出国留学网执业药师栏目小编们精心为广大考生准备了“2017执业药师中药师考点：糖的鉴定”，各位同学赶快学起来吧，做好万全准备，祝各位同学考试顺利通过。 苷类水解所得到的各种单糖和低聚糖的结构大多数是已知的，只要与各种已知糖的标准品对照就可加以鉴定。但由于糖的水溶性很大，不易获得结晶，有些物理常数无法测定，给印证工作带来困难。以前多用化学方法制成衍生物，再作分离鉴定，步骤多，工作量大。而现在各种色谱技术的应用，给糖类的鉴定带来了极大的方便。 (一)纸色谱 (二)薄层色谱 (三)气相色谱 (四)离子...