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德国留学之饮食文化介绍

餐厅(Restaurant) Restaurant是餐厅的总称。德国平民化的餐馆可叫做Gasthaus或Gastatatte,至于Weinkeller及Weinstube是以卖酒为主的餐厅,同时也提供简单的菜式。一些高级酒店、高级餐厅或以特色美食招徕的餐厅,需预订座位。要一尝传统菜式及领略古雅气氛,便要到古城的市政厅地窖开设的Ratskeler餐厅。(Biergarten)也特别受欢迎,一提到地道的德国菜式,马上令人联想到香肠。德国的香肠使用单一材料便能变化出千百款的配搭,而且份量十足。 特...

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