对于南方人而言，煲汤不仅仅是为了一顿美味，更是为了养生，所以南方人在煲汤方面会非常注意，包括煲汤的器具、材料、时间等等。下面，出国留学网为您带来“用什么锅煲汤好”，欢迎大家的阅读，更多内容尽在出国留学网。1、砂锅砂锅的特点是导热性比较差，这一个特性不但不是砂锅的缺点，而且是它突出的优点。它可以使锅内的食物和汤汁长时间地保持在微微沸腾的状态，由于火小，时间又长，最后可以使肉烂，汤汁鲜美，别具风味。所以，砂锅炖鱼才是王道。古人云：病从口入，按现代医学的推论，人类的寿命远不至于现在的年龄，而是其两倍，...