情人节送什么，当然少不了巧克力了，而巧克力当然是自己亲手制作的更好，更有诚意，更有意义。以下来讲解巧克力的做法，希望有情人、有心人都能够做出香甜可口的巧克力，给自己的意中人一个惊喜。 1.切块 把巧克力原料（固体，可在超市购买那种大块的巧克力）切成大小适中的巧克力块。只要切出所需要的分量即可。可以选择不同颜色和口味的巧克力，这样你就可以充分发挥你的想象，创意出独一无二的甜蜜巧克力，成品会出奇不意地富于变化。 2.溶化 放在金属碗、浸泡在热水里溶解。或把切好的巧克力放入采...