生活越来越方便，人们对健康也越来越重视，出国留学网小编整理了最新生活常识和养生技巧“鱼肚的营养价值 鉴别鱼肚的好坏的方法”，喜欢的小伙伴不要错过。以下小知识由出国留学网提供!鱼肚的营养价值 鉴别鱼肚的好坏的方法鱼肚的营养价值鱼肚的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。鱼肚营养价值很高，含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。据测定每百克干鱼肚含蛋白质84.4，脂肪0.2克...