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二级公共营养师考试

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2017年公共营养师二级考试抗性淀粉知识点

出国留学网小编为你整理“2017年公共营养师二级考试抗性淀粉知识点”哦，包括抗性淀粉知识点等相关内容，欢迎广大网友前来学习，希望对你有所帮助!更多资讯关注本网站的更新吧!抗性淀粉(resistant starch)又称抗酶解淀粉及难消化淀粉，这种淀粉较其他淀粉难降解，在体内消化缓慢，吸收和进入血液都较缓慢。抗性淀粉本身仍然是淀粉，其化学结构不同于纤维，但其性质类似溶解性纤维。抗性淀粉的定义为：在小肠中不能被酶解，但在人的肠胃道结肠中可以与挥发性脂肪酸起发酵反应的一类淀粉结构。淀粉不能被吸收并...

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热2017年公共营养师二级考试麦绿素知识点

出国留学网小编为你整理“2017年公共营养师二级考试麦绿素知识点”哦，包括麦绿素知识点等相关内容，欢迎广大网友前来学习，希望对你有所帮助!更多资讯关注本网站的更新吧!一、麦绿素英文“Barley Green”，是中国麦绿素之母徐新月博士，在日本荻原义秀博士对大麦苗的研究成果的基础上，以自己多年研究的发明专利为工艺核心及细胞疗法为理论依据研制而成。1994年，徐新月博士正式将麦绿素从美...

热2017年公共营养师二级考试复习方法

出国留学网小编为你整理“2017年公共营养师考试复习方法”哦，包括增强记忆的复习方法等相关内容，欢迎广大网友前来学习，希望对你有所帮助!更多资讯关注本网站的更新吧!1、保持充足的睡眠。保持充足的睡眠，用冷静、清醒的头脑来记忆是十分重要的。2、不要边看电视、边吃饭。每天一边看电视、一边吃，孩子会变得不够沉静,看电视时要运用眼睛和耳朵;而吃饭又要动眼、口、手。小孩子若同时使用各类身体器官，以后就会变得...

热2018年二级公共营养师考点：猕猴桃的营养功效

大家做好准备迎接考试了吗?出国留学网诚意整理“2018年二级公共营养师考点：猕猴桃的营养功效”，只要付出了辛勤的劳动，总会有丰硕的收获!欢迎广大考生前来学习。2018年二级公共营养师考点：猕猴桃的营养功效每100克新鲜猕猴桃肉便含有100至300毫克(甚至超过400毫克)维生素C，比苹果高出20至80倍，比柑桔则高5至10倍。猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果，其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营...

热2018年二级公共营养师知识点精选

大家做好准备迎接考试了吗?出国留学网诚意整理“2018年二级公共营养师知识点精选”，只要付出了辛勤的劳动，总会有丰硕的收获!欢迎广大考生前来学习。2018年二级公共营养师知识点精选红毛丹的营养功效【营养成分】红毛丹外观美，营养丰富，富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素，主要品种可食部分占41%-47.3% ，味甜至酸甜，带荔枝或葡萄风味，可口怡人。杨桃的营养功效营养成分：杨桃是一种水分很多的水果，...

热2018年二级公共营养师考试章节知识点汇总

大家做好准备迎接考试了吗?出国留学网诚意整理“2018年二级公共营养师考试章节知识点汇总”，欢迎广大考生前来学习。2018年二级公共营养师考试章节知识点汇总2018年二级公共营养师考试第一章知识点2018年二级公共营养师考试第二章知识点2018年二级公共营养师考试第三章知识点2018年二级公共营养师考试第四章知识点2018年二级公共营养师考试第五章知识点2018年二级公共营养师考试第六章知识点20...

热2018年二级公共营养师考试第四章知识点

要参加公共营养师考试的同学们，出国留学网为你整理“2018年二级公共营养师考试第四章知识点”，供大家参考学习，更多资讯请关注我们网站的更新哦!2018年二级公共营养师考试第四章知识点碳水化合物的分类①碳水化合物的分类(1)糖(单糖、双糖、糖醇)(2)寡糖(3)多糖(淀粉、非淀粉多糖)②低聚糖的组成及生物部作用低聚糖可分为低聚果糖和大豆低聚糖，因易被大肠双歧杆菌利用，是双歧杆菌的增值因子。③直链淀粉...

热2018年二级公共营养师考试第七章知识点

要参加公共营养师考试的同学们，出国留学网为你整理“2018年二级公共营养师考试第七章知识点”，供大家参考学习，更多资讯请关注我们网站的更新哦!2018年二级公共营养师考试第七章知识点维生素A①维生素A的主要性质维生素A属脂溶性维生素，在高温和碱性的环境中比较稳定，一般烹调和加工过程中一致被破坏，但极易氧化。②维生素A的主要生理功能(1)维持皮肤粘膜层的完整性(2)构成视觉细胞内的感光物质(3)促进...

热2018年二级公共营养师考试第六章知识点

要参加公共营养师考试的同学们，出国留学网为你整理“2018年二级公共营养师考试第六章知识点”，供大家参考学习，更多资讯请关注我们网站的更新哦!2018年二级公共营养师考试第六章知识点铁① 人体必须微量元素的种类第一类人体必须的微量元素铁(Fe)碘(I)锌(Zn)硒(Se)铜(Cu)(Mo)铬(Cr)钴(Co)第二类人体可能必须的数量元素、锰(Mn)硅(Si)镍(Ni)硼(B)钒(V)第三类具有潜在...

热2018年二级公共营养师考试第五章知识点

大家做好准备迎接考试了吗?出国留学网诚意整理“2018年二级公共营养师考试第五章知识点”，欢迎广大考生前来学习。2018年二级公共营养师考试第五章知识点钙①常量元素的概念及人体需要的主要常量元素在矿物质中，人体含量大于体重的0.01%的各种元素，称为常量元素。有钙、磷、钾、钠、硫、氯、镁等7种。②钙的主要生理功能(1)构成机体的骨骼和牙齿(2)维持多种正常生理功能③钙缺乏对人体的影响(1)儿童时期...

热2018年二级公共营养师考试第三章知识点

大家做好准备迎接考试了吗?出国留学网诚意整理“2018年二级公共营养师考试第三章知识点”，欢迎广大考生前来学习。2018年二级公共营养师考试第三章知识点蔬菜类①时菜类的主要营养成份是胡萝卜素、维生素B2、维生素C和矿物质及膳食纤维的良好来源。②根茎类的主要营养成份水果类①鲜果及干果类的主要营养成份鲜果的水分含量较高，营养素含量相对较低，蛋白质、脂肪均不超过1%，碳水化合物含量差异较大，低者为6%，...

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