,特别是大家都爱吃的东西更如此,宁可吃完后再取,也勿取满满一盘让人笑话,甚至吃不下造成浪费。

  取菜时要有秩序,顺序排队取,不要挤在一起取菜。

  人多时可礼貌地在一旁等一会儿。

  取菜点时要依菜点 原来摆放的样子顺序取,不要在盘中翻来找去,这样既不美观,又不礼貌。热菜、 冷食要分开放入自己盘中,切勿堆成一团。取到自己盘在的菜点,即使不爱吃,也绝不能再倒回去,可剩在盘中,放在边桌上,待服务员取走。

  尽量做到吃什么取什么,吃多少取多少,不够再取,避免浪费。如不小心取多了菜点而没吃完,可待服务员收盘时道声“对不起”。

  商务就餐礼仪

  座次的安排:

  如何安排座次是请客的一大学问,特别是在一些大型宴会如经销商年会时,如果一些小细节没有注意,轻则闹笑话,重则会伤害原本不错的客情关系!

  具体如何安排,现行有两种方法,一种是比较通行的座次方法;另一种是在某些地区流行的“地方座次礼仪”。

  比较通行的座次安排方法是:

  较大型的宴请,桌次的高低以离主桌位置的远近而定,右高左低。

  如果人数不多时,业务员主要先确定自己和主宾的位置,其他人则以随意为主(也可根据客人的职位高低进行排序)。主宾一般安排在正席。

  如果业务员的领导以及客户是在一起用餐时,那么业务员则要安排主宾和自己领导坐在主宾席,其他客人如客户的太太或者得力助手坐在客户旁边。业务员自己则坐在上菜的位置,待上菜时,可以方便转动菜盘至主宾面前。

  同一桌上,位次的高低以离主人的座位远近而定。主宾坐在主人右边,第二主宾坐在主人左边。主人右方第2席是第三,左边是第四,依次类推。

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外国餐桌礼仪

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  礼仪是人类文明进步的重要标志,是适应时代发展,促进个人进步和成功的重要途径,礼仪也是中华民族重要传统美德之一,所以我们在平时生活中应该注重礼仪。以下是出国留学网小编为您整理的“外国餐桌礼仪”,供您参考,更多详细内容请点击出国留学网查看。

  外国餐桌礼仪

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