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化学高一必修一知识点归纳

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  化学高一必修一知识点归纳

  有机代表物质的物理性质

  1. 状态

  固态:饱和高级脂肪酸、脂肪、TNT、萘、苯酚、葡萄糖、果糖、麦芽糖、淀粉、纤维素、醋(16.6℃以下);

  气态:C4以下的烷烃、烯烃、炔烃、甲醛、一氯甲烷;

  液态:油 状:硝基苯、溴乙烷、乙酸乙酯、油酸;

  粘稠状:石油、乙二醇、丙三醇。

  2. 气味

  无味:甲烷、乙炔(常因混有PH3、H2S和AsH3而带有臭味));

  稍有气味:乙烯 特殊气味:苯及苯的同系物、萘、石油、苯酚;

  刺激性:甲醛、甲酸、乙酸、乙醛;

  甜味:乙二醇(甘醇)、丙三醇(甘油)、蔗糖、葡萄糖;

  香味:乙醇、低级酯 苦杏仁味:硝基苯。

  3. 颜色

  白色:葡萄糖、多糖 淡黄色:TNT、不纯的硝基苯 黑色或深棕色:石油。

  4. 密度

  比水轻的:苯及苯的同系物、一氯代烃、乙醇、低级酯、汽油;

  比水重的:硝基苯、溴苯、乙二醇、丙三醇、CCl4、氯仿、溴代烃、碘代烃。

  5. 挥发性:乙醇、乙醛、乙酸。

  6. 升华性:萘、蒽。

  7. 水溶性: 不溶:高级脂肪酸、酯、硝基苯、溴苯、烷烃、烯烃、炔烃、苯及苯的同系物、萘、蒽、石油、卤代烃、TNT、氯仿、CCl4 能溶:苯酚(0℃时是微溶) 微溶:乙炔、苯甲酸 易溶:甲醛、乙酸、乙二醇、苯磺酸 与水混溶:乙醇、苯酚(65℃以上)、乙醛、甲酸、丙三醇。

  有机物之间的类别异构关系

  1. 分子组成符合CnH2n(n≥3)的类别异构体:烯烃和环烷烃;

  2. 分子组成符合CnH2n-2(n≥4)的类别异构体:炔烃和二烯烃;

  3. 分子组成符合CnH2n+2O(n≥3)的类别异构体:饱和一元醇和饱和醚;

  4. 分子组成符合CnH2nO(n≥3)的类别异构体:饱和一元醛和饱和一元酮;

  5. 分子组成符合CnH2nO2(n≥2)的类别异构体:饱和一元羧酸和饱和一元酯;

  6. 分子组成符合CnH2n-6O(n≥7)的类别异构体:苯酚的同系物、芳香醇及芳香醚;

  如n=7,有以下五种:邻甲苯酚、间甲苯酚、对甲苯酚、苯甲醇、苯甲醚;

  7. 分子组成符合CnH2n+2O2N(n≥2)的类别异构体:氨基酸和硝基化合物。

  能发生取代反应的物质

  1. 烷烃与卤素单质:卤素单质蒸汽(如不能为溴水)。条件:光照;

  2. 苯及苯的同系物与(1)卤素单质(不能为水溶液):条件:Fe作催化剂;

  (2)硝化:浓硝酸、50℃—60℃水浴 (3)磺化:浓硫酸,70℃—80℃水浴。

  3. 卤代烃的水解: NaOH的水溶液。

  4. 醇与氢卤酸的.反应:新制氢卤酸。

  5. 乙醇与浓硫酸在140℃...

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