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衣食住行

韩国留学 韩国的饮食文化概况

韩国人的饮食和中国人差不多,主食以米饭为主,菜以清淡爽口的蔬菜为主。韩国人每天都要吃一种泡菜(类似于中国的咸菜)。泡菜是一种用芹菜,白菜和萝卜或黄瓜加上盐,蒜,洋葱,生姜,红辣椒和甲壳类海鲜等腌泡而成的辣菜。汤也是必不可少的一部分。其他的菜还有海鲜,肉或家禽,蔬菜,野菜和块根等。每个人都有自己的饭碗和汤碗,但所有的菜都摆在饭桌中央供大家享有。韩国人吃饭用匙和筷子。最受欢迎的菜是烤肉。将切好的肉片用酱油,香油,芝麻,大蒜,葱和其他调味品腌泡,然后在餐桌上的火盆上烧烤而成。韩国人通常喜欢吃辛辣的...

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