联合国粮农组织的一份报告称吃昆虫有助于改善营养、减少污染。报告指出全球超过20亿的人将昆虫纳入日常饮食。然而，报告也指出在许多西方国家消费者对昆虫的厌恶的态度仍然是昆虫作为食物发展的一个大障碍。 报告指出黄蜂、甲虫以及其他昆虫是目前最人畜最主要的昆虫食物。昆虫饲养是应对粮食安全和饲料安全的方法之一。昆虫无处不在，繁殖速度快，生长速度快，对环境影响小。 营养价值 作者指出昆虫的营养价值高，含有大量的高蛋白、脂肪以及矿物质。对于营养不良的儿童来说，昆虫是最好的营养不良的补给食物。昆虫可以快速将饲料转...