大家都应该知道“熏鱼”这个词吧!那么你知道它的做法吗?下面是出国留学网小编为大家整理的“熏鱼的营养价值和制作方法 ”，欢迎参阅。想要了解更多关于食物制作方法的内容，请关注出国留学实用资料栏目。熏鱼的营养价值和制作方法熏鱼基本介绍：熏鱼主要产自江苏、浙江、上海一带，作为当地过年必备的食品，汁液浓厚，鱼肉鲜甜。温中补虚，有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效。熏鱼的营养价值：1.青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外，还含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用；2.鱼肉中富含核酸，这是人体细胞所必须的物质，有...