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日记&经验

中国人在日本餐厅的礼仪

日本用餐小常识 一、用餐仪态: 首先要注意的是姿势要正确,要用左手端碗盘、挺胸,将碗盘拿到口边如此不但看来美观,还有利于消化。 二、摆设: 日式餐点的摆设,最基本的形式是以食用者的方向来看,左侧,汤碗置右侧放置饭碗,并呈一横线排列,而筷尖超左置于面前。 三、上菜顺序: 在较正式的场合,首先上饭与汤点以及生鱼片、凉拌料理等前菜,而后配合用餐的进度,再依煮卤料理、烧烤料理的顺序出菜。 四、享用方法: 1、喝汤: 汤碗如果有盖子,就用左手扶好碗,用右手拿下盖子,内侧朝上放在碗的右...

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