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四川九寨沟7.0级地震 地震后饮食卫生注意事项

四川九寨沟7.0级地震 饮食卫生注意事项 地震后饮食卫生注意事项

  四川九寨沟发生了7.0级地震,地震过后,地震中的很多食物都不能吃的,我们在饮食卫生方面要注意什么呢?下面是由出国留学网小编为大家整理的“四川九寨沟7.0级地震 地震后饮食卫生注意事项”,欢迎大家阅读,仅供大家参考,希望对您有所帮助。更多文章在出国留学网实用资料栏目,希望您关注与阅读。

  四川九寨沟7.0级地震

  据中国地震台网正式测定,8月8日21时19分在四川阿坝州九寨沟县(北纬33.20度,东经103.82度)发生7.0级地震,震源深度20千米。

  震后饮食安全应注意哪些问题?

  严防食品受到细菌、霉菌、寄生虫及其它昆虫、化学品的污染;生肉、禽类和水产品要和其它食物分开;食盐要避免掺入杂质;饭菜要彻底煮熟,即煮即食;食品加工地有防蝇、防鼠措施;不用脏水清洗瓜果蔬菜;不吃腐败变质食物;不吃病死或死因不明的畜禽及水产品,或有怪味的食品,不吃凉拌菜;不捕食野生动物;保持餐具洁净。

  灾区哪些食品不能吃?

  被水浸泡的食品;已死亡的畜禽、水产品;压在地下已腐烂的蔬菜、瓜果;来源不明的、无明确食品标识的食品;严重发霉的大米、小麦等;不能辨认的蘑菇及其他霉变食品;加工后在常温下放置了4小时以上的熟食等。

  吃应急食物为何要分先后?

  应急食物应先食用容易变质或需要冷冻的食品;不能食用在室温下放置两小时以上的食物;罐装食品出现漏缝或罐体膨胀的不能食用。粮食和食品原料应放在干燥、通风处保存。霉变较轻的粮食可用清水或泥浆漂洗等方法去除霉粒,然后反复用清水搓洗。

地震后饮食卫生注意事项

  一般受灾群众饮食卫生要点:

  1、喝清洁的饮用水,生水应烧开后饮用;

  2、饭前便后要洗手,加工食品前要洗手;

  3、制作食品前将原料用清洁的水清洗干净,不使用污水清洗瓜果、蔬菜;

  4、制作食品要烧熟煮透;

  5、生熟食品要分开制作放置,制作时不共用案板、刀具和盛放容器;

  6、饭菜应现吃现做,做后尽快食用,剩余饭菜要及时冷藏,食前确保没有变质,经彻底加热后再食用;

  7、不吃来源不明、腐败变质的食品,不吃包装破损的或过保质期的包装食品;

  8、不吃病死或者死因不明的家禽家畜,不吃霉烂变质的粮食;

  9、不自行采食野生蘑菇和其他野菜,不生吃动物性食品;

  10、不使用来源不明的容器盛装食品,清挖出的炊具和餐饮具应彻底洗刷干净、消毒后再使用;

  11、盛装食品的餐盘、碗筷用后要彻底清洗和消毒并保洁存放;

  12、存放吃剩的或没有包装的食物,要注意防鼠、防蝇、防虫;

  13、食用包装食品时,应尽量避免用手直接接触食品。

  集体供餐饮食卫生要点:

  1、集体供餐最好在室内或者搭建的简易厨房内制作食品,做饭场所一定要远离垃圾、厕所,并处于这些污染源的上风向;

  2、制作食品的原料应新鲜、符合食品卫生要求,不使用来源不明、腐败变质的原料;

  3、加工场所禁止存放有毒有害以及非食用原料;

  4、炊事员应当由健康人员担任,手上有破损、有化脓性伤口的人不能担任炊事...

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