三级公共营养师考试

公共营养师2017（三级）考点提炼：能量单位复习

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热三级公共营养师2017年考点：铁

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热2017年三级公共营养师重点：能量消耗

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热2017三级公共营养师讲义：大蒜油

本文“2017三级公共营养师讲义：大蒜油”考生可继续关注出国留学网公共营养师栏目，小编会第一时间更新最新相关信息。由百合科植物大蒜(Allium sativum L.)的鳞茎经水蒸气蒸馏得到。为澄清苍黄色至橘红色液体。且强烈刺激气味，似硫醇。1.050～1.0951.550～1.580。主成分为烯丙基丙基二硫化物、二烯丙基二硫化物、二烯丙基三硫化物、大蒜素等。主产于埃及、中国等。主要用于制备辛...

热三级公共营养师2017辅导讲义：食用油脂

本文“三级公共营养师2017辅导讲义：食用油脂”考生可继续关注出国留学网公共营养师栏目，小编会第一时间更新最新相关信息。食用油脂油脂的组成特点与营养价值油脂是甘油和不同脂肪酸组成的酯，植物油含不饱和脂肪酸多，熔点低，常温下呈液态，消化吸收率高。动物油以饱和脂肪为主，熔点较高，常温下一般呈固态，消化吸收率不如植物油高，植物油脂肪含量通常在99%以上，此外含有丰富的维生素E，少量的钾、钠、...

热2017三级公共营养师考点：蔬菜类

本文“2017三级公共营养师考点：蔬菜类”考生可继续关注出国留学网公共营养师栏目，小编会第一时间更新最新相关信息。蔬菜类叶菜类的主要营养成份是胡萝卜素、维生素B2、维生素C和矿物质及膳食纤维的良好来源。 ②根茎类的主要营养成份根茎类蛋白质含量为1%-2%，脂肪含量不足0.5%，碳水化合物含量相差较大，低者5%左右，高者可达20%以上，膳食纤维的含量较叶菜类低多1%. ③瓜茄类的...

热三级公共营养师2017重点：瘦肉精

本文“三级公共营养师2017重点：瘦肉精”考生可继续关注出国留学网公共营养师栏目，小编会第一时间更新最新相关信息。瘦肉精瘦肉精是一类药物，而不是一种特定的物质，是指能够促进瘦肉生长的饲料添加剂。任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”。目前，能够实现这种功能的物质是一类叫做β-兴奋剂(β-agonist)的药物，比如在中国造成中毒的克伦特罗(cl...

热2017三级公共营养师复习指南：急性痛风症营养治疗

本文“2017三级公共营养师复习指南：急性痛风症营养治疗”考生可继续关注出国留学网公共营养师栏目，小编会第一时间更新最新相关信息。急性痛风症营养治疗 (1)限制嘌呤：正常嘌呤摄取量为600~1000mg/d。患者应长期控制含嘌呤高的食物摄入。急性期应选用低嘌呤饮食，每天摄入的嘌呤量应限制在150mg/d之内。故需选含嘌呤低的食物。禁食含嘌呤高的食物，如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鳝鱼、小虾、扁...

热公共营养师考试(三级)重点：钼的含量与分布

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热2017三级公共营养师考点：蛋白质的供给量

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