公共营养师考试试题及答案

2017年公共营养师二级考试模拟试题(二)

出国留学网小编为你整理“2017年公共营养师考试模拟试题”哦，包括如何从数量上评价蛋白质的营养价值等相关试题，欢迎广大网友前来学习，希望对你有所帮助!更多资讯关注本网站的更新吧!一、如何从数量上评价蛋白质的营养价值?答：评价蛋白质营养价值的方法有：a、食物中蛋白质的含量：是评价食物蛋白质营养价值的基础，只有蛋白质含量高，其它指标也较好，才能满足机体的需要。b、蛋白质被消化的程度(蛋白质消化率)：消化率高说明该蛋白质被消化利用的可能性大，其营养价值也高。摄入氮-(粪氮-粪内原氮)c、蛋白质生物学...

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热2017年公共营养师二级考试模拟试题(一)

出国留学网小编为你整理“2017年公共营养师考试模拟试题”哦，包括地中海膳食结构特点等相关内容，欢迎广大网友前来学习，希望对你有所帮助!更多资讯关注本网站的更新吧!一、简述地中海膳食结构特点。答案：居住在地中海地区居民所特有的，意大利、希腊可作为膳食结构的代表地区。其特点是：(1)富含植物性食物，包括水果、蔬菜、谷类、豆类和果仁等(2)食物的加工度低，新鲜度较高，以食用当季、当地产的食物为主(3)...

热2018年二级公共营养师测试题及答案(4)

大家做好准备迎接考试了吗?出国留学网诚意整理“2018年二级公共营养师测试题及答案(4)”，只要付出了辛勤的劳动，总会有丰硕的收获!欢迎广大考生前来学习。2018年二级公共营养师测试题及答案(4)1在社区给糖尿病老人讲座，这属于社区营养特点的那一性质：⑴实践性⑵客观性⑶社会性⑷经济性答案：(!)(2)详见社区营养第一页。社区营养的特点包括：1、实践性2、宏观性3、社会性4、多科学性。所以选择(1)...

热2018年二级公共营养师测试题及答案(3)

大家做好准备迎接考试了吗?出国留学网诚意整理“2018年二级公共营养师测试题及答案(3)”，只要付出了辛勤的劳动，总会有丰硕的收获!欢迎广大考生前来学习。2018年二级公共营养师测试题及答案(3)1.食品****变质的鉴定指标一般是从哪几方面确定(A B C D)(A) 感官(B) 物理(C) 化学(D) 微生物2.正常成人热能消耗主要包括哪些方面(ACD)(A)活动(B)生长发育(C)基础代谢(...

热2018年二级公共营养师测试题及答案(2)

要参加考试的同学们，出国留学网为你整理“2018年二级公共营养师测试题及答案(2)”，供大家参考学习，希望广大放松心态，从容应对，正常发挥。更多资讯请关注我们网站的更新哦!2018年二级公共营养师测试题及答案(2)1.下列哪些人群不适合饮茶。A.体型肥胖者B.体质瘦弱者C.缺铁性贫血患者D.容易失眠的人E.患溃疡病的人2.癞皮病的三“D"症状，包括哪些。A.皮炎B.痴呆C.腹泻D.消瘦E.脂溢性皮...

热2018年二级公共营养师测试题及答案(1)

要参加考试的同学们，出国留学网为你整理“2018年二级公共营养师测试题及答案(1)”，供大家参考学习，希望广大放松心态，从容应对，正常发挥。更多资讯请关注我们网站的更新哦!2018年二级公共营养师测试题及答案(1)1. 险因素评估不包括A.一般健康状况评估B.医疗卫生服务评估C.慢性病风险评估D.健康功能评估2. 乳母每日蛋白质摄入量应在原基础上增加。A.10gB.15gC.20gD.25g3.期...

热2018年三级公共营养师考试模拟题及答案汇总

大家做好准备迎接考试了吗?出国留学网诚意整理“2018年三级公共营养师考试模拟题及答案汇总”，欢迎广大考生前来学习。2018年三级公共营养师考试模拟题及答案汇总2018年三级公共营养师考试模拟题及答案(一)2018年三级公共营养师考试模拟题及答案(二)2018年三级公共营养师考试模拟题及答案(三)2018年三级公共营养师考试模拟题及答案(四)2018年三级公共营养师考试模拟题及答案(五)...

热2018年三级公共营养师考试模拟题及答案(五)

要参加考试的同学们，出国留学网为你整理“2018年三级公共营养师考试模拟题及答案(五)”，供大家参考学习，更多资讯请关注我们网站的更新哦!2018年三级公共营养师考试模拟题及答案(五)1.一个3岁的儿童长期偏食，经过幼儿园营养师的教育，最先树立的健康信念是：(A)外缘信念(B)权威信念(C)中心信念(D)模糊信念答案：(A)孩子是一张白纸，可以描绘最新最美的图画，在孩子没有明确观念的情况下，往往第...

热2018年三级公共营养师考试模拟题及答案(四)

要参加考试的同学们，出国留学网为你整理“2018年三级公共营养师考试模拟题及答案(四)”，供大家参考学习，更多资讯请关注我们网站的更新哦!2018年三级公共营养师考试模拟题及答案(四)1、职业道德，就是从事一定职业的人，在工作和劳动过程中，所遵守的，与职业活动紧密相关的是( D )。A.道德情操B.道德品质C.道德原则和规范的总和D.以上都是2、创新对营养师事业和个人发展的作用表现在( D)A.是...

热2018年三级公共营养师考试模拟题及答案(三)

大家做好准备迎接考试了吗?出国留学网诚意整理“2018年三级公共营养师考试模拟题及答案(三)”，欢迎广大考生前来学习。2018年三级公共营养师考试模拟题及答案(三)1.人体长期处于饥饿状态，能量代谢负平衡一定时期后会出现(ABCE)A.基础代谢降低B.儿童生长发育停滞C.成人消瘦，工作能力下降D.心脑血管疾病、糖尿病等的危险性增加E.能量代谢将达到新的低水平上的平衡2.过多摄入膳食纤维会导致 (A...

热2018年三级公共营养师考试模拟题及答案(二)

大家做好准备迎接考试了吗?出国留学网诚意整理“2018年三级公共营养师考试模拟题及答案(二)”，欢迎广大考生前来学习。2018年三级公共营养师考试模拟题及答案(二)一、单项选择题1.由于乳母能进食的数量所限，膳食中钙量仍不能达到A1值时，补充钙营养补充剂适用原则是(B)A.不适宜B.可用C.禁用D.酌情增加乳制品摄入2.某商场正在出售的大米经检验黄曲霉毒素含量超过国家食品卫生标准，对此批大米应采取...

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