豆类是人们平时接触比较多的食材，以下出国留学网生活百科栏目小编为您整理豆类功效百科小解，供您参考，希望对你有所帮助，更多详细内容请点击出国留学网查看。红豆味甘酸性平，健脾止泻，利水消肿。从营养成分上来说红豆不如黄豆，但是红豆有非常好的利水消肿的作用，湿气重的人应该多吃红豆。红豆又叫赤小豆，我觉得赤小豆这个名字更能体现它的特点，赤表明了颜色，是红的;小表明了体积，是小的，想达到更好的利水消肿作用，要挑选小一点的红豆效果才好哦。绿豆绿豆甘寒，可以清热解毒，下气消肿。冬天进补多了要清清热，现代食品安全...