面对频发的食品安全事件，引入保险机制是保障食品安全、维护公众生命健康的重要手段。但目前，我国推行食品安全责任保险的工作进展并不顺利。究其原因，企业生产不合规、法律法规支持力度不够、企业投保意识不足、配套措施不完善等，都是推行食品安全责任保险制度的阻力。 就此，专家建议，采用半强制的渐进式方式，在已经成熟的重点行业和重点地区率先开展强制食品安全责任保险试点—— 在刚刚过去的中秋、国庆两节期间，各级食品安全监管部门加大了对食品市场的监管力度。除了监管，还能做些什么?引入保险机制! 实际上，为了...